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수육 맛있게 삶는 방법
수육과 함께 먹으면 딱 좋은

고기 소스 추천





*

안녕하세요. 소스킹입니다!

다들 즐거운 주말 보내셨나요~?


소스킹은 이번 주말에 고향에
내려갔다 왔답니다 ^-^/



오랜만에 많은 가족들이 모여서인지

어머니께서 상다리가 부러지게 저녁상을

준비하셨더라고요 ㅜㅜ 

(완전 감동한 소스킹)


이렇게 가족들이 많이 모이는 상
또는 손님 초대 요리에서 

빠질 수 없는 메뉴가 하나 있죠?











쫄깃하고 촉촉한 수육 황금레시피

김치의 뒤를 잇는 환상의 궁합, 바베큐 소스






< 수육 레시피 재료 소개 >


통 삼겹살 600g
물 8컵 (1.6L), 된장 2 큰 술
양파 1/4개, 대파 10cm 4대
마늘 4쪽 (20g), 청주 1/2컵 (100ml)

* 소스 재료

이금기 중화 바베큐소스 1 큰 술

올리고당 1 큰 술, 양조간장 1/2 큰 술

물 4 큰 술, 통깨 1 작은 술, 참기름 1 작은 술









우선 수육을 삶아주겠습니다!

많은 분들이 수육레시피를

어렵게 생각하시지만 사실

잡내만 완벽하게 제거된다면

너무나 맛있는 수육이 된다는 사실!


냄비에 물과 수육 삶을 물 재료들을

넣고 센 불에서 강하게 끓여주세요.

바글바글 끓으면, 통 삼겹살을 넣고
중간 불로 줄인 후, 뚜껑을 덮고
1시간 동안 삶아주세요~ ^^*









냄비에 수육과 찰떡궁합!
중화 바베큐소스와 재료들을

함께 넣고 잘 섞어주세요.










센 불에 올리고 끓여주세요~


소스의 가장자리가 바글바글
끓기 시작하면, 중간 불로 줄여
1분간 끓여주세요 ^^*









다 삶아진 통삽겹살을

건져내고, 두께 약 0.7cm로
썰어주고 만들어진 소스를

끼얹어주면 완성!



*

집에서 손님 초대 요리로

딱 좋은 수육 레시피~



어때요? 생각보다 간단하죠? ^^*
수육을 삶을 때의 다양한 재료들과

이금기 중화 바베큐 소스만 있다면

누구든지, 수육 황금레시피!

따라 하실 수 있답니다 :)











부추와 양파를 썰어

아삭하게 함께 먹어도 너무 좋답니다 :)



다들 즐거운 한 주의

시작이 되시길 바래요 ^^*




*
레시피에 나온 소스,
지금 바로 사고 싶으시다면?
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  1. Favicon of http://netaquinas.tistory.com BlogIcon 화들짝 at 2017.06.05 15:19 신고 [edit/del]

    수육에 중화 바베큐 소스를 넣어주면 풍미를 더하는군요. ^^
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  2. Favicon of http://cocohouse.tistory.com BlogIcon 코코 언니 at 2017.06.05 23:57 신고 [edit/del]

    소스를 끼얹으면 따로 찍어먹지 않아도 되고 편하겠네요. 일단 소스가 맛있다는 전제하에요^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.06.07 14:39 신고 [edit/del]

      요즘 수육이나 보쌈집가니까, 마늘 소스나 간장 소스를 고기위에 얹어주는 집들이 많더라구요 ^^*
      이금기 중화 바베큐소스로 만들었으니 소스킹의 입맛에는 딱! 좋았답니다 ^^*
      코코언니님도 소스킹을 믿고 한번 만들어보세요 :)

  3. Favicon of http://healthlife16.tistory.com BlogIcon 꿀팁걸 at 2017.06.06 00:41 신고 [edit/del]

    음식 담아놓은 모습도 깔끔하고 음식도 맛있어 보여요~~~

    Reply
  4. Favicon of http://bubleprice.tistory.com BlogIcon 버블프라이스 at 2017.06.06 03:52 신고 [edit/del]

    썸네일용 처음 사진이 너무 맛스럽게 잘나온 것 같습니다^^ 새벽에 군침흘리고 갑니다.

    Reply
  5. Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2017.06.06 08:23 신고 [edit/del]

    침 넘어갑니다
    냄새만 잡아주면 저는 좋습니다^^

    Reply
  6. Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 카멜리온 at 2017.06.06 19:09 신고 [edit/del]

    와우~ 중화 바베큐소스로 잡내 없애고 살짝 맛이 스며들게 해서 수육이 더욱 맛있겠네요~
    이거보니 갑자기 오랜만에 수육 먹고싶어집니다.. 허허..

    Reply
  7. Favicon of http://jjs03397.tistory.com BlogIcon 선블리쮸 at 2017.06.07 11:43 신고 [edit/del]

    수육에다가 김치랑같이올려서먹으면 완전맛있을거같아요 ㅎㅎ
    술을부르는 안주군요!

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.06.09 14:50 신고 [edit/del]

      수육에다가 김치 그리고 술까지 완전 찰떡궁합의 조합인걸요~ 여기에 중화바베큐소스도 넣어줘서 먹으면 더욱더 일품이겠죠?^0^

  8. Favicon of http://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2017.06.07 17:17 신고 [edit/del]

    역시 보기만 해도 침이 절로 넘어갈것 같은
    맛있는 수육이 완성되었군요..
    요리 9단의 실력이 돗보이기도 하구요..
    잘보고 갑니다..

    Reply
  9. Favicon of http://geniusjw.com BlogIcon GeniusJW at 2017.06.08 00:46 신고 [edit/del]

    그냥 먹어도 맛있는 수육에,
    더 맛있게 부추와 소스까지~~
    군침이 줄줄 흐릅니다~~ㅠ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.06.09 14:53 신고 [edit/del]

      원래도 맛있는 수육이지만 이금기 중화바베큐소스에다가 부추와 먹어주니 더욱더 감칠맛이 더해져서 맛있었답니다 ^_^ GeniusJW님과 같이 저도 지금 군침이 줄줄 흐르고 있습니다~ㅠㅠ

  10. Favicon of http://the3rdfloor.tistory.com BlogIcon 슬_ at 2017.06.08 13:24 신고 [edit/del]

    으아... 아직 점심 안 먹었는데 고문이네요;;;

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.06.09 14:56 신고 [edit/del]

      에구구 슬님 오늘은 점심 잘 챙겨드셨을까요?ㅠㅠ 주말에는 이금기 중화바베큐소스를 이용한 수육으로 영양보충하는거 어떠세요~^^

  11. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2017.06.09 05:41 신고 [edit/del]

    ㅎㅎ소스...더 맛나게 하지요.
    잘 보고갑니다.
    행복한 주말 되세요

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.06.09 14:57 신고 [edit/del]

      이금기 중화바베큐소스가 더욱더 감칠맛을 더해주더라구요~ 덕분에 저도 맛있게 먹을 수 있었답니다 ^_^ 저녁노을님도 행복한 주말 보내세요~*

  12. Favicon of http://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink at 2017.06.09 08:53 신고 [edit/del]

    ㅎㅎ 배고프네요.. 잘보고 갑니다^^

    Reply
  13. Favicon of http://caprio.tistory.com BlogIcon 카프리오 at 2017.06.12 18:43 신고 [edit/del]

    요즘 땀도 많이 나는데 수육땡기네요.
    소스킹님 급벙개하고 싶네요.

    Reply
  14. Favicon of http://thenorablog.tistory.com BlogIcon 애리놀다~♡ at 2017.06.24 12:01 신고 [edit/del]

    수육 아주 맛있게 잘 삶으셨네요.
    부추와 함께 먹어도 아주 맛있군요. 그런데 울동네에는 부추가 읎어요... 흑흑.
    눈으로 맛있게 먹고 갑니다. ^^*

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