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평범한 짜장면을 특별하게 만드는 방법!

이금기소스를 이용한 짜장면 레시피

 

드라마 속 맛있는 레시피에 도전하기!!

 

 

안녕하세욥! 소스킹이에요^ㅁ^

 

간혹 받는 질문 중 하나가

집에서 짜장면 만들기 어려운가 하는 것이에요.

 

"아무래도 원하는 재료를 듬뿍 넣고 만들 수 있잖아요.

물론 중화요리 전문점에서 만드는 것 같은 맛은 안나겠지만.."

라고 하시면서요.

 

물론!

집에서 만드실 수 있습니다.

맛있게~

중화요리 전문점에서 나는 맛처럼요.^^

 

여기에 더해!

그냥 평범한 짜장면을 조금 더 특별하게 만들 수 있는 비법까지 알려드릴게요~

 

 

 

 

동영상 잘 보셨나요?

뭔가 익숙한 영상 같다구요?ㅎㅎ

네! 맞아요~

바로 웹드라마 연애세포 시즌2에 등장했던 장면들이에요.

 

 

자, 그럼 좀더 상세한 설명 들어가 볼게요!

 

 

 

이금기의 비법소스 두가지로

평범한 짜장면의 변신!

치우챠우 짜장면 만들기 시작해 볼게요!

 

 

 

 

 

좋아하는 야채가 있으시면 더 첨가하셔도 된답니다.

소스킹은 짜장면 소스 만들 때 감자를 넣어 먹곤 해요~

 

 

 

 

녹말물 만들 땐 물과 녹말가루의 비율을 1:1로!

잊지마세요~

 

 

 

 

깊은 감칠맛을 위해 이금기 프리미엄 굴소스 뿐 아니라 이금기 치킨파우더도 준비해 주세요~

 

 

 

 

준비한 재료를 챱챱챱 썰어서

 

 

 

 

쉐킷쉐킷~~

잘 섞어가면서 볶아주세요.

 

 

 

 

아훙..

침이 꼴깍~ 넘어갑니다

ㅠㅠ

 

 

자!

그리고

정말 제대로된 중화요리 맛을 낼 수 있는 비법!!

두둥!!

 

 

이금기 프리미엄 굴소스와 이금기 치킨파우더에요!

 

 

 

 

맛있는 이금기 소스 짜장면 완성....

 

아직 마지막이 남았어요.

 

 

평범한 짜장면을 특별하게 만드는 방법!

내 요리를 채워주는 한스푼!

 

이금기 치우챠우 칠리오일을 곁들여 보세요~

 

매콤하면서도 입에 착착 감기는 맛있는 짜장면을 드실 수 있답니다!

 

 

 

어떠세요?

어렵지 않죠?

 

요 레시피는 짜장밥에 응용을 하셔도 좋구요.

간편하게 짜장라면을 드실 때도 응용하셔도 좋답니다~

 

 

 

 

2015/10/06 - [요리열전/이금기소스 요리] - [셰프의 레시피]그랜드 엠버서드 홍보각 박은영 셰프님의 닭볶음탕

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