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제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 경희대학교

 

 

 

 

일정: 2015년 11월 06일

장소: 경희대학교
인원: 11명
시상
Champion: 전진욱 (Oyster collection)
1등: 우승범 (훈연한 부채살, 겉만 살짝 익힌  맛간장에 절인 대하, 고구마 퓨레, 더운 야채들)
2등: 구태근 (야채 절임을 곁들인 한-중 동파우육과 홍시 깐풍꽃게)

 

 

 

 

안녕하세욥~ 소스킹입니다~

11월 6일에 경희대학교에서 치워진

2015 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식을 전해드릴게요.

 

11명의 요리학도들이 모여

그동안 갈고 닦은 실력을 마음껏 펼치는

그 뜨거운 현장으로 지금 가보시죠~!

 

 

 

 

 

*대회준비*

 

 

 

이금기 요리대회의 현수막과

나란히 줄지어선 이금기 소스들이

대회 참가자들을 맞이하고 있어요.

 

 

 

 

*개회식*

 

 

 

대회의 시작을 알리는 개회식이 열립니다.

 

 

 

 

]

공정한 심사를 맡아주실 심사위원 소개가 이어지고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

*예선조리*

 

 

 

예선조리가 시작됐어요.

등 뒤의 번호가 행운을 가져다주길 바래봅니다!

 

 

 

 

 

재료를 준비하는 참가자의 손질이 바빠 보입니다.

 

 

 

 

손질한 재료를 그릇에 담고 있는 참가자의 모습이에요.

 

 

 

 

 

부지런히 다듬는 재료들이 어떤 요리가 될지 궁금해 집니다.

 

 

 

 

 

칼을 들고 능숙하게 재료를 손질하고 있는 여성 참가자들의 모습이에요.

 

 

 

 

 

장갑을 끼고 재료를 준비하고 있는 참가자의 모습.

 

 

 

 

 

넓은 조리대에 여러 재료와 준비도구들이 깔끔하게 정돈되어 있는 것과

요리에 집중하고 있는 참가자의 모습이 인상적입니다.

 

 

 

 

 

각자의 조리대에서 준비한 요리를 완성하기 위해

열심인 참가자들의 모습입니다.

 

 

 

 

 

재료 손질을 위해 도마를 따로 사용하는 참가자의 모습~

 

 

 

 

 

*1차심사*

 

 

두근두근~

긴장되는 1차 심사가 시작됐습니다.

 

 

 

 

 

요리에 집중하고 있는 참가자들과

뒤에서 유심히 지켜보며 채점표를 확인하는 심사위원의 모습이 대조적입니다.

 

 

 

 

*2차심사*

 

 

좀더 심도있는 심사가 진행되는 2차심사!

 

 

 

 

 

참가자가 자신의 요리에 대해 심사위원 앞에서 설명을 하고 있습니다.

 

 

 

 

*시상식*

 

 

 

모든 대회를 끝내고

시상식을 위해 다시 모인 참가자들의 모습이에요.

 

 

 

 

 

Champion

 

 

 

 

 

1등

 

 

 

 

 

2등

 

 

 

 

 

3등

 

 

 

 

 

*기념촬영*

 

 

모든 참가자들이 모여

기념사진을 남깁니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 수상작

 

 

 

Champion 전진욱
Oyster collection

 

 

 

 

 

1등 우승범
훈연한 부채살, 겉만 살짝 익힌 맛간장에 절인 대하, 고구마 퓨레, 더운 야채들

 

 

 

 

 

2등 구태근
야채 절임을 곁들인 한-중 동파우육과 홍시 깐풍꽃게

 

 

 

 

 

3등 이예슬
한국식 짜사이와 짜춘권, 매실 굴소스를 곁들인 소고기 동파육

 

 

 

 

수상자 모두 축하드려요!!

모든 참가하신 분들 수고 많으셨습니다.

 

 

 

 

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2015/12/18 - [이금기 요리대회/2015 이금기 요리대회] - 제9회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 여주대학교

 

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