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제8회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 서울문화예술대학교





일정: 2014년 11월 12일 

장소: 서울문화예술대학교 

인원: 13명

시상

Champion: 심진보 (무화과 샐러드를 곁들인 야채와 인삼으로 속을 채운 소고기 롤라드)

1등: 백승재 (고추마늘 소스와 굴소스를 곁들인 상하이)

2등: 황성규 (소고기 두반장 월남쌈)





으로 즐기고, 으로도 맛 볼 수 있는 요리가 가득했던,

현장으로 안내합니다!!






*대회 전 준비*


대회장을 장식한 현수막과 그 아래에 진열된 소스를 참가자들이 살펴보고 있습니다.








*개회식*



개회선언으로 개회식이 시작됩니다.



공정한 심사를 맡아주실 심사위원이 소개됩니다.



이금기 요리대회에 대한 소개가 이어집니다



참가자들이 가장 관심있어 할 심사기준에 대한 설명을 끝으로 개회식이 마무리 됩니다.







*예선 조리*



깔끔하게 정돈된 테이블 위에서 참가자들이 요리를 시작합니다



불에 올려둔 냄비를 확인하고 있는 참가자의 모습



여러 도구를 이용해 재료를 준비하고 있는 참가자



진지한 표정으로 요리를 하고 있는 참가자의 모습



야채를 준비 중인 참가자



참가자들의 열기로 가득한 대회장 모습



조심조심 완성된 요리에 장식을 하고 있는 참가자



팬을 달구어 요리 중인 참가자들



작은 것 하나에도 정성을 기울이는 참가자의 손길



심사위원들이 지켜보는 가운데 요리에 여념이 없는 참가자들의 모습







*1차 심사*



나란히 선 심사위원과 참가자

어떤 얘기가 오가는 걸까요?


진지한 표정이 왠지 멋져보입니다.




심사위원과 이야기 중에 웃음이 터진 듯한 참가자

또 다른 참가자는 열심히 조리 중이네요.


딱딱할 수 있는 대회 분위기가 조금은 부드럽고 여유로워진 것 같아요^^







*2차 심사*



심사위원 앞에서 자신의요리에 대해 설명 중인 참가자와 그 모습을 지켜보고 있는 다른 참가자들

모두 진지한 표정입니다



두 손을 꼭 쥔 모습이 진심을 다해 요리에 대해 설명하고 있는 것 같습니다.







*시상식*



2차 심사까지 모두 마치고 시상식이 시작됩니다



Champion



1등



2등





*기념촬영*



수상자, 심사위원이 함께한 기념촬영



모든 대회 참가자아 심사위원이 함께한 기념촬영

수고하셨습니다!!







 수상작 



Champion 심진보

무화과 샐러드를 곁들인 야채와 인삼으로 속을 채운 소고기 롤라드



1 백승재

고추마늘 소스와 굴소스를 곁들인 상하이



2 황성규

소고기 두반장 월남쌈



3 김상현

홍시소스를 곁들인 채소와 새우로 속을 채운 소고기말이



3 문근영

양배추 소고기 말이 쌈



3 박인환

고추마늘소스를 곁들인 소고기 리조썸



3 장연수

매콤한 소고기 탕수육



3 김정현

야채로 속을 채운 소고기롤



3 정성운

두반장을 이용한 소고기 해물볶음밥



3 소선화

해선장소스와 굴소스를 곁들인 소고기 야채버섯볶음밥으로 속을 채운 단호박찜






수상자 모두 축하드립니다.

모든 참가하신 분들 수고 많으셨습니다.




2014/11/10 - [요리열전/굴소스 요리] - 얼큰~한 감칠맛 돋는 굴소스 김치찌개!!


  1. Favicon of http://blog.daum.net/muso4223/ BlogIcon 우리 at 2014.12.22 03:52 신고 [edit/del]

    요리대회 잘 보았습니다.
    끝까지 혼신을 다하여대회에 참가한 모든분들 영광을 기대합니다.
    우리 화이팅~

    Reply

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