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밥도둑인 제육볶음과 우동면이 만나면?

독특하지만 정말 맛있는! 제육볶음 우동

매콤함과 쫄깃함을 동시에 느껴보아요 :)

 

 

 

 

*

안녕하세요~ 소스킹입니다!

 

 

 소스킹이 좋아하는 음식이

여러 가지가 있는데 그중에서

 고기는 빼놓을 수 없는

약방의 감초라고 합니다 ^^

 

 

  그리고 닭갈비와 같은 음식을

먹을 때 우동이나 라면사리를

같이 넣어서 먹는 걸 좋아한다죠~

 

 

 오늘의 레시피는 무엇일까요 :)

바로! 맛있는 제육볶음과

오동통한 우동면을 넣어준

제육볶음 우동 레시피입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

매콤한 제육볶음과 우동면이 만나

밥반찬이나 술안주로 탄생한

우동요리 별미 제육볶음 우동!

 

 

오늘의 레시피

한 번 보러 가볼까요?^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 < 제육볶음 우동 재료 소개 >

 

 

*재료

 

우동사리 1인분

양파 1/2, 깻잎 3~4

돼지고기(제육볶음용) 230g

 

 

*양념

 

이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,

고춧가루 1큰술,다진마늘 1큰술

고추장 2큰술, 사이다 1/2

설탕 1큰술 

 

 

 

 

 

 

 

 

  먼저 제육볶음을 만들 준비를 해볼까요?

 

 

 양파는 채를 썰어주고,

깻잎은 큼직하게 썰어서

제육볶음에 넣을 준비를 합니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  돼지고기와 양념재료를

모두 넣고 골고루 버무려줍니다^^

 

 

다 버무려주고 나면

30 ~ 1시간 정도

냉장고에서 숙성해 주세요~ :)

 

 

물론 바로 프라이팬에

볶아서 먹어줘도 맛있었답니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 프라이팬을 달궈준 다음에

식용유를 둘러주세요~

 

그리고 냉장고에서 숙성시킨

양념 돼지고기를 넣고

80% 정도 익을 때까지

제육볶음을 볶아줍니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 제육볶음이 거의 다 익어가고 있을 때

양파와 깻잎을 넣고

고기가 완전히 익을 때까지

계속해서 볶아주세요~ :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 이제 우동 삶을 준비를 해볼까요?

 

우동면은 끓는 물에

2 30초 동안 삶아주고

제육볶음과 같이 담아줄

접시에 먼저 담아줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 우동과 제육볶음을 그릇에

예쁘게 담아주면 요리가 완성됩니다^^~

 

 

 그리고 깨소금으로 요리 위에

깨알같이 올려주는 것도

레시피의 포인트입니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 대구에서 먹었던 야끼우동이 생각나는

비쥬얼의 제육볶음 우동 완성했습니다!^^

 

 

오동통하고 쫄깃한 우동과

매콤한 제육볶음이 이렇게도

어울릴 거라 생각 못 했는데

생각 이상보다 잘 어울려서

밥 한 그릇과 같이 먹어줬답니다 :)

 

 

 제육볶음, 이젠 밥이 아니라

우동사리에도 같이 드셔보시는 걸

추천드립니다!

오늘도 맛있는 하루 보내세요~^^!

 

 

 

 

제육볶음 우동에 넣어준

이금기 굴소스를

구입하고 싶으시다면!

 

 

 

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신고
  1. 사랑과사랑쓰 at 2017.06.29 17:23 신고 [edit/del]

    오동통한 우동면발이 급 땡기네요 ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.07.03 11:11 신고 [edit/del]

      비오니까 생각나는 메뉴들이죠~^^
      배고파질 시간인지라 더욱더 생각이 납니다ㅎㅎ
      즐거운 한 주 보내세요 사랑과사랑쓰님 :)

  2. Favicon of http://blissinottawa.tistory.com BlogIcon Bliss :) at 2017.06.29 22:02 신고 [edit/del]

    제육볶음과 우동사리를 함께 먹어볼 생각을 못했던 것 같아요. 양념에도 역시나 굴소스가 들어가네요!ㅎㅎㅎ 제육볶음 자주 해먹는데 다음번 요리에 굴소를 꼭 넣어서 맛보고 싶어지네요. 굿밤 되세요^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.07.03 11:13 신고 [edit/del]

      굴소스를 넣어주면 감칠맛이 나는지라 언제나 레시피에 굴소스를 넣어주게 되네요^^~
      Bliss :)님도 제육볶음에 굴소스 넣는거 어떠신가요~ㅎㅎ

  3. Favicon of http://tobeg.kr BlogIcon 마끼아또같은 남좌 at 2017.06.30 02:42 신고 [edit/del]

    우와... 우동과 제육볶음의 조화라... 말이 필요없을 것 같네요 !! ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.07.03 11:13 신고 [edit/del]

      우동사리를 워낙 좋아하는데 제육볶음에도 같이 먹어주니 더욱더 맛있었답니다~ㅎㅎ
      마끼아또같은 남좌님도 이 조합 좋아하시는군요^^

  4. Favicon of http://bubleprice.tistory.com BlogIcon 버블프라이스 at 2017.06.30 03:58 신고 [edit/del]

    역시 믿고보는 소스킹님 레시피입니다^^
    제육볶음과 우동면의 조화라 너무 좋네요
    그리고 양념에 굴소스가 들어가는 건 이 레시피의 포인트인 것 같습니다.

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.07.03 11:17 신고 [edit/del]

      제육볶음과 우동면의 조화가 정말 잘 어울렸답니다~ㅎㅎ
      굴소스가 들어가는게 포인트이기도 하지요 :)
      버블프라이스님 즐거운 한 주 보내세요^^

  5. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2017.06.30 04:37 신고 [edit/del]

    ㅎㅎ오호...노을이도 굴 소스로 맛을 내 봐야겠네요.
    우동과 함께 먹으면 더 맛날 것 같습니다.
    잘 보고 공감하고 갑니다.ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.07.03 11:22 신고 [edit/del]

      굴소스로 감칠맛을 내주니 더욱더 맛있게 먹을 수 있었던 제육볶음과 우동이었습니다~^^
      즐거운 하루 보내세요 저녁노을님 :)

  6. Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2017.06.30 07:42 신고 [edit/del]

    제육볶음우동 독특하네요
    어제 모처럼 외식을 했는데 우동면이 들어간 해물찜을 먹었는데
    오랜만에 우동면을 먹으니 맛있더군요^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.07.03 14:02 신고 [edit/del]

      해물찜에 우동면 조합도 무척 맛있을것 같습니다!ㅎㅎ
      다음번에 저도 해물찜에 먹어도보록 해야겠습니다*^^*
      즐거운 한 주 보내세요 공수래공수거님~^^

  7. Favicon of http://ddddd0y.tistory.com BlogIcon 쇼이조코 at 2017.06.30 15:18 신고 [edit/del]

    제육에도 굴소스가 들어간느군요!!

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.07.03 14:23 신고 [edit/del]

      굴소스를 넣으면 아무래도 감칠맛이 나니 더욱더 맛있게 먹을 수 있다죠~^^
      마법의 소스를 넣은 제육볶음은 정말 맛있었습니다 :)
      오늘도 즐거운 하루 보내세요^^

  8. Favicon of http://yummystudy.tistory.com BlogIcon 작은흐름 at 2017.06.30 19:11 신고 [edit/del]

    우와! 제육볶음우동이라니 정말 맛있을 것 같은 조합이에요! ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.07.03 14:24 신고 [edit/del]

      제육볶음과 우동면 둘다 좋아하다보니
      더욱더 맛있게 먹었답니다~ㅎㅎ
      작은흐름님도 요리 도전 어떠신가요~^^
      오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)

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