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Wow 기발한걸 ?! 소세지로 꽃 만들기

 

 

 

웹 서핑을 하는 중..... 눈이 휘둥그레 지게 독특한 자료를 발견!

요긴하게 써먹을 수 있는 독특한 레시피랍니다 :)

 

길다란 소시지로 만드는 화려한 꽃!!

이 방법만 알고 있으면 나도 푸드스타일리스트 >_<

 

 

 

소시지 꽃 

 

재료 : 길다란 소시지, 칼, 메추리알, 조화 줄기부분이나 잎사귀(장식용)

 

 

 

 

 

1. 길쭉한 소시지를 일렬로 예쁘게 촘촘하게 잘라줍니다.

 

2. 소시지를 촘촘하게 자르고 난 뒤, 동그랗게 만 다음에

풀어지지 않도록 끝과 끝 부분을 묶어주세요.

 

3. 달군 후라이팬에 기름을 두르고 난 뒤, 꽃잎을 표현한 소시지를

올리고 가운데 뻥 뚫린 부분에 메추리알을 톡! 까서 얹어줍니다.

 

4. 메추리알의 노른자만 뻥 뚫린 구멍에 고정되고

흰자 부분이 밑에 흘러들어 꽃잎 모양을 잡아준답니다 :)

약한 불에 적당히 오래 익혀주세요.

 

5. 다 익었으면 불을 끄고 소세지&메추리알 익힌것을 접시에 옮겨담은 뒤,

조화든 진짜 꽃 줄기부분이든 장식용이 될만한것으로 데코레이션으로 마무리해줍니다.

 

 

 

정말 그럴싸해보이죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

 

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  1. Favicon of http://animana.tistory.com BlogIcon 블랑블랑 at 2014.05.23 22:11 신고 [edit/del]

    히야~~~ 진짜 예쁘고 재밌네요.ㅎㅎ

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