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안녕하세요 소스킹이예요 :D


요즘 날씨, 하루하루가 신기할 정도예요!

얼마 전 까지 낮에는 땀을 뻘뻘 흘렸는데,


이제는 아침에 일어날 때는

으슬으슬 추워질 정도더라구요!!


그래도 날씨가 서늘해지니까, 하늘도 맑아지고

외출도 쉽고, 뜨끈뜨끈한 음식을 먹을 맛도 나고! ㅎㅎ 

(역시 소스킹은 기승전음식 입니다 ㅎㅎ;; )



*
그래서 준비한 따끈 따끈한 오늘의 메뉴!

조카들이 우르르 몰려오는 주말 저녁 만들어먹었던

아이 간식으로 딱 좋은 메뉴! 바로 라볶이입니다 :) 









소스킹이 알려주는 떡볶이 소스 꿀팁!
굴소스 즉석 떡볶이









< 라볶이 재료 소개 >


떡볶이 떡 400g, 어묵 3~4장
삶은 달걀 2~3개, 대파 1개

라면사리 1개

이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술

고추장 3 큰 술, 물 500ml,

물엿 2~3큰술









우선 떡볶이에 꼭 빠쳐서는 안될 감초 같은 존재!
대파를 큼직하게 손질해 줄게요!

소스킹의 조카들은 야채를 워낙 싫어해서
제가 먹을건 크게 썰고, 아이들이 먹을 건

작게 작게 손질했답니다 :)


아무래도 파를 크게 써는게

더 향이나 맛이 좋더라구요 ㅎㅎ



 





함께 들어갈 어묵도 손질해 주겠습니다!


우선 뜨거운 물에 한번 살짝 데쳤어요~

어묵에 있는 기름기가 살짝 빠지면서 더 건강해지는 기분??



저 혼자 먹으면 그냥 했을텐데...

이렇게나 조카를 생각하는 소스킹이랍니다^^ 










냄비에 앞서 말한 분량의 물을 넣고,

고추장과 물엿을 넣고 소스킹의 한 수!!

이금기 프리미엄 굴소스도 넣어 줄게요

굴소스는 정말 한 번 깊은 맛을 보면....

헤어나올수 없는 그런 착한 소스죠! ㅎㅎ









물과 함께 넣은 소스들이 고르게 잘 풀어지고

국물이 끓어 오르면 떡을 넣고

약 3분 정도 끓여 주겠습니다!









큼직하게 썰어놓은 어묵과

아이들이 먹는 간식이니, 든든하게 먹으라는

삼촌의 마음으로 달걀도 삶아서 퐁당!


달걀은 1인 1알은 되야겠죠? ㅎㅎ









떡이 익기 전에 라면을 넣어야

모든 재료가 고르게 익겠죠?? ^0^ (기대 설렘)

라면사리를 넣고 파도 함께 넣어서

재료들을 고르게 익혀주겠습니다 :D









어때요?? 굴소스로 간을 한 떡볶이!

아이간식으로 딱 좋은 라볶이 입니다 ^0^



육수를 사용하지 않아도 이금기 굴소스를 활용하니

충분히 깊은 감칠맛이 나서, 좋은 것 같아요!



선선하게 바람부는 날 ,창문 열어 놓고
조카들과 오손도손 먹는 간식 라볶이!

만들기도 너무 쉽고, 온 가족이 먹기에도

좋은 라볶이! 우리 잇님들도 한번 꼭 만들어보세요 :)







소스킹이 추천하는

아이 간식 베스트 3
↓↓↓↓↓

2016/01/23 - [요리열전/굴소스 요리] - 구워 먹는 별미 주먹밥~ 굴소스로 맛을 낸 참치주먹밥구이


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  1. Favicon of http://sing88.tistory.com BlogIcon 천장위거울 at 2016.08.31 14:35 신고 [edit/del]

    ㅠㅠ 사진이 다 멋지고 예쁜데 작아서 아쉬워요!!!! ㅠㅠ
    맞아요 날씨가.. 하... 정말 익사이팅한거 같아요~~ 중간이 없어요!! ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.09.01 16:11 신고 [edit/del]

      천장위거울님!
      블로그에 들러주시고, 피드백 주셔서 감사합니다! :)
      사진 사이즈가 너무 크니까, 게시글이 약간 무거워지더라구요ㅠㅠ
      하지만! 우리 천장위거울님의 아쉬움! 해결해드릴수 있도록 노력하겠씁니다! ㅎㅎ
      감사합니다 :)

  2. Favicon of http://jejuin.tistory.com BlogIcon 광제 at 2016.09.01 07:10 신고 [edit/del]

    와~~~라면사리..진짜 먹고프네요.,..ㅎㅎㅎ
    9월 힘차게 시작하시고요^^

    Reply
  3. at 2016.09.01 16:21 신고 [edit/del]

    아 .. 노른자 떡볶이 국물에 부셔서 먹고싶어요...ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.09.02 09:51 신고 [edit/del]

      와~ 역시 ㅋㅋ웅님! 뭔가 아시는분!! (박수 세번 짝짝짝) 국물떡볶이는 노른자와 국물을 섞는 맛으로 먹습니다! 맞습니다! ㅋㅋ

  4. Favicon of http://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2016.09.02 17:04 신고 [edit/del]

    햐!
    라면과 떡볶이, 달갈이 함께하는 환상적인
    라볶이가 이렇게 쉽게 만들수 있군요..
    아이들 간식은 물로 한끼 식사로서도 짱 인것
    같습니다..

    오늘도 맛있는 요리 만드는법 잘보고 갑니다..
    편안하고 즐거운 주말 되시기 바라면서..

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2016.09.05 16:05 신고 [edit/del]

      영도 나그네님! 늘 칭잔과 응원 해주셔서 감사합니다 :)
      안그래도 조카들이 맛있다며 허겁지겁 먹는걸 봐서 뿌듯했는데, 영도 나그네님의 칭찬에 기분 업업!! ㅋㅋ
      감사합니다! 오늘도 좋은 하루되세요 :)

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