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안녕하세요 소스킹입니다.
다들 즐거운 하루 보내고 계시나요~?



오늘 소스킹이 소개할 레시피는

많은 분들이 사랑하시는 메뉴!

바로 닭볶음탕입니다.

이금기 굴소스로 한방에 만드는

닭볶음탕 레시피, 바로 알려드릴게요 :)










< 닭볶음탕 만들기 재료 소개 >


생닭 900g, 감자 4-5알, 양파 1개
어슷 썬 파 한 줌, 후춧가루 약간, 


* 양념재료

이금기 팬더 굴소스 1 큰술

(프리미엄 굴소스로 만들어주시면

더 깊은 맛이 나겠죠~? ㅎㅎ)

고추장 2 큰 술, 간장 4 큰 술
물엿 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술









우선 앞서 말씀드린

양념재료를 그릇에 넣고

뭉치지 않게 잘 섞어주세요.









잘 손질한 생닭은 한 번 씻어내고

끓는 물에 소주 한 컵을 넣고
3분간 팔팔 끓여줄게요!

물이 끓기 시작했을 때부터
3분간 끓여주시면 된답니다.



*

소주에 끓여주면

확실히 닭 잡내나

비린내가 잡히겠죠? ^^*










3분간 끓인 닭은

한번 더 흐르는 물에

씻어주겠습니다.

불순물을 제거하는 과정이에요 ^^*










 달궈진 팬에 닭을 넣고
후추와 소주 한 컵을 넣고
감자와 양파, 그리고 만들어둔

양념장을 넣어주세요.






   





끓이면서 양념장은 잘 풀어주세요
그리고 닭에 양념이 배고

물이 어느 정도 졸아들 때까지

팔팔 끓여주세요.











어슷 썬 파와

매운 걸 좋아하신다면

청양고추까지 투하!









닭에 양념이 잘 베려면

20분 이상 충분히 졸여주는 게

좋다고 합니다 ^0^/


뜨끈한 밥 한 공기와

함께 먹으면 딱 좋은

반찬이겠죠~? ㅎㅎ



*

소스킹도 이제 슬슬

마트에서 장을 보고

닭볶음탕을 만들 준비를

해야겠네요 ^^* 













위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 탕수육님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)

이금기 소스를 이제 온라인 이금기몰에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com)

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  1. Favicon of http://thenorablog.tistory.com BlogIcon 애리놀다~♡ at 2017.05.18 10:34 신고 [edit/del]

    닭볶음탕 울식구들이 아주 좋아하는 음식인데 여기게 팬더 굴소스를 넣으면 맛있군요.
    이거 팬더 굴소스를 꼭 사야 할 것 같은 느낌. 미국 마켓에서도 파니까 양념으로 응용해 봐야겠어요. ^^*

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.05.19 13:17 신고 [edit/del]

      애리놀다님! 닭볶음탕을 만드시고, 뭔가 허전하다. 맛이없다? 이런 생각이 드신다면, 그때 이금기 굴소스를 넣어보세요 :)
      팬더 굴소스도 좋고 프리미엄 굴소스도 좋답니다 ^^*

  2. Favicon of http://solpung.tistory.com BlogIcon 바람바라 at 2017.05.18 11:32 신고 [edit/del]

    맛있겠네요.
    이금기가 사람 이름인줄 알았는데 굴소스 양념 이름이었군요.
    맛갈나는 음식을 보니 급 허기가 집니다.^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.05.19 13:22 신고 [edit/del]

      이금기는 브랜드이름이고, 이금기에서 다양한 굴소스가 많이 나온답니다 ^^*
      바람바라님! 더 자세한 이금기 정보가 알고싶으시다면
      이 포스팅으로 고고씽~고고씽!
      ▶ http://blog.lkkkorea.com/2623

  3. Favicon of http://joyfulhome.tistory.com BlogIcon 즐거운 우리집 at 2017.05.18 14:04 신고 [edit/del]

    아~ 그래도 저에겐 어렵네요 ㅠㅠ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.05.19 13:23 신고 [edit/del]

      즐거운 우리집님을 위해 이금기 소스를 활용한 더 쉬운레시피를 조만간에 들고 찾아올게요!
      그때까지 자신감을 잃지마시고, 화이팅!!

  4. Favicon of http://geniusjw.com BlogIcon GeniusJW at 2017.05.18 15:42 신고 [edit/del]

    ㅎㅎ~
    저는 닭 요리면 뭐든 다 좋아하는데,
    넘 맛있게 하셔서 군침흘리겠어요~~

    Reply
  5. Favicon of http://bubleprice.tistory.com BlogIcon 버블프라이스 at 2017.05.19 03:47 신고 [edit/del]

    닭볶음탕을 가장 쉽게 요리하는 방법을 소개해주셧네요. 저는 이거보고 따라하려면 몇번 시행착오를 해야겠지만 올려주신 레시피 보고 한번 만들어봐야겠습니다^^

    Reply
  6. Favicon of http://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn at 2017.05.19 07:17 신고 [edit/del]

    닭볶음탕 한 그릇 잘 먹고 갑니다.
    정말 군참이 도네요.

    오늘은 발명의 날입니다.
    주말을 잘 보내세요.

    Reply
  7. Favicon of http://moaboa.kr BlogIcon 모아봐 at 2017.05.19 08:23 신고 [edit/del]

    생각보단 간단한 닭볶음탕이네요 ^^ 잘 보고 갑니다 !!

    Reply
  8. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2017.05.19 08:29 신고 [edit/del]

    맛있게 먹고 갑니다.^^

    Reply
  9. Favicon of http://ppoyayj.tistory.com BlogIcon 쑤기언니 at 2017.05.19 09:18 신고 [edit/del]

    굴소스 참 요긴하지요~~
    모든 요리에 두루두루,,,,

    Reply
  10. Favicon of http://cocohouse.tistory.com BlogIcon 코코 언니 at 2017.05.19 11:52 신고 [edit/del]

    굴소스야말로 마법의 소스네요! 닭볶음탕 비주얼이 환상이에요^^

    Reply
  11. Favicon of http://the3rdfloor.tistory.com BlogIcon 슬_ at 2017.05.19 12:26 신고 [edit/del]

    굴소스로 못해먹는 요리가 없네요?! 신기할 따름입니다ㅎㅎ
    닭볶음탕.. 닭갈비... 먹고 싶네요 >.<

    Reply
  12. Favicon of http://yummystudy.tistory.com BlogIcon 작은흐름 at 2017.05.19 15:09 신고 [edit/del]

    우와 굴소스는 고기야채볶음 정도에 사용해봤는데 닭볶음탕도 되는군요! 맛있을것 같아요~

    Reply
  13. Favicon of http://nemos.tistory.com BlogIcon 여행하고 사진찍는 오로라공주 at 2017.05.20 23:00 신고 [edit/del]

    우와 전 닭복음탕 만들다가 실패 햇는데.. 여기에[ 굴소 스를 활용하는지는 몰랏네요^^
    다음에 도전할때는 굴소스를 넣고 해봐야겟어요!

    Reply
  14. Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 카멜리온 at 2017.05.22 23:20 신고 [edit/del]

    크으.. 위가 안좋았어서 닭볶음탕이나 닭갈비같은 매운 음식을 못먹고 있었는데
    이거보니 너무 떙기네요
    특히 저 감자.. 준비된 감자만 보고서도 너무 기분이 좋아지네요..
    닭갈비나 닭볶음탕에는 역시 감자죠.. 매콤한 음식에는 감자인 것 같아요. 감자탕에도 그렇고!

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.05.23 09:26 신고 [edit/del]

      역시 닭볶음탕에서 감자는 신스틸러 역할을 톡톡히 하는 것 같아여 ^^*
      감자와 국물 약간 떠다가, 밥 위에 슥 올려서 비벼 먹으면 너무 좋아요 ㅠㅠ

  15. Favicon of http://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink at 2017.05.23 09:56 신고 [edit/del]

    앗! 도전해보고 싶네요^^

    Reply
  16. Favicon of http://homemade-cooking.info BlogIcon 하이욤 at 2017.05.23 15:02 신고 [edit/del]

    저는 볶음 요리할때 항상 굴소스 넣고 있는데요.
    소스킹님의 굴소스는 어떤 맛일지.. 정말 궁금하네요^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.05.24 09:11 신고 [edit/del]

      하이욤님! 이미 이금기 굴소스를 자주 애용하시나봐요! ^^*
      이금기 프리미엄 굴소스는 어느 요리에나 잘 어울리면서 요리의 맛을 한층 UP UP 시켜주죠! ^^*

  17. Favicon of http://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2017.05.23 17:48 신고 [edit/del]

    역시 굴소스가 가미된 닭 볶음탕은
    보기만 해도 침이고이는 군요..
    오늘도 좋은 레시피 정보 잘보고 갑니다..
    편안한 하루가 되시기 바랍니다..

    Reply
  18. 뭐여 at 2017.05.26 13:16 신고 [edit/del]

    물양 얼마냐 넣냐고 물어보니까, 내 댓글 삭제했네?

    다신 오기 싫다. 이금기.

    Reply

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