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제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 남부대학교







일정: 2016년 5월 24일

장소: 남부대학교

인원: 28명

시상

Champion: 최재선 (시금치로 감싼 스테이크와 매실 소스를 곁들인 죽순 샐러드)

1등: 박진순 (탕수우육)

2등: 김승현(4가지 소스를 이용한 오빠롤)






안녕하세요! 소스킹이에요 :)


드디어 많은 분들이 기대하시는 포스팅을 가지고 왔어요!

바로 제10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장을 소개해 드립니다 :)


오늘 소개해 드릴 곳은 바로 

남부대학교  



총 28명의 참가자들의 열정이 뿜어 나오는 현장이었습니다!


지금 바로 떠나 볼까요?! :D









굉장히 다양한 이금기 소스들이 참가자들을

기다리고 있네요 :)



참가자들이 사용할 소스라구요?!

정말 어마어마하네요! 굿 ^0^b









심사위원 소개를 시작으로

외부 심사위원으로는 '광주 조리사협회'에 계시는

안유성 심사위원님이 함께해 주셨습니다 :)


귀한 시간 감사합니다!

 


자 심사위원님의 말씀을 시작으로 

불꽃 튀기는 예선전이 시작되었습니다! (긴장)











드디어 예선 조리 시작!

참가자들의 긴장과 열정이 보이시나요? ㅠㅠ

보고 있는 내내 소스킹의 심장이 얼마나 쪼글아들었는지 몰라요!









예선 전이라고는 믿기지 않는 엄청난 솜씨의

숨은 실력자들이 많이 있는 남부대학교 예선 현장이었습니다 :)










조리 과정에서 현장을 지켜보는 1차 심사가 먼저 진행되었습니다!

과정을 지켜보는 거라 긴장이 더 될것 같아요!


다들 화이팅!! (소스킹은 두 손을 모은다!!)










보다 더 심층적인 심사가 이루어지는

2차 심사가 시작되었습니다.


2차 심사 과정은 직접 참가자들의 출품작을

심사위원들이 맛보고 가까이서 채점을 하는 과정입니다.




자~ 이렇게 험난한 과정을 거쳐

예선전에서 우수한 성적을 받은 영광을 주인공들을 소개 합니다!









Champion


최재선 님! 축하드립니다!








1등


박진순 님! 축하드립니다!!








2등


김승현님! 축하드립니다!








참가해주신 참가자분들 모두에게 

큰 박수를 보내드립니다! 감사합니다 :)


자 그럼 이제 남부대학교 학생들의

멋진 작품 한 번 감상해 볼까요??









Champion - 최재선

시금치로 감싼 스테이크와 매실 소스를 곁들인 죽순 샐러드









1등 - 박진순

탕수우육









2등 - 김승현

4가지 소스를 이용한 오빠롤









3등 - 조현덕

척보면 완두퓨레









3등 - 정용철

2가지 소스를 이용한 짜춘권의 재해석









3등 - 오은지

새우를 품은 떡갈비 (새품떡)









3등 - 전윤혜

부채안에 숨은 오렌지의 얼굴









3등 - 지문근

웰빙 두부선









3등 - 심혜수

갈릭디핑 완자









3등 - 김상배

3가지 소스를 이용한 동파우육










참가자들의 요리 실력이 정말 모두 대단한데요?!



남부대학교 참가자 그리고 심사위원분들

모두모두 수고 많으셨습니다!

감사합니다 :)



첫 예선이 이 정도라면 앞으로 있을 더 많은 예선전! 더욱 기대되지 않으세요 ?? :)










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