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제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 신한대학교









일정: 2016년 6월 24일




장소: 신한대학교 (경기도 의정부시)




인원: 22명





시상: 

Champion: 이종호 (기관지에 좋은 갈비찜)

1: 강태양 (6월의 웨딩)

2: 최은지 (Fall into fond)






안녕하세요 소스킹입니다 :)

다들 즐거운 하루 보내고 계신가요?



학업과 일에 지쳐서 딱 힘들어질 화요일!

왜 아직도 화요일 밖에 안됐는가...라고 힘들어하신다고요?!


여러분들께 에너지를 팍팍 드릴

이금기 대학생 요리대회 예선전 포스팅을 가지고 왔습니다!




이번에 소개드릴 열정의 대학교는

경기도 의정부시에 위치한 신한대학교 입니다!










본격적인 예선대회 시작 전

요리를 위해 이금기 소스들을 챙기는

참가자들의 모습이 보이네요 ^0^




 






예선 사전 준비가 끝난 후!

이제 본격적으로 이금기 요리대회

예선전의 행사가 시작됩니다 :)


긴장한 모습의 참가자들의 모습이 보이네요! ㅎㅎ

( 다들 힘내쎄영!! 화이팅! )









이번 신한대학교 요리대회 예선전의

심사를 맡아주실 분은, 인터컨티넨탈호텔의

중식 셰프로 계시는 박광묵 셰프님 이십니다!


주방에서의 카리스마 넘치는 모습은 온데간데없이

온화한 웃음으로 소개를 해주셨습니다 :)


하지만! 심사하실 때는 또 카리스마 넘치는

박광묵 쉐프님의 모습! 역시 멋지십니다!



오늘도 멋진 심사 부탁드립니다! 쉐프님 :)









자! 이제 이금기 요리대회 예선전!

시작해 볼까요?! :)


참가자들의 긴장한 모습은 온데간데없이

칼과 팬을 쥐는 순간 다들 눈빛이... 포스 작렬!









이금기 요리대회는 총 2번의 심사과정으로 이루어져요~


먼저 요리 과정을 심사위원님들께서 살펴보시는

1차 심사인 예선 심사입니다!










심사위원들께서 조리 모습과 과정을

이리저리 꼼꼼하게 살펴보십니다!










쏟아지는 많은 질문에 당황하지 않고,

멋지게 대답하시는 신한대학교 참가자분들의 모습을 보면서

소스킹은 감탄을 금치 못했습니다! (박수와 함성)









자 조리과정을 선보이는 예선 심사 과정을

마친 후 이제 본격적인 심사 과정에 들어갑니다!


 2차 심층심사가 끝난 후!!!

긴장되는 시상식이 열렸습니다.




신한대학교 이금기 요리대회,

영광의 주인공들은 과연 누구일까요? ㅎㅎ









챔피온


이종호 님! 축하드립니다.









1등


강태양 님! 축하드립니다!









2등


최은지 님! 축하드립니다!









이금기 요리대회 신한대학교!

수상하신 모든 분들! 축하드립니다 :)



자! 그럼~ 과연 어떤 요리! 작품들이

수상의 영광을 얻었는지 한 번 알아볼까요??









<챔피온 이종 : 기관지에 좋은 갈비찜>









<1강태양 : 6월의 웨딩>









<2최은지 : Fall into fond>









<3김창우 : 부채살 생야채롤 라드와

익힌재소 그리고 비니거드레싱 샐러드>









<3김혜수 : 관자 무스와 감자퓌레를 곁들인 소고기 밀퓌유와 베지>









<3변정 : 구름딸팽이>









<3김혜민 : 레드와인 노추 소스와 피리피리 소스를 곁들인

부채살 스테이크와 라따뚜이. 굴소스 채소 볶음>









<3남기원  : 두반장으로 매운맛을 낸 브로콜리 채끝 스테이크와 볶음밥>









<3이준용 : 스물삼>









<3김종 : Phytochmical>




와! 다들 군침 도는 멋진 요리!

그리고 화려한 요리들의 향연입니다!


다들 멋진 요리! 대단하십니다!









이상 신한대학교에서의 이금기 요리대회 현장이었습니다!



신한대학교 참가자 그리고 심사위원 분들

모두 모두 수고 많으셨습니다 :)







더 많은 요리대회의 생생한 현장이 궁금하시다면?


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  1. Favicon of http://boyundesign.tistory.com BlogIcon 귀여운걸 at 2016.07.21 00:00 신고 [edit/del]

    수상작품을 살펴보니 아이디어부터 비주얼까지 정말 훌륭한 것 같아요~
    모두 다 먹어보고 싶어지는 욕심이 생기네요ㅋㅋ

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