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학교 앞 분식집에서 먹던 그 맛!

소스킹과 추억의 간식 만들기

국물떡볶이 레시피 :)

 

 

 

*

안녕하세요 소스킹입니다.

 

 

소스킹은 어쩌다 보니 어렸을

살던 동네에서 자취를 하는 중입니다.

 

 

그래서 자취집 주변에는 소스킹의

어린 시절 추억이 군데군데 묻어있습니다 :)

 

 

오늘은 퇴근길에 소스킹이 학교

다닐 자주 먹으러 다니던

분식집이 눈에 들어오더라고요.

 

 

갑자기 소스킹의 추억이 새록새록 ^0^

 

 

마냥 추억에 잠겨있기 아쉬운 소스킹이 준비한

오늘의 레시피는 추억의 간식입니다!!

 

 

 

 

 

 

 

 

학교 분식집에서 먹던 그때 !

매콤하고 달콤한 추억의 간식

굴소스 국물떡볶이입니다 :)

 

 

오랜만에 집에서 만들어본 국물떡볶이!

지금 레시피 공개합니다 ^0^

 

 

 

 

 

 

 

 

< 굴소스 국물떡볶이 재료 소개 >

 

이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,

떡볶이 2인분, 어묵 2-3, 대파 1,

3, 고춧가루 30g, 설탕 30g

 

 

 

 

 

 

 

 

떡볶이 떡은 찬물에 한번 씻어주고,

대파와 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

냄비에 분량의 물을 붓고, 고춧가루, 설탕,

이금기 프리미엄 굴소스 넣어 팔팔 끓여줍니다!!

 

 

떡볶이에 굴소스? 하실 수도 있지만

굴소스가 국물의 깊은 맛을 더해줘

떡과 국물이 어우러지게 해줍니다 :)

 

 

역시 못하는 없는 우리의 굴소스 ^0^ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

국물이 팔팔 끓어오르면 떡볶이 떡을 넣고

10분간 중간 불에 졸여줍니다 :)

 

 

졸아드는 국물에 매콤한 떡볶이

냄새가 솔솔 올라와요!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

떡볶이에 빠지면 섭섭한 어묵!

국물이 어느 정도 졸아지면 준비한 어묵과

대파를 넣고 어묵이 익을 때까지 섞어

완성해줍니다!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

국물이 자작하게 들어있는

학교 분식집 그대로의 모습으로

굴소스 국물떡볶이가 완성되었습니다!!

 

 

매콤하면서도 달콤한 떡볶이 소스에

이금기 굴소스가 들어가 어우러졌어요 :)

 

 

간식으로는 떡볶이만   없네요 ^0^

 

 

오랜만에 떡볶이를 집에서

만들어 먹어보니 맛도 좋지만

옛날 생각이 새록새록 떠올라서

기분도 좋았습니다 :)

 

 

매콤 달콤한 추억의 간식 국물떡볶이!

이금기 프리미엄 굴소스

그때 맛을 느껴보세요~

 

 

 

 

 

 

  1. Favicon of https://meloyou.com BlogIcon 멜로요우 at 2017.10.13 18:19 신고 [edit/del]

    떡볶이 만들때도 굴소스를 넣을수도 있나보네요 ㅋ 다음에 도전해봐야겠어요!!

    Reply
  2. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2017.10.13 19:36 신고 [edit/del]

    오늘은 옛날 학교앞 추억의 간식인 '떡볶이' 레시피 를 공유해주셨네요
    이번에도 이금기 굴소스가 들어가 떡볶이의 맛을 더 맛나게 해줄것 같습니다.
    한번 먹어보고 싶네요^^

    Reply
  3. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2017.10.15 11:06 신고 [edit/del]

    맛나겠네요.
    ㅎㅎ
    잘 먹고 공감하고 갑니다.

    Reply
  4. Favicon of http://the3rdfloor.tistory.com BlogIcon 슬_ at 2017.10.18 11:23 신고 [edit/del]

    추억의 떡볶이에는 고추장이 안들어가고 고춧가루만 들어간다던데, 그대로 하셨네요!!
    근데 역시 집에서 하면 그 맛이 안나는 거 같은 ㅋㅋㅋㅋ 떡볶이 먹고 싶어집니다.ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.10.20 09:08 신고 [edit/del]

      맞아요ㅎㅎ 그 특유의 맛이! 바로 고춧가루에서 오더라고요!
      오랫동안 끓이신다고 생각하고 만드시면 확실히 그 맛 그대로 나올겁니다 :)

  5. Favicon of http://yummystudy.tistory.com BlogIcon 작은흐름 at 2017.10.19 17:08 신고 [edit/del]

    아아앗! 떡볶이는 진리입니다!!!! 굴소스로 떡볶이도 되는 거였어요? 진짜 못하는게 없는 굴소스, 팔방미인이네요!

    Reply
  6. Favicon of https://geniusjw.com BlogIcon GeniusJW at 2017.10.19 22:02 신고 [edit/del]

    저도 좋아하는 메뉴예요~~ㅋㅋ
    정말 맛있어보입니다!!

    Reply
  7. Favicon of http://nemos.tistory.com BlogIcon 여행하고 사진찍는 오로라공주 at 2017.10.24 03:45 신고 [edit/del]

    어머나 똑볶이에도 굴소스를 넣어도 되는 거네요/.
    저도 넣어서 만들어봐야겟어용

    Reply
  8. 황윤성 at 2018.02.09 19:23 신고 [edit/del]

    맛있어 보이네여!!!!

    Reply
  9. 이율 at 2018.02.09 22:31 신고 [edit/del]

    우와 ㅠ 학교앞 떡볶이 정말 추억의 맛인데 ㅠ
    집에서 만들면 뭔가 어설프고 맛이 안나더라구요~
    저는 굴소스를 주로 볶음요리에 활용하는편인데 음~ 이제 알겠어요
    떡볶이 맛을 낼때 굴소스가 큰 역할을 하는것을!
    이금기 굴소스는 진짜 만능인것 같아요^^

    Reply
  10. 혜빈 at 2018.02.12 11:59 신고 [edit/del]

    저의 최애 음식 떡볶이!!
    거기다가 만능 굴소스까지 넣으면 진짜 더 맛있을거같아용
    오늘 저녁에는 이 레시피로 맛있는 떡볶이 만들어 먹어야겠네요ㅋㅋㅋ

    Reply
  11. at 2018.02.13 11:49 신고 [edit/del]

    밀떡 쌀떡 전부다 잘어울리는 굴소스!! 강추에요!!!

    사먹는 떡볶이 부럽지 않겠어요!!

    Reply

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