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제 10회 이금기 요리대회 예선전
신안산 대학교











일정 : 2016년 9월 29일 





장소 : 신안산대학교 (경기도 안산시 단원구)





인원 : 19명





시상

Champion: 엄인선 (칠리소스를 곁들인 튀김)

1: 조세한 (비프 웰링턴)

2: 김동희 (새우와 부채살이 들어간 칠리 완자)








안녕하세요 소스킹입니다!


이번 이금기 요리대회로

소개해 드릴 학교는 신안산대학교입니다.








본격적인 요리대회의 조리시간이

시작되기 전 개회식이 열렸습니다.

이금기 소스 소개,

셰프님 응원 영상과 함께

이번 신안산대학교에서 진행할

이금기 요리대회 심사위원들

소개까지 이루어졌습니다


이번 요리대회의 심사위원을

맡아주실 분은 광수사

김홍렬 심사위원이십니다!










긴장되는 개회식이 끝나고

본격적인 요리대회가 시작되었습니다.

신안산대학교 참가자들의

긴장되는 모습은 온데간데없이

다들 본인의 요리에 집중하는 

프로페셔널한 모습을 보여주셨습니다!










이금기 요리대회 대학부 예선전의

1차 심사는 조리 과정에서부터

바로 시작되는데요!









참가자들의 조리도구를 다루는 모습

식재료에 대한 이해도와 능숙함을

조리과정과 진행과 함께 지켜보며

바로 심사가 시작됩니다!



긴장되는 1차 심사가 끝나고

조리를 마무리 한 후

최종 심사인 2차 심사가

진행됩니다!









2차 심사는 심사위원 분들이 모여

플레이팅된 출품작을 함께 보시고

맛을 보시며, 1차 보다 좀 더

심층적인 심사를 진행하십니다!









그 어느 때보다 긴장된

신안산대학교 이금기 요리대회!



과연 영광을 수상자는 과연

누가 될까요~?










챔피온!


엄인선 님 축하드립니다.









1등


조세한 님, 축하드립니다.









2등!


김동희 님, 축하드립니다.









3등!


최선을 다하신

영광의 주인공들입니다!


모두 모두 축하드립니다.




*

자, 그럼 신안산 대학교

이금기 요리대회의 수상작들!


함께 보실까요?










<챔피온 엄인선 : 칠리소스를 곁들인 튀김>   



 





<1조세한 : 비프 웰링턴>









<2김동희 : 새우와 부채살이 들어간 칠리 완자>









<3이예인 : 두부 속에 스테이크>









<3이송이 : 칠리오일 찹스테이크>









<3손재화 : 웰빙 고기쌈>









<3홍준석 :  김치떡갈비 말이>









<3전혜지 : 귤 샐러드와 수삼 크러스트를 곁들인

 부채살과 대파 카프레제 스테이크>









<3- 박민정 : 단호박 볼과 자몽 퓨례를 곁들인

스테이크>









<3김태준 : 부채살 파스타>






*

이금기 요리대회에서

멋진 열정을 보여주셨던

신안산 대학교의 참가자 여러분들

모두 수고 많으셨습니다!









이상으로 신안산대학교에서 열린

이금기 요리대회 현장 스케치였습니다!



요리대회에 참가해주신 참가자분들!

그리고 대회 진행을 위해 노력해주신
심사위원 분들과 관계자분들,

모두 모두 감사드립니다!








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