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안녕하세요 소스킹입니다 ^0^/

모두들 즐거운 주말 보내고 계신가요?



일요일이 끝나지만 이렇게도 즐거운 이유는...

내일도 쉴 수 있다는 것!! (감격)



오늘 소스킹이 챙겨온 메뉴는

이렇게 한가로운 일요일에 딱 어울리는,

든든하게 만들어 먹기 좋은 레시피입니다 :)





*

매콤함 속에 숨겨진 은은한 달콤함...

이것은 치명적인 레시피다!


삼겹살 덮밥입니다 :) 









두껍고 쫄깃한 삼겹살...

게다가 매콤해서 입맛까지 확~ 끌어당기는!!




두반장 삼겹살 덮밥 만들기

뜨끈한 밥 위에 매콤한 삼겹살이 가득?!!




정말 먹음직스럽죠?ㅎㅎ

자, 그럼 지금 바로

삼겹살 덮밥 만들기 시작합니다 :D









< 삼겹살 덮밥 재료 소개 >


삼겹살 200g, 콩나물 1줌, 양파 1/2개

대파 1/2대, 청양고추 1/2개




< 삼겹살 덮밥 소스 재료 소개 >


이금기 중화 두반장 1 큰 술

이금기 중화 시즈닝 맛간장 1 큰 술

설탕 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술

물 1/3컵, 후추, 통깨 약간









우선 삼겹살 덮밥에 들어갈

야채를 손질해 주겠습니다.



덮밥에 빠지면 섭섭한 양파!

먹기 좋게 길게 썰어줄게요 :)









대파는 송송 썰어서 준비해 주시고

청양고추는 분량대로 어슷 썰어주세요!



*

청양고추는 취향에 따라

양을 조절해주시면 되요~

매운걸 좋아라하는 소스킹은

조금 더 넣었답니다 ^0^/









자 이제 재료 손질이 끝났고요.

덮밥 소스를 만들어 줄게요 :)


*
간장을 베이스로 한 덮밥도

부드럽게 좋지만,


오늘은 매콤한 맛이 끌려

두반장으로 베이스로 한

매운 덮밥 스타일~ :)









두반장 소스와 중화 시즌닝 맛간장과 함께

앞서 말씀드린 분량의 덮밥 소스 재료들을

넣어 주겠습니다 ^0^/









자 이제 삼겹살을 구워볼까요?!

달궈진 팬에 삼겹살을 올려

앞뒤로 노릇노릇 구워줄게요 :)



맛있게 익은 삼겹살은

한 점 쓱~ 먹어주고 ㅎㅎ









손질한 야채를 모두 넣어

골고루 볶아줄게요.

덮밥 속 양파의 아삭함이 좋으시다면

살짝만 익혀주셔도 된답니다 :)









만들어 둔 두반장 덮밥 소스를 넣고 볶은 후
매콤함에 시원한 맛을 더해줄 콩나물을 넣고

골고루 볶아줄게요 :)









어때요? 삼겹살의 촉촉함...

그리고 매콤함이 느껴지시나요? ^0^/


오늘도 이렇게 다이어트는 실패하고

이 맛은 진짜 밥 3공기 감입니다!









뜨끈한 흰밥 위에 푸짐하게 올려서

한 숟가락 크게 퍼야 해요!! 한 입 가득!


레시피 속 콩나물 대신

숙주나물을 넣어도 좋답니다 :)



*

제육볶음, 제육덮밥 맛과

비슷할 거라는 생각은 경기도 오산!!


두반장 소스의 감칠맛과

매콤한 맛은... 정말 중독입니다 :D



우리 잇님들도 즐거운 일요일

가족과 친구와 함께 든든한 저녁 메뉴로

두반장 삼겹살 덮밥 어떨까요 ^0^/




애정하는 잇님들 모두

다들 즐거운 주말 되세요 :)


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  1. 괴도루팡 at 2016.10.02 17:06 신고 [edit/del]

    맛있겠어요 추르릅

    Reply
  2. Favicon of http://geniusjw.com BlogIcon GeniusJW at 2016.10.04 16:22 신고 [edit/del]

    정말 맛있겠어요~^^
    저녁에 돼지고기 먹고 싶네요~

    Reply
  3. Favicon of http://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! at 2016.10.04 16:23 신고 [edit/del]

    우와~~~ 이곳에 자주오면 요리사가 될듯합니다... 너무 맛있어보입니다. 잘 보고 갑니다~~

    Reply
  4. Favicon of http://lalazeen.com BlogIcon LAZEEN at 2016.10.05 00:37 신고 [edit/del]

    ㅎㅎ 경기도 오산에서 뿜었네요~ 정말 제육볶음과 또다른 맛의 포스가 뿜어져나옵니다^^ 두간장소스의 맛이 일품일 것 같네요.

    Reply
  5. Favicon of http://boyundesign.tistory.com BlogIcon 귀여운걸 at 2016.10.05 01:06 신고 [edit/del]

    우와~ 매콤하니 입에 착착 감기겠어요~
    저두 알려주신대로 만들어 먹어봐야겠네요^^

    Reply
  6. Favicon of http://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 at 2016.10.05 12:04 신고 [edit/del]

    짝짝짝!
    맛이 없을 수 없는 환상 비주얼이네요
    저도 곧 흉내 들어갑니다~~ㅎ

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  7. Favicon of http://sisiblog.tistory.com BlogIcon 팩토리K at 2016.10.05 14:48 신고 [edit/del]

    아아~ 두반장베이스 삼겹살이라니~
    진짜 엄청 완전 맛있겠네여 >_<
    요리도 잘하시고 부럽네요 저정도면 3공은 뚝딱하고 4공에 도전하겠어요!

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