Media Log


안녕하세요, 소스킹이에요 '-'

올 해 들어 오늘이

가장~~ 따뜻한 날이라고 하네요!

모두들 가벼운 산책 어떠실까요? :) 


오늘은 온 국민이 사랑하는 생선이죠~ 

바로 갈.치! 요리를 소개해 드릴까 해요~ 

부드러운 갈치 살에 칼칼한 소스까지

쏙~! 베어들면 ~ 

아~ 벌써부터 침이 

꼴깍꼴깍 '-'





침이 꼴깍 밥도둑! 

이금기 치우챠우 갈치 무조림 레시피 대공개





:: 재료 ::


국민 사랑 갈.치. 한 마리

무우 반 토막

대파 한 쪽

양파 1개

홍고추 1개

청양고추 1개


:: 양념장 재료 ::


고추장 한 스푼

고추가루 한 스푼

설탕 한 스푼 

다진마늘 한 스푼

다진 생강

이금기 치우챠우 칠리오일 한 스푼

이금기 중화 시즈닝 맛간장 한 스푼

이금기 프리미엄 굴소스 한 스푼  





먼저 갈치의 흰 비닐을 깨끗이 씻어주세요!

쓱쓱쓱-

흐르는 물에 씻어주신 후

소금과 맛술로 밑간을 해주세요


무우는 토막을 내어서 소금,

고추가루, 고추장 육수낸 물에 펄펄 끓여 주세요





다음은 양념장을 만들어 볼게욧-! 

위의 양념장 재료들을 모두 넣고

휘리릭-!

섞어주시면 완성된답니다! 





여기서 이금기 치우챠우 칠리오일을 

한 스푼 넣어주세요~!

맛있게 맵다! 라는 말로 다 표현이 

될 거 같은데~ 

정말 맛있어요!





무가 어느 정도 익으면 그 위에 

갈치를 올려주세요~ 





다음은 준비해 놓은 갖은 야채와

양념장을 투하! 





자-! 

소리 주의보 발령합니다!

보글보글보글보글 



지금 막 냄새까지 

전해지시지 않으신가요? :) 





홍고추로 데코까지 해주시면

더할나위 없이 밥도둑 탄생!

이금기 치우챠우 칠리오일 갈치 무우 조림

'완 성!'





두툼한 갈치 한 점

흰 쌀밥에 딱 올려 먹으면...

그 맛 모두들 아시죠? '-'





오늘 집으로 향하시는 길에

갈치 반 손 구매하셔서 

꼭! 따라해보세요~~


그럼 소스킹은 내일 다시 뵙겠습니다 

행복한 하루 보내세요~ :D 






위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 여경의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)

이금기 소스를 이제 온라인 이금기몰에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com)






2016/03/03 - [요리열전/굴소스 요리] - 산뜻한 봄바람을 타고, 굴소스 봄나물 비빔밥 레시피


2016/03/02 - [요리열전/굴소스 요리] - 버섯향 가득 품은 표고버섯 주먹밥 만들기!



저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
  1. Favicon of http://hansfood.tistory.com BlogIcon 한스~ at 2016.03.04 16:17 신고 [edit/del]

    소스킹이라는 닉네임을 보고 들어왔는데
    이금기 소스 전문 블로그네요.
    집에 몇종류 있는데 찬찬히 살펴보고갈께요.

    Reply
  2. Favicon of http://yun-blog.tistory.com BlogIcon 맛있는여행 at 2016.03.04 17:36 신고 [edit/del]

    사진만으로도 군침이 도는군요.
    갈치의 두툼한 살이 소스와 어우러지면서 끝내주는 맛을 보여줄 것 같습니다.
    맛있게 보고 갑니다.
    즐거운 주말 되십시요^^

    Reply
  3. Favicon of http://dramaticoneday.tistory.com BlogIcon 감성주부 at 2016.03.05 04:09 신고 [edit/del]

    오~~군침도네요. 먹고싶어지네요.잘 보고 갑니다.

    Reply
  4. Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2016.03.05 12:37 신고 [edit/del]

    갈치 조림이 정말 먹음직스럽군요
    군침이 돕니다^^

    Reply

submit