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쌀쌀한 가을날씨에 생각나는

전과 막걸리를 집에서 즐기기

굴소스 동그랑땡 레시피 :)

 

 

*

안녕하세요 소스킹입니다.

요즘 아침 저녁 참 쌀쌀한

날씨더라고요!

 

 

오랜만에 소스킹은 쌀쌀한

날씨를 만끽하려고합니다.

 

 

대학생 시절 이런 날씨에는 어김없이

동기들과 학교 근처 파전집에 가서 막걸리를

마시던 게 문득 생각나더라고요 :)

 

 

지금은 다들 바빠서 그렇게

못하지만 추억에 잠기니

따끈한 전 하나에 막걸리 한 잔이

너무 먹고 싶어진 소스킹!! ^0^

 

 

그렇지만 혼자 가서

먹을 수도 없고 해서

간단한 재료를 가지고

오늘도 소스킹은 집에서

혼술을 했어요!!

 

 

오늘은 소스킹의 추억이 담긴

레시피를 준비해보았습니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

막걸리 안주로 딱 어울리는 전!

전 중에서도 소스킹이 제일 좋아하는

굴소스 동그랑땡입니다!!

 

 

돼지고기와 채소를 동글동글하게

반죽해서 따뜻하게 구운 동그랑땡과

시원한 막걸리 한 잔!

 

 

정말 꿀조합 아닌가요?ㅎㅎ

 

 

지금 레시피 바로 공개합니다!!


 

 

  

 

 

 

 

< 굴소스 동그랑땡 레시피 재료 소개 >

 

 

 

* 재료

 

이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,

다진 돼지고기 300g, 두부 1/2,

양파 1/2, 당근 1/4, ,홍고추 1개씩,

후춧가루 약간, 밀가루, 계란 적당량

 

 

 

 

 

 

 

 

 

양파, 청고추, 당근은 잘게 다져 준비합니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

잘게 다진 채소에 물기를 뺀 두부와,

다진 돼지고기를 큰 볼에 함께 넣어줍니다 ^_^

 

 

맛있는 고기들과 채소가

푸짐하게 들어가는 동그랑땡은

맛이 없을 수 없어요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그다음 이금기 프리미엄 굴소스를 넣어 줍니다!!

 

 

동그랑땡에도 굴소스가 들어가면...!

정말 맛있답니다! 우리의 굴소스는

못하는 게 없네요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

굴소스까지 넣은 후 모든 재료를

골고루 섞고 잘 치대어 줍니다 ^0^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

치댄 반죽은 동그랗게 모양을 만들어

밀가루, 계란물을 묻혀줍니다!

 

 

동글동글한 것이 점점

동그랑땡의 모양을 갖추어 가요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밀가루와 계란물을 묻힌 반죽은

기름을 두른 팬에 올려줍니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 반죽이 어느 정도 익으면

고추 고명을 올리고 앞뒤로 노릇하게

구워서 완성합니다 ^0^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

담백하고 속이 꽉 찬

굴소스 동그랑땡이 완성되었습니다!!

 

 

전은 따뜻할 때 먹어야 하는 법!

너무 맛있어서 구우면서 주섬주섬

계속 집어먹었어요ㅎㅎ

 

 

반죽에 이금기 프리미엄 굴소스

함께 넣으니까 동그랑땡이

더 담백해지더라고요!!

 

 

쌀쌀한 가을날씨를 만끽하며

맛있게 만들어진 동그랑땡과

막걸리를 마시니까 정말

운치 있는 저녁이었답니다 :)

 

 

잇님들도 초간단

굴소스 동그랑땡 만들어서

드셔보세요 ^_^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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  1. Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2017.10.26 10:53 신고 [edit/del]

    정말 안주로,간식으로 그만일듯 합니다
    맛있겠어요^^

    Reply
  2. Favicon of http://yummystudy.tistory.com BlogIcon 작은흐름 at 2017.10.26 19:23 신고 [edit/del]

    오오 동그랑땡 반죽에도 굴소스를 넣을 수 있군요! 가끔 동그랑땡 할때 소금간만 했는데 다음엔 굴소스를 넣어봐야겠어요!

    Reply
  3. Favicon of http://bubleprice.tistory.com BlogIcon 버블프라이스 at 2017.10.27 17:54 신고 [edit/del]

    정말 정성이 돋보입니다^^
    요즘 같은 환절기 날씨에 만들어 먹으면 정말 딱일 것 같습니다.
    이금기 굴소스가 들어간 '동그랑땡' 레시피 감사히 잘보고 갑니다.

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  4. Favicon of http://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2017.11.03 01:04 신고 [edit/del]

    정말 맛있을 것 같아요. ^^
    지난 주에 오랜만에 중국에서 들어온 친구녀석과 함께 전에 막걸리 한잔 했네요.
    올해 처음 먹은 막걸리였는데..... 그래서인지 너무 맛있었어요. ㅎㅎ

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  5. Favicon of http://myungshinohh.tistory.com BlogIcon 시니냥 at 2017.11.15 14:05 신고 [edit/del]

    굴소스가 양념에 한 몫하는군요!
    요즘 만들어 먹기 귀찮아서 맨날 동그랑떙 사먹었는데
    사진보면서 만들어야겠다는 생각이 들어요 ㅎㅎ

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