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통살 치킨이 들어가 푸짐하게~맛있게~

간단하게 즐기는 미니 바비큐 통살치킨버거

 

 

 

패스트푸드점에서 파는 햄버거도 든든하지만, 직접 만드는 햄버거가

웰빙푸드에 더 적합하다고 생각이 듭니다 :)

 

이번 레시피에서 보여드리는 미니 통살치킨버거는

바비큐소스로 맛을낸 통살치킨에 요구르트머스터드소스를 얹어서

진한 바비큐향과 요구르트소스의 상큼한 맛이 절묘한 조화를 이룬답니다 ^^

 

 

 

 

 

+ 미니 바베큐 통살치킨버거 재료 +

 

재료구성은 2인기준이며 미니버거는 1인당 2개씩

 

주재료

닭가슴살 2 덩어리 (약 200g) ,모닝빵 4개,양상추,양파,방울 토마토

 

바비큐소스 재료

바비큐소스 40ml, 핫소스1T(선택사항입니다),꿀1T, 우스터 소스1/2T,케첲1T, 레몬즢1T, 청주1/2T, 후추약간

 

요구르트 머스터드소스 재료

플레인 요구르트 1/2 또는 1컵, 머스터드소스2T, 물엿1t,

레몬1T(레몬은 비비큐맛에 상큼함을 더해주는 용도로 입맛에 따라서 넣으셔도 되고 안넣으셔도 됩니다.)

 

웨지감자 재료 

큰감자1개, 포도씨유1T, 소금,후추약간

 

 

 

 

 

닭가슴살에 청주1T, 소금약간,휴추약간으로 밑간을 하여 30분정도 재워둡니다.

 

 

 

 

 

 

요구르트 머스터드 소스를 만듭니다.

 

 

 

 

 

 

플레인 요구르트 1/2 또는 1개, 머스터드소스2T, 물엿1t을 넣고 잘 휘저어 주면 됩니다.

요구르트는 1/2만 넣어보신후 색감이나 단맛이 좀 덜했으면 싶으시면 그냥 1개를 통으로 넣으세요.

 

 

 

 

 

 

바베큐소스를 만듭니다.

바비큐소스 40ml, 핫소스1/2(선택사항입니다),꿀1T,

우스터 소스1/2T,케첲1T, 레몬즢1T, 청주1/2T,

후추약간을 넣고 잘 휘저어 줍니다.

 

 

 

 

 

 

양상추,양파,방울 토마토도 미리 썰어 놓습니다.

 

 

 

 

 

 

웨지감자는 감자를 썰은후 포도씨유1T, 소금,후추약간으로 밑간을 합니다.

 

 

 

 

 

 

햄버거 빵도 미리 썰어두세요. 미니 햄버거빵 ^^

 

 

 

 

 

 

가슴살에 바비큐 소스를 앞뒤로 잘 발라준후 아래처럼 오븐팬에 쿠킹호일을 깔고

감자와 함께 놓습니다. 감자를 놓을 자리에는 달라붙지 않도록 올리브유를 살짝 발라줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

이제 오븐에 넣고 220도에서 20분간 구으면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

햄버거 빵에 닭가슴살

 

 

 

 

 

 

양상추와 양파, 토마토

 

 

 

 

 

 

요구르트머스터드소스 올리고...

 

 

 

 

 

 

덮어주세요! ^^

 

 

 

 

 

 

마지막으로 미니버거인만큼 재료가 쏟아지지 않도록 대나무 꼬지를 중앙에 꽂아 놓습니다.

 

 

 

 

 

 

완성입니다^^

 

 

 

 

 

 

요녀석도 피크닉 도시락으로 딱 좋아보이죠?ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

그야말로 닭가슴살, 통살이 쏘옥~

 

 

보기도 좋은게 먹기도 좋다고~ 정말 맛있겠죠?!ㅎㅎ

 

통살치킨에 요구르트머스터드소스를 얹어서

진한 바비큐향과 요구르트소스의 상큼한 맛이 절묘한 조화를 이룹니다.^^

 

 

 

 

중화 바베큐소스 240g

 

 

 

 

 

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  2. Favicon of http://baniworld.tistory.com BlogIcon 반이. at 2014.05.26 12:24 신고 [edit/del]

    하.. 진짜 맛있어보이네요^^

    Reply
  3. Favicon of http://su1624.tistory.com BlogIcon 도느로 at 2014.05.26 12:44 신고 [edit/del]

    닭가슴살이 주 원료라 담백함과 건강을 함께 챙길수 있겠어요.
    오늘의 메뉴도 참 깔금합니다. ^^

    Reply
  4. Favicon of https://infotaptap.com BlogIcon 톡톡 정보 at 2014.05.26 13:11 신고 [edit/del]

    대단한 통살이네요^^ 맛있는 정보 알아 갑니다. 늘 행복하세요^^

    Reply
  5. Favicon of http://redbullog.tistory.com BlogIcon 레드불로거 at 2014.05.26 13:18 신고 [edit/del]

    집에서 해먹기 딱 좋은 음식같네요^^

    Reply
  6. Favicon of http://love-pongpong.tistory.com BlogIcon 사랑퐁퐁 at 2014.05.26 13:24 신고 [edit/del]

    맛있어보여요. 신선함도 느껴지고..
    피크닉도시락으로 딱일듯^^
    오늘도 배고프게 해주셔서 감사합니다ㅠ

    Reply
  7. Favicon of http://saybeauty.tistory.com BlogIcon 세이미피부과 at 2014.05.26 15:51 신고 [edit/del]

    맛있어보이네요. 점심을 부실하게 먹어서 저도 먹고싶어지네요~

    Reply
  8. Favicon of http://0601.tistory.com BlogIcon 씩씩맘 at 2014.05.26 16:26 신고 [edit/del]

    와~~ 맛있겠어요. ^^
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  9. Favicon of http://ptjey.com BlogIcon 비키니짐(VKNY GYM) at 2014.05.26 16:39 신고 [edit/del]

    아!~ 간식거리로..딱이겠네요. 지금 배가고픈 타이밍인데...ㅋㅋ
    먹고 싶어집니다. 잘 보고갑니다. ^^

    Reply
  10. Favicon of http://jongamk.tistory.com BlogIcon 핑구야 날자 at 2014.05.26 17:44 신고 [edit/del]

    아이들이 너무 좋아하겠는데요~~~

    Reply
  11. Favicon of http://aziong.com BlogIcon 아지옹 at 2014.05.26 18:05 신고 [edit/del]


    으아.. 위장어택 ㅠㅠ

    새벽에 안찾아온걸 다행으로 생각해야겠네요..ㅎㅎ

    Reply
  12. Favicon of http://lilyvalley.tistory.com BlogIcon 릴리밸리 at 2014.05.26 19:17 신고 [edit/del]

    닭가슴살로 만들어서 더 좋은 것 같습니다.
    몇개 담아서 소풍가고 싶어지네요.
    행복한 한 주 되세요.^^

    Reply
  13. Favicon of http://gdlsg.tistory.com BlogIcon 도생 at 2014.05.26 19:52 신고 [edit/del]

    방울토마토와 비교하니 진짜 미니버거네요.
    저한테는 두개로 부족할것 같은데요. ㅋㅋㅋ
    활기찬 한 주 보내세요^_^

    Reply
  14. Favicon of http://sosolife.tistory.com BlogIcon 유쾌한상상 at 2014.05.26 20:33 신고 [edit/del]

    진짜 비쥬얼 대박이네요!!
    소스킹님이 올려주신 요리는 전부 제가 좋아하는 스타일. 먹고 싶네요 ㅠㅠ

    Reply
  15. Favicon of http://blog.daum.net/pyangsei BlogIcon 스마트크린 at 2014.05.26 21:23 신고 [edit/del]

    쫄깃쫄깃~!
    식감을 살려주네요.^^

    Reply
  16. Favicon of http://yurajun.tistory.com BlogIcon 유라준 at 2014.05.26 21:28 신고 [edit/del]

    역시 요리는 식감 이전에 눈으로 즐기는 법인 모양입니다.
    눈만으로도 맛이 전달되는 것 같네요.

    Reply
  17. Favicon of http://choifamilys.tistory.com BlogIcon Orangeline at 2014.05.26 22:00 신고 [edit/del]

    소스킹님 정말 대단하신것 같습니다. 혹시 여기나오는 요리를 한번씩 다 해보시는건가요? 올려주시는 것마다 모두 먹어보고 싶은게 정말 실력이 좋으신것 같습니다. 이런건 주말에 애들한테 해주면 상당히 좋아할 것 같습니다.

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2014.05.27 13:27 신고 [edit/del]

      제가 만드는것도 있지만 대다수는 가져옵니다 :)
      그치만 요리를 좋아해서 많은 레시피를 따라해보곤하는데
      전부 맛있었어요!! ^^;

  18. Favicon of http://www.tokyohiroba.com BlogIcon 하시루켄 at 2014.05.26 22:44 신고 [edit/del]

    맛도 좋고 건강에도 좋은 햄버거 같네요.
    전 아침에 간단히 빵으로 해결하는데
    요 햄버거를 매일 먹을 수 있으면 행복하겠어요 ^^

    Reply
  19. Favicon of http://star39.tistory.com BlogIcon 별내림 at 2014.05.26 23:45 신고 [edit/del]

    정말맛있게보이네요..가끔빵만사먹는데이렇게해서먹으면좋겠네요

    Reply
  20. at 2014.05.27 01:48 [edit/del]

    비밀댓글입니다

    Reply

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