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제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 남부대학교

 

 

 

 

일정: 2015년 6월 19일 금요일
장소: 남부대학교(전라도 광주)
인원: 27명
시상
Champion: 김민경 (오빠떡 - 오렌지에 빠진 떡갈비)
1등: 김준영 (수비드 소갈비)
2등: 김나현 (치킨파우더를 이용한 퓌레와 이금기소스를 이용한 찹스테이크와 카프레제) 

 

 

 

 

 

안녕하세요! 소스킹입니다~

남부대학교에서 치뤄진 제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식을 전해 드릴게요.

 

총 27명의 도전자들이 한자리에 모여

그동안 갈고 닦은 실력을 펼친 현장.

 

지금 같이 가보실래요?

 

 

 

 *대회준비*

 

 

 

언제나 제일 먼저 대회장에서 참가자들을 맞아주는

이금기 대회 현수막

 

 

 

 

 

참가자들이 사용한 이금기 소스들도

나란히 줄지어서 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

*개회식*

 

 

 

두근두근~

드디어 대회의 시작을 알리는 개회식이 시작됩니다.

 

 

 

 

 

공정한 심사를 맡아주실 심사위원을 소개합니다.

 

 

 

 

 

가지런히 두손을 모은 참가자들의 모습에서

긴장감이 느껴집니다.

 

 

 

 

 

*예선조리*

 

 

 

예선조리가 시작됐습니다.

 

 

 

 

 

참가자들 모두 재료 손질에 여념이 없어 보입니다.

 

 

 

 

 

재료 손질에 세심한 주의를 기울이고 있는 참가자의 모습

 

 

 

 

 

굽고 썰고 다듬고...

어떤 요리가 작품이 되어 나올지 궁금합니다.

 

 

 

 

 

미리 연습하고 준비한 대로 차근차근

요리하고 있는 참가자들의 모습.

 

 

 

 

 

참가자들이 모두 이금기 앞치마를 하고 있다는 거..

눈치 챈 분들..계신가요? ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

*1차심사*

 

 

심사위원이 참가자의 곁에 가까이 다가가 지켜보고 있어요.

 

 

 

 

 

직접 질문도 하시는 것 같죠?

정말 떨리는 1차 심사입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

*2차심사*

 

 

자신의 요리를 직접 맛보이고 설명도 하는 2차 심사가 이어집니다.

 

 

 

 

 

심사위원들에 둘러싸인 참가자의 모습이에요.

왠지 여유로워 보이는 심사위원의 모습과는 달리

참가자는 긴장한 것 같죠?

 

  

 

 

 

 

 

*시상식*

 

 

Champion

 

 

 

 

 

1등

 

 

 

 

 

2등

 

 

 

 

 

3등

 

 

 

 

 

 

 

 

*기념촬영*

 

 

 

모든 참가자와 심사위원들이 한자리에 모여

화이팅을 외치며 기념촬영 한 컷~!

 

 

 

 

  

모두모두 수고하셨어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 수상작

 

 

 

Champion 김민경
오빠떡(오렌지에 빠진 떡갈비)

 

 

 

 

 

 

1등 김준영
수비드 소갈비

 

 

 

 

 

2등 김나현
치킨파우더를 이용한 퓌레와 이금기소스를 이용한 찹스테이크와 카프레제

 

 

 

 

 

3등 이재창
단호박퓨레를 곁들인 떡갈비

 

 

 

 

 

3등 임로운
바베큐소스를 이용한 척아이롤 스테이크

 

 

 

 

 

3등 변진권
파프리카 찹스테이크

 

 

 

 

 

3등 지문근
와인 굴소스 스테이크

 

 

 

 

 

3등 이호진
새송이 갈릭 스테이크

 

 

 

 

 

3등 박준
소고기 갈릭 굴소스 스파게티

 

 

 

 

 

3등 안채림
머랭과 계란소스를 곁들인 부채살스테이크

 

 

 

 

 

 

 

수상자 모두 축하드려요!!

모든 참가하신 분들 수고 많으셨습니다.

 

 

 

 

 

 

2015/10/08 - [이금기 요리대회/2015 이금기 요리대회] - 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 신안산대학교

 

  1. 이영미 at 2017.01.12 17:12 신고 [edit/del]

    모두가 화려하고 예술적인 한국의 미와 맛을 경피한 훌륭한 작품들 이네요. 굉장해요.
    파프리카 찹스테이크 좋아해요

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