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제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 전주대학교(10.01)



전라북도 전주에 위치한 전주대학교에서 지난 10월 1일

뜨겁고 치열한 이금기 요리대회 예선전이 있었습니다.


전주대학교 학생 20명이 참여한 이번 예선전

쟁쟁한 요리학도들의 솜씨, 한번 감상해 볼까요?






현수막







배분 될 소스







사전 준비







개회식







개회식







개회식







계회식







예선전 요리







예선전 요리







예선전 요리







1차 심사







1차 심사







2차 심사







2차 심사







3등 수상 발표!







<3손다 : 광주무등산 수박소스를 곁들인 소고기 탕수육>







<3이진 : 전주 콩나물을 이용한 사천식 비빔밥과 떡갈비>







<3김주 :() 전골>







<3권태 : 진안 마늘을 곁들인 소갈비찜>







<3김지 : 꽃을 든 갈비>







<3이종 : 소고기와 낙지로 무 속을 채운 소고기 낙지찜>







<3진찬 : 저차이식의 한방 어향소스를 더한 마늘종롤 스테이크>







이제 1등과 2등, 그리고 대망의 챔피언상 수상작 발표!







<2등 – 박무 영암 무화과 소스와 진안 깻잎 소고기 말이 탕수>







새콤 달콤한 무화과소스와 상큼한 깻잎향으로 입맛을 살려주는 탕수~







<1등 – 임은 : 무등산 배추 무스를 곁들인 부채살 튀김과 매실중화소스 샐러드> 







동그랗고 정갈하게 배치되있는 튀김과 샐러드의 모습이

보기만해도 먹고싶다는 생각을 들게 만드네요~!







<Champion – 박주연 : 바베큐소고기 미트롤로 속을 채운 배추라자냐 >







예쁜 노란색으로 시선부터 확 사로잡는 예쁜 배추라자냐~

이번 전주대학교 이금기 요리대회 예선전 챔피언상 수상작입니다!







다들 수고하셨습니다~



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