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안녕하세요, 소스킹입니다 :) 


정말 지친 한 주 졌죠? 

어제 뉴스를 잠깐 보니 

경산 지역은 온도가 40도까지

올라갔다 하던데...



경북 지역을 비롯하여 전국이 모두 

찜통에서 아직 벗어나지 못해 큰일이에요 ㅠ 

모두들 힘내세요! :) 



여름엔 이열치열이지! 라는 말도 

옛말이 되버린 요즘 

시원한 음식은 뭐가 있을까 고민하다

굴소스로 새콤 달콤 탱글탱글한 식감이 일품인

도토리묵 무침을 만들기로 했어요! 



자, 그럼 지금부터

저와 함께 Let's go! go! GO!









< 탱글탱글한 식감이 일품인 굴소스 도토리 묵 무침 >









[재료]


묵(도토리묵 또는 메밀묵) 1모, 양파 1/2개,

파프리카 1/2개, 오이 1/3개, 상추 1줌



[양념 재료]


이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,

고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술,

다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술,

참기름 1큰술









먼저 양파와 파프리카는 채를 썰어 주세요! 샤샤샤 :) 

오이는 반달 모양으로 얇게 어슷 썰기해주세요 ~ 









상추는 한 입 크기로 썰어서 먹기

편하게 준비해주시면 좋겠습니다 ! 









묵은 1cm 정도 간격으로 썰어주세요 ~ 

너무나 먹고싶은 마음에 소스킹은 삐뚤삐뚤 ^.^;;


여러분은 간격을 일정하게 맞춰 

보기 좋게~ 만들어 보세요 :) 











자, 이번에는 소스킹의 비법! 

작은 볼에 양념장 재료들을 모두 넣고

잘 섞어주시면 준비 끄읕 '-'


요 소스가 진짜 일품이예요 :)
소스킹만의 만능양념~










마지막으로 큰 볼을 준비해주시고

준비한 각종 야채와 묵, 소스를 넣고

양념장과 함께 살살 버부려 주시면 

완성 ! 









보기만해도 군침이 막 돌지 않나요?

소스킹은 새콤한 맛을 내기 위해 

식초를 살~짝 첨가 해줬는데요 


여러분들도 기호에 따라 

들깨, 참기름, 식초 등을 섞어 주시면

더욱 풍미 있는 굴소스 묵 무침을

완성하실 수 있을 거에요 :) 




힘들고 지친 한 주였지만 

오늘은 금요일! 


모두들 고생한 나를 위해 

그리고 함께 고생한 가족을 위해 

시원한 굴소스 묵 무침에 맥주 한 잔

즐기시면 어떠실까요? 



소스킹이었습니다 :)







더 맛있는 레시피가 궁금하시다면?

↓↓↓↓↓


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  1. Favicon of http://heeyainfo.tistory.com BlogIcon 희야:HEEYA at 2016.08.20 02:18 신고 [edit/del]

    묵무침 엄청 좋아하는데+_+ 굴소스로 샤샤샥 ~ 만들 수 있군요
    한번도 안만들어봤는데 소스킹님 레시피 참고해서 만들어봐야겠어요><
    음식사진이 너무너무 정갈해보이고 맛있어보여요 짱짱입니다b

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.08.22 16:49 신고 [edit/del]

      희야:HEEYA님 안녕하세요~
      칭찬 감사합니다 ㅎㅎ
      더운여름 요리하기도 너무 더운데 이런 더운 날씨에 잘 어울리는 음식인 것 같아요ㅎㅎ!
      레시피 참고해서 꼭 한 번 만들어보세요~
      굴소스를 넣으면 넘 맛있어 진답니다:D

      소중한 방물과 댓글 감사합니다!^^

  2. Favicon of http://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn at 2016.08.20 07:15 신고 [edit/del]

    우와~
    요리 전문가이시군요.
    말씀처럼 보기만 했는데 군침이 도니
    책임지세요!
    ㅎ ㅎ
    주말을 즐겁게 보내세요~

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.08.22 16:51 신고 [edit/del]

      pennpenn님 안녕하세요~
      제가 pennpenn님 식욕을 마구 불러일으킨 건가요 ㅎㅎ?? 어떻게.... 사진으로라도 한 입을 ... ㅎㅎ!!
      오늘도 즐거운 하루 보내셨음 좋겠네요~

      소중한 방문과 댓글 감사합니다 :D

  3. Favicon of http://lemonboman6.tistory.com BlogIcon 바몬트 at 2016.08.20 16:39 신고 [edit/del]

    헉 ㅠㅠ지금 배고픈상태인데 묵무침 너무 먹고싶네요~~
    잘봤습니당 ㅎㅎ

    Reply
  4. Favicon of http://knanastory.com BlogIcon 크나나 at 2016.08.20 16:44 신고 [edit/del]

    도투리묵에도 굴소스가 들어가는줄은 이제 알았네요.
    크으...도토리묵에 막걸리한잔 하고싶어지는 비주얼이에요.

    Reply
  5. Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 카멜리온 at 2016.08.20 21:06 신고 [edit/del]

    와.. 도토리묵에 저 소스 잘 어울릴 것 같아요! 맛있어 보이네요 ㅠㅠ
    그보다 온도가 40도면... 그거 어떻게 사나요 ㅡ.ㅡ;

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.08.22 16:54 신고 [edit/del]

      카멜리온님 안녕하세요~
      묵무침에 딱 어울리는 소스랍니다~
      카멜리온님도 묵무침 어떠세용~?
      소스킹도 온도가 40도는... 정말 상상하고 싶지 않답니다.... 지금도 더무 덥죠 ㅠㅠ
      더위 조심하시고 즐거운 하루 보내세요~
      소중한 방문과 댓글 감사합니다 ^^

  6. Favicon of http://jejuin.tistory.com BlogIcon 광제 at 2016.08.22 07:13 신고 [edit/del]

    햐~~요거 지금 계절에 먹으면 딱인데요..
    은근 먹고싶게 만드시네요..ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.08.22 16:55 신고 [edit/del]

      파르르님
      여름이 참 묵먹기 좋은 계절이죠 ㅎㅎ
      묵무침 묵사발 전부 시원하게 입맛을 돋우는 음식들 같아요~ 시원하게 묵무침 한 번 만들어 보세용 :D

      소중한 방문과 댓글 감사합니다 ~

  7. Favicon of http://dietx.tistory.com BlogIcon 다이어트X at 2016.08.22 08:14 신고 [edit/del]

    ㅎㅎ 요거 막내가 좋아하는 요리네요~!

    Reply
  8. Favicon of http://daily-foodstory.tistory.com BlogIcon 라니꾸 at 2016.08.22 11:37 신고 [edit/del]

    아..새콤달콤 도토리묵무침 먹고싶네요,.

    Reply
  9. Favicon of http://mis4312.tistory.com BlogIcon 속좁은유지니 at 2016.08.22 16:34 신고 [edit/del]

    저도 굴소스 많이 이용하는 사람중 한사람인데.. 이 도토리 묵에다 굴소스라니 참 맛잇어 보입니다.이것은 한번 따라 해보고 싶어요..

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.08.22 16:57 신고 [edit/del]

      속좁은유지니님 안녕하세요!^^
      소스킹도 요리에 굴소스를 많이 이용한답니다~ 다양한 음식에 잘 어울려서 언제나 완전 애용해요 ㅋㅋㅋ 도토리 묵에도 넘 잘 어울렸으니 유지니님도 꼭 한 번 만들어 보세요!~
      소중한 방문과 댓글 감사합니다 :D

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