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집에서 만드는 간단한 간식

통인시장 스타일 기름떡볶이










안녕하세요 소스킹입니다!

오늘 소개해드릴 레시피는
주말에 통인시장에서 먹었던

기름떡볶이!!

자취생 스타일로 따라 해 본

레시피입니다 :) ㅎㅎ


*

주말에 통인시장을 다녀왔는데,
기름떡볶이가 완전 제 취향 저격

탕탕!! 이더라구요 ㅎㅎ

그래서 집에 있는
이금기 치우챠우 질리오일을 이용해

 너무나도 간단하게 만드는 방법 소개해드릴게요~






< 기름떡볶이 레시피 재료 소개 >

이금기 치우챠우 칠리오일 2 큰 술

약간의 물, 떡볶이 떡, 꿀 (또는 물엿)











우선 떡볶이 떡을

쫄깃하게 익혀줄게요!

달궈진 프라이팬에
기름을 살짝 둘러 볶다가
물을 약간 넣고 함께 자작하게 끓이면

떡이 쫄깃하게 익는답니다 :)












이제 치우챠우 칠리오일만 넣어서

함께 볶아주면 되는데요 ㅎㅎ

소스킹이 너무나 좋아하는

치우챠우 칠리오일~


칠리오일 속 가득 있는 건더기는
매우면서도 살짝 달콤한 맛~!!
그리고 오일 부분은 고추기름을

대신해 사용해도 좋은데요~


소스킹은 짜장면을 시켜 먹을 때
고춧가루 대신 칠리오일을 넣어먹는답니다!
(먹보스의 꿀팁입니다 ㅎㅎ)











떡의 분량에 맞게
칠리 오일을 넣어주면 되는데요

저는 혼자 먹을 1인분 기준,

칠리 오일 2 큰 술을 넣어주었답니다!











노릇노릇 치우챠우 칠리오일이
떡에 골고루 잘 발려질 수 있게
잘 저어가면서 튀기 듯 볶아주세요.









겉은 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃~



저는 만들어진 기름떡볶이를
꿀에 콕! 찍어 먹었는데,
매콤 달콤함이 너무나도 좋았어요 ㅠㅠ



물론 통인시장에서 친구와 함께 먹은
그 추억의 맛만큼은 아니지만.. ㅎㅎ

이렇게 간단한 재료로

우리 집에서 이런 맛이 나온다면,

안 해볼 수 없겠죠? ^0^












*

소스킹이 알려드린

간단한 간식

통인시장 스타일

기름떡볶이 만드는 법


꼭 한번 따라 해보세요 :)













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  1. Favicon of http://nine-pm.tistory.com BlogIcon 포토구라퍼666 at 2017.03.22 15:08 신고 [edit/del]

    기름 떡볶이 레시피 메모해 두었다가 한번 만들어 보아야겠어요. 사진으로만 보아도 입에 침이 고이네요. ^^

    Reply
  2. Favicon of http://healthlife16.tistory.com BlogIcon 꿀팁걸 at 2017.03.23 02:04 신고 [edit/del]

    저도 기름떡볶이 좋아하는데, 정말 쉽게 만들 수 있네요^^

    Reply
  3. Favicon of http://cocohouse.tistory.com BlogIcon 코코 언니 at 2017.03.23 03:03 신고 [edit/del]

    한동안 기름떡볶이에 빠져서 국물있는 떡볶이는 쳐다도 안보던때가 있었어요 ㅋㅋ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.03.29 10:11 신고 [edit/del]

      ㅋㅋㅋ 코코언니님의 댓글은 언제나 재미있어서 항상 기다려진답니다!! ㅎㅎ
      겉은 바삭 속은 쫄깃한 기름떡볶이는.. 역시... 진리입니다!! ^^*

  4. Favicon of http://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2017.03.23 18:34 신고 [edit/del]

    기름 떡볶이는 이금기의 칠리오일이
    있어야 이렇게 맛난 떡볶이가 완성되는 군요..
    간식거리 또는 술안주로도 딱일것 같습니다.
    잘보고 갑니다..

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.03.29 10:13 신고 [edit/del]

      영도나그네님! 아이와 아빠가 함께 먹는 저녁간식에 딱이겠죠?ㅎㅎ 늦은 저녁 아내와 함께 만들어서 아이와 함께 먹는 간식!!!!
      저는 언제쯤 가능할까요....ㅎㅎ

  5. Favicon of http://raindrop79.tistory.com BlogIcon 보리🍻 at 2017.03.24 15:18 신고 [edit/del]

    아 그렇겠네요...칠리오일로 볶으면 기름떡볶이가 되겠네요.!!! 신박합니다!!!

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.03.29 10:16 신고 [edit/del]

      보리님!! 기름떡볶이를 만드는 신박한 방법입니다 :)
      겉은 바삭하고 속은 쫄깃! 그리고 조청이나 꿀에 찍어먹으면 더욱 맛있는 레시피였답니다 ^^*

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