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마파두부덮밥 만드는 법

마파두부 이렇게 쉽게 만드는 거였어?



*


안녕하세요. 소스킹입니다.

다들 8월의 시작 어떠셨나요?

요즘은 생각보다 기온이 많이 내려가

하루의 시작이 산뜻하네요 ^ㅡ^



오늘 소스킹이 소개해드릴 레시피는

언제 먹어도 넘나 좋은 초간단 레시피
마파두부 레시피입니다!

 








고슬고슬한 밥에

촉촉한 마파두부 소스를

가득 끼얹으면 한 그릇은 그냥 순삭!!


두반장과 굴소스를 이용한

초간단 마파두부 레시피


*


든든한 한 끼로 너무 좋은

마파두부 레시피 바로 시작할게요!





< 마파두부 만들기 재료 소개 >



이금기 프리미엄 굴소스 1T

이금기 중화두반장 소스 1T

다진 돼지고기 300g, 연두부 2팩

대파 2대, 홍고추 3개, 식용유 약간

소금.후추 약간, 다진 마늘 1T 

청주 1/2C, 설탕 1T, 고추기름 약간

물녹말 3T



*고기양념


이금기 프리미엄 굴소스 1T

다진 생강 1/2t, 참기름 약간, 청주 약간












우선 다진 돼지고기를 먼저 볼에 담아주세요

그리고 이금기 프리미엄 굴소스와 고기양념 재료들을

넣고 쉑쉑~ 섞어주세요.











파마두부 소스에 들어갈

대파를 송송송 썰어주시고요~


(눈 맵지 않도록 조심 조심!)











그리고 본격적으로 팬을 달궈

마파두부 소스를 만들어 주겠습니다.



달궈진 팬에 기름을 두르고

송송 썬 대파를 먼저 넣고 볶아

감칠맛을 만들어주세요~


깊은 파기름의 향 굿굿!!




*

그리고 재워둔 고기를 넣고

청주를 부어 끓여 알코올을 날려주세요!









그리고 다진 마늘, 잘게 썬 홍고추

이금기 중화두반장 소스를 넣어 볶아줍니다.


그리고 설탕, 굴소스, 소금, 후추를 넣어

간을 맞추고, 마지막으로 물 녹말을 넣어

되직한 점성을 만들어주세요~



마지막으로 잘게 썬

파를 촤르륵~ 뿌리면 완성!




  






소스앤쿡의 꼼지락이님은

넉넉하게 만들어서 가족들과

함께 드셨나봐요~


나란히 놓인 그릇들과 숟가락이

보기만 해도 맘이 든든해지는 사진이죠~? ㅎㅎ










소스킹은 꼼지락이님의 레시피로

든든한 혼밥 식탁을 차려보겠습니다!


모두 즐거운 8월의 시작이 되시길 바래요 :)






위 내용은 "이금기 소스 사용자들의 모임 소스앤쿡"의 꼼지락이의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)

이금기 소스를 이제 온라인 이금기몰에서 만나보세요. (http://shop.lkkkorea.com)


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  1. Favicon of http://camelion.tistory.com BlogIcon 카멜리온 at 2017.08.01 23:17 신고 [edit/del]

    마파두부를 직접 만들어본 적 없는데 신기하네요.
    연두부로 만드는 거였군요 그리고 다진고기도 넣어야 하는줄 몰랐어요.
    고기 양념에 이금기 굴소스가 들어가니 맛있겠네요!

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.08.04 19:31 신고 [edit/del]

      일반적으로는 그냥 두부를 이용해 만드는데, 소스앤쿡의 꼼지락이님은 특별하게 연두부로 만들어주셨어요 :)
      동일한 레시피로 일반 두부를 활용해 만드셔도 무방하답니다 ^^*

  2. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2017.08.02 04:42 신고 [edit/del]

    마파두부
    앟나게 먹고갑니다

    즐거운 하투 되세요

    Reply
  3. Favicon of http://bubleprice.tistory.com BlogIcon 버블프라이스 at 2017.08.02 06:09 신고 [edit/del]

    소스앤쿡의 꼼지락이님의 레시피를 이용해 만든 요리군요!
    이거 먹으면 밥 한그릇 금방 없어질 것 같습니다^^
    즐거운 수요일 되시길 바래요

    Reply
  4. Favicon of http://rieul23.tistory.com BlogIcon 울트라맘 at 2017.08.02 12:18 신고 [edit/del]

    마파두부, 정말 맛있어 보입니다. 어떤 요리든 금방 만드시니
    마술 같습니다. 저도 한번 도전은 해보겠는데. 어떻게 될지 모르겠네요

    Reply
  5. Favicon of http://healthlife16.tistory.com BlogIcon 꿀팁걸 at 2017.08.02 12:38 신고 [edit/del]

    제가 최근들어 마파두부 맛에 눈을 떴어요!!!
    이거 꼭 한번 만들어볼게요~

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.08.11 16:50 신고 [edit/del]

      네! 꿀팁걸님 마파두부의 세계에 오신걸 환영합니다
      후회하지 않는 선택이 되실꺼에요ㅋㅋ
      꼭 만들어보시구 성공하셔서 맛있는 한끼 식사 되시기를 바래요^^

  6. Favicon of http://cocohouse.tistory.com BlogIcon 코코 언니 at 2017.08.03 01:21 신고 [edit/del]

    두반장이랑 굴소스가 만났으니 최강조합이네요!!!

    Reply
  7. Favicon of http://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2017.08.04 16:25 신고 [edit/del]

    역시 이렇게 간단하게 여름철에 맛있게 먹을수 있는
    마파 두부 덮밥이 완성되었군요..
    두반장장과 굴소스는 필수 양념이기도 하구요..
    덕분에 잘보고 갑니다..
    무더운 날씨에 건강하고 활기찬 주말이 되시기 바랍니다..

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.08.04 19:39 신고 [edit/del]

      영도나그네님! 두반장과 굴소스는 정말 이제는 없어서는 안될 소스가 되어버렸어요 ㅠㅠ ㅎㅎ
      영도나그네님도 즐거운 주말 되시길 바랄게요 :)

  8. Favicon of http://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2017.08.05 03:10 신고 [edit/del]

    맛있겠습니다.
    저 마파두부 정말 좋아하는데... ㅎㅎ
    두반장, 굴소스.... 핵심 소스네요.

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.08.11 16:43 신고 [edit/del]

      네! 맞아요!! 마파두부의 핵심, 두반장과 굴소스만 기억하시면
      집에서도 얼마든지 맛있는 마파두부를 드실 수 있으실꺼에요^^

  9. Favicon of http://cbdok.tistory.com BlogIcon 명태랑 짜오기 at 2017.08.05 15:43 신고 [edit/del]

    간단하게 가족들과 맛있게 먹을 수 있겠네요.
    한번 도전해 봐야겠습니다^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.08.11 16:45 신고 [edit/del]

      한번에 뚝딱 만드셔서 밥과 함께 드시면 가족들과 든든한 한끼 드실 수 있으실꺼에요^^
      저도 집에 급하게 식사 대접할 일이 생기면 근사하게 마파두부요리 시도해보려구요!ㅎㅎ

  10. Favicon of http://iamnot1ant.tistory.com BlogIcon 베짱이 at 2017.08.05 18:21 신고 [edit/del]

    정말 요리에 소스로 변화가 정말... ㅋㅋ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.08.11 16:47 신고 [edit/del]

      소스만 있으면 어떤 요리든 집에서도 가능하답니다!! 저도 요새 소스모으는 취미가 생길 정도에요^^
      맛있는 저녁 드세요 베짱이님!:)

  11. Favicon of http://pinkwink.kr BlogIcon PinkWink at 2017.08.07 08:06 신고 [edit/del]

    ㅎㅎㅎ 좋아요~~~ 잘보고 갑니다^^

    Reply
  12. Favicon of http://it3080.tistory.com BlogIcon 뉴론7 at 2017.08.08 07:58 신고 [edit/del]

    한번 억어보고 싶은 요리네요.

    Reply
  13. Favicon of http://dragonphoto.tistory.com BlogIcon 드래곤포토 at 2017.08.09 01:05 신고 [edit/del]

    사진만 봐도 먹음직 스럽네요
    좋은 수요일 되세요 ^^

    Reply

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