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제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 전남도립대학교









일정:  2016년 6월 3일



장소: 전남 담양군 전남도립대학교



인원: 21명



시상

Champion:  봉우람 - 오이냉국에 피어난 부채살 꽃과 삼나물 주먹밥

1등: 백도균 - 인삼, 두릅을 품은 부채살봉봉&중화 매실소스를 곁들인 실곤약 샐러드

2등: 김도현 - 매콤한 소갈비 찜과 중국식 오이절임






안녕하세요!

소스킹입니다 :)


오늘 제 10회 이금기 요리대회로

소개드릴 학교는 전남도립대학교 입니다 :D




이번 대회에는 21명의 열정 가득한

참가자들께서 함께 해주셨습니다!



자 ~ 그럼 대회 속으로 함께 가 볼까여??









다양한 이금기 소스들과 상장!

과연 오늘의 영광의 챔피온은 누가 될지 벌써 궁금 한데요?! 











예선대회 시작 전 참가자들이 모두 모여
이금기 셰프군단이 드리는 응원영상을 함께 합니다!


요 영상에는 쉐프님들이 주시는 꿀팁이 가득 들어 있다죠?? (속닥속닥)









전남도립대학교에서 열린 이금기 요리대회 예선의

심사위원은 대림대학교 교수로 계시는

박종현 심사위원님이 함께 해 주셨습니다 :)


잘 부탁드립니다^^* 










재료 준비가 끝나고 드디어 예선전이 시작됩니다!


참가자들의 긴장이 여기까지 전달 되는데요!












예선의 시작과 함께 동시에 1차 심사도 함께 이루어집니다!


조리과정이나 재료를 얼마나 잘 다루는지도

심사에 포함된다고 하니! 이 얼마나 떨리지 않을 수 없나요 ㅠㅠ (두근두근)











1차 심사가 거의 끝나갈 무렵입니다!

1차 심사가 끝났다는 것은 조리 시간도 곧 끝난다는 뜻?!


어서 마무리 해요!

우리 참가자분들 모두!

끝까지 퐈이팅!!!!










자 이제 이금기 요리대회 예선전의 꽃

2차 심사만을 남겨두고 있습니다.











전남도립대 참가자들의 쟁쟁한 실력에

심사위원분들이 많이 고심했다는 후문이....




자! 그럼 이제 소스킹이 가장 좋아하는 시간!


참가자들의 멋진 작품 함께 감상해 보실까요?? :)










챔피온 - 봉우람


오이냉국에 피어난 부채살 꽃과 삼나물 주먹밥









1등 - 백도균


인삼, 두릅을 품은 부채살봉봉&중화 매실소스를 곁들인 실곤약 샐러드









2등 - 김도현


매콤한 소갈비찜과 중국식 오이절임









3등 - 강승아


감자샐러드를 곁들인 찹스테이크









3등 - 김준호


도라지향 가득 상큼단백김말이









3등 - 유수지


웰컴 투 웰컬(웰빙컬러푸드)









3등 - 이찬희


누룽지 먹은 갈비살









3등 - 최하빈


단호박 퓨레를 곁들인 소고기 말이









3등 - 강미라


매콤소스의 소고기 찹쌀구이








3등 - 김유림


매콤한 밀푀유 갈비찜&제철채소 볶음&

유자매실드레싱 곁들인 은이버섯 샐러드









심층 단계인 2차심사가 끝나고 이내 발표가 이루어졌습니다!









2등 - 김도현


축하드립니다 ^^* (짝짝짞)









1등 - 백도균


수상을 축하드립니다 ^_^









챔피온 - 봉우람


와~ 수상을 축하드립니다! :)












열정과 대단함이 함께 했던 전남도립대학교의

이금기 요리대회 예선 현장이었습니다.



매번 느끼지만 요리대회 참가자들의 

모습을 보면 우리나라 요리계의

미래는 너무 밝은것 같아서 제 마음이
다 벅차 오릅니다  ^^*



전남도립대학교 참가자 그리고 심사위원분들

모두모두 수고가 많으셨습니다 :)



감사합니다 :-D










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