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안녕하세요 소스킹입니다!


요즘 같은 더운 날씨! 여러분의 떨어진 입맛을 확~

사로 잡을 수 있는 핫한 메뉴 가지고 왔습니다 :)



백종원형님의 우동레시피들 중

소스킹의 눈길을 딱! 사로 잡은 바로 그 메뉴!



굴소스를 활용한 볶음우동 입니다 :)








쫄깃한 돼지고기를 활용하여

짭쪼름한 굴소스 볶음우동! 한 번 만들어 볼까요?




집밥 백선생! 백종원 볶음우동

돼지고기 볶음우동 만들기!









< 오늘의 재료 소개 >



이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,

우동면 1팩, 채 썬 돼지고기 30g,

양파 1/2개, 당근 1/2개, 대파 1개, 양배추 3~4장,

식초 1큰술, 설탕 1큰술




자! 그럼 이제 본격적으로 한 번

초간단 볶음우동! 만들어 볼까요?? :








먼저 야채를 손질해 줄게요!


잘 씻은 대파는 우선 송송송! 썰어주겠습니다 :)









양파, 당근, 양배추는 면과 함께 호로록~

하기 쉽게 얇게 채 썰어 준비해 주세요 :-)









잘 달궈진 팬에 식용유를 두르고

잘게 썬 파를 먼저 볶아 줄게요!


파기름! 파기름을 이용하면

요리가 더 맛깔난다는거 다들 알고계시죠?! ㅎㅎ









파가 잘 달궈져 파기름이 만들어 졌다면

손질해둔 돼지고기 투!하!


돼지고기도 얇게 채썰어 주시면 된답니다 ^0^



파기름에 볶았더니 돼지고기 잡내도

훨씬 잘 제거된 것 같아요 :)









고기가 반 쯤 익으면

손질해 둔 야채를 넣어줄게요!



소스를 넣기 전 야채를 충분히 익혀주세요 :)









자! 이제 볶음우동 소스!

볶음우동 레시피의 황금열쇠!!


이금기 굴소스를 넣어 볼까요?!


역시 굴소스는 이금기 프리미엄 굴소스가

더 깊고 진한것 같아요 ^0^



벌써부터 맛있는 향이 온~ 주방에

진동을 하네요 ^0^ 

너무나도 빨리 먹고 싶은 것 ㅠㅠ










굴소스를 넣고 식초와 설탕을 넣어

양념 맛을 한껏 더 올려줄게요!


와 이렇게 고기랑 야채만 볶아도...

너무나 맛있는 향이 ㅠㅠㅠ









자! 이제 우동면 투!하!

역시 맛있는 음식에 탄수화물이 빠질쏘냐! ㅎㅎ


우동면은 요즘 냉동, 생면 등이 많이 나오고,

시중에서 쉽게 구할수 있어서 좋은거 같아요 :)


소스킹의 백종원 레시피처럼

생면을 그대로 투하! 해서

면이 소스를 흡수 할 시간을 줬답니다!



훨씬 맛있는거 같아요 ㅜㅜㅜ(감동)










잘 볶아진 우동면!!

소스를 잘 흡수 했겠죠??


이제 적당량의 물을 넣고 면을 익혀주면,

집밥백선생! 백종원 볶음우동레시피!


돼지고기 볶음우동~ 완성!! :D









탱탱한 우동면과

짭쪼름하고 깊은 맛의 굴소스양념의 조화!!

그리고 우리들의 영원한 친구 돼지고기까지!!



집밥백선생 볶음우동 레시피

오늘 저녁도 든든한 저녁 되세요 :)








더 많은 레시피가 궁금하다면!???

↓↓↓↓↓↓



2016/07/04 - [요리열전/굴소스 요리] - 볶음우동은 역시, 굴소스가 인생의 진리지~♪


2016/04/26 - [요리열전/굴소스 요리] - 황사! 미세먼지! 삼겹살 볶음우동 하나면 걱정 끝! (feat.체중증가)


2016/02/17 - [요리열전/이금기 레시피 뱅크] - 출출할 때 만들어 드세요! 매콤하게 맛있는 한그릇~ 두반장 파프리카 새우 볶음우동


2015/12/06 - [요리열전/이금기소스 요리] - 중화 시즈닝 맛간장 하나로 뚝딱! 부추어묵 볶음우동 만들기


2015/11/23 - [요리열전/굴소스 요리] - 살짝살짝 발라만 주세요! 굴소스로 만든 꼬치요리~ 소세지 야채 꼬치구이




  1. Favicon of http://acupofteaperaday.tistory.com BlogIcon 밓쿠티 at 2016.07.21 15:09 신고 [edit/del]

    재료를 더 잘게 썰어서 면 대신 밥만 넣어도 맛있는 볶음밥이 될 것 같아요^^

    Reply
  2. Favicon of http://kimtoeic.tistory.com BlogIcon 김토익 at 2016.07.21 15:32 신고 [edit/del]

    와 사진 정말 깔끔해서 더 맛있어보여요^^

    Reply
  3. Favicon of http://jireh30.tistory.com BlogIcon Hamisim at 2016.07.21 15:49 신고 [edit/del]

    와 사진 퀄리티 좋아요 ㅎㅎㅎ 덕분에 더 먹음직스러워보이네용^^ 집에가서 이 요리 한번 해봐야 겠어용

    Reply
  4. Favicon of http://chocoff.tistory.com BlogIcon 김군과 함께 하는 플랫폼 at 2016.07.21 22:34 신고 [edit/del]

    요리 전문 블로거 셨네요 :)
    정말 맛있는 요리 눈으로 즐기고 갑니다. :)

    Reply
  5. Favicon of https://geniusjw.com BlogIcon GeniusJW at 2016.07.22 08:38 신고 [edit/del]

    볶음 우동 저도 좋아하는데,
    사진도 정말 맛있게 잘 찍으시는 거 같아요~

    Reply
  6. Favicon of http://monddak.tistory.com BlogIcon 요망진 섬소녀 at 2016.07.22 10:51 신고 [edit/del]

    굴소스가 마법의 소스로군요! 한번 도전해 봐야겠어요!

    Reply
  7. Favicon of http://jjokkos.tistory.com BlogIcon 쪼꼬성 at 2016.07.22 16:18 신고 [edit/del]

    굴소스는 담백한 맛을 내나보네요..
    잘 보고 갑니다.
    무더위 건강 조심하세요

    Reply
  8. Favicon of http://kimtoeic.tistory.com BlogIcon 김토익 at 2016.07.23 21:56 신고 [edit/del]

    굴소스가 참 만능 이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    전 요즘에 닭가슴살에 밥을 넣고 굴소스에 볶아 먹는데 힛+_+

    Reply
  9. Favicon of https://lalazeen.com BlogIcon LAZEEN at 2016.07.24 05:42 신고 [edit/del]

    볶음우동 참 이게 맛있으면 무한데로 맛있는 음식인데
    소스킹님의 탁월한 솜씨면 무지 맛있을 거 같네요^^
    굴소스 저도 정말 좋아하는데 이게 마법의 레시피같은거네요 ㅎㅎ

    Reply
  10. Favicon of http://daily-foodstory.tistory.com BlogIcon 라니꾸 at 2016.07.25 11:15 신고 [edit/del]

    이런볶음우동 완전좋아하는데!!!!!!!!!!!
    집에서 해먹어도 가게에서 사먹은듯한 비쥬얼이네요..!
    이번주말에 소스킹님의 레시피보고 따라해봐야겟어요

    Reply
  11. Favicon of http://seyul.tistory.com BlogIcon 새율 at 2016.07.26 13:47 신고 [edit/del]

    와우 볶음우동 맛있어보이네요 +_+!
    굴소스 다 떨어졌는데 저도 굴소스 사둬야겠어요~ ㅎㅎ

    Reply
  12. Favicon of http://tobeminimalist.tistory.com BlogIcon 미니멀라이프 at 2016.07.26 16:45 신고 [edit/del]

    와아 ~~ 너무 맛있겠어요 !! 볶음우동 완전 좋아해용 ㅋㅋ 좋은 레시피 감사드려요. ^^

    Reply

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