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만들어 두면 어디에나 어울리는

활용도 100% 만능 자취 반찬!

굴소스 감자채 레시피 :)

 

 

*

안녕하세요 소스킹입니다.

 

 

많이 추워진 하루 잘 보내셨나요?

소스킹은 모처럼 쉬는 날에 고민이었던

문제를 맛있게 해결했습니다!

 

 

지난가을에 소스킹의 다소 충동적이었던

다이어트 계획으로 식단 조절을 위한

감자를 한 상자나 사뒀는데요 ^0^

 

 

언제나 그렇듯 작심삼일로 돌아간

소스킹의 계획 때문에 집에 감자가

너무 많이 남아있었습니다 ㅎㅎ

 

 

이러다가 곧 감자에 싹이 나서

다 버릴 것 같은 생각이 든 소스킹!

 

 

만들어 두면 여기저기 활용 가능한

감자로 만든 만능 자취 반찬을

만들어 보았습니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

어디에나 어울리는

굴소스 감자채 볶음입니다 :)

 

 

밑반찬으로도 좋고

밥에 비벼 먹어도 좋아서

여기저기 활용 가능한 만능 반찬!

 

 

지금 레시피 공개합니다 ^0^

 

 

 

 

 

 

 

< 감자채 볶음 재료 소개 >

 

 

* 재료

 

이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,

감자 3, 50g, 홍고추 1, 대파 1/2,

후춧가루 약간, 식용유 약간

 

 

 

 

 

 

 

 

감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후,

얇게 채 썰어 줍니다!

 

 

함께 볶을 햄도 비슷한 크기로

얇게 채 썰어 주세요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

홍고추와 대파도 마찬가지로 준비합니다!

 

 

홍고추는 씨를 제거하고

대파와 함께 채 썰어 줍니다 ^_^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그다음 달궈진 냄비에 식용유를 두르고,

감자를 먼저 넣어 약 1-2분간 볶아줍니다.

 

 

감자의 익는 속도가 제일 느리기 때문에

감자를 먼저 넣어 볶아줍니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

감자가 반 정도 볶아지면

썰어 놓은 햄과, 고추, 대파를 넣고

함께 볶아줍니다 ^_^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 이금기 프리미엄 굴소스

후추를 넣어 감자가 완전히 익을 때까지

볶아주면 감자채 볶음 완성!!

 

 

 

 

 

 

 

 

고소하고 담백한

굴소스 감자채 볶음이 완성되었습니다 ^0^

 

 

감자채 볶음이 쉬워 보여도

간을 잘못 맞춰 실패하는 경우가

종종 있는데 이금기 프리미엄 굴소스

하나로 딱 좋은 맛을 냈습니다 ^0^

 

 

 

 

 

 

 

여기저기 넣어 먹어도 맛있는

감자채 볶음이지만 특히

차갑게 먹어도 정말 맛있는

반찬이잖아요!ㅎㅎ

 

 

만들어 두면 언제든지

맛있게 먹을 수 있어서

활용도 100%인 완벽한

만능 자취 반찬인 것 같습니다 :)

 

 

이렇게 소스킹이 갖고 있던

고민은 맛있게 해결! ^0^

 

 

자취하는 잇님들!

소스킹이 소개한 감자채 볶음 레시피로

맛있는 만능 반찬 만들어보세요~

 

 

 

 

 

 

 

  1. Favicon of http://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2017.11.30 19:38 신고 [edit/del]

    오늘은 ‘굴소스 감자채 볶음’ 레시피를
    공유해주셨네요? 밑반찬 용으로도 좋고,
    밥에 비벼먹기에도 좋을것 같습니다^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.12.01 09:34 신고 [edit/del]

      네~~ 따뜻한 밥에 비벼먹어도 정말 맛있겠네요 :)
      감자채볶음은 어릴때부터 먹어온 기억이라 입맛에 아주 잘 맞는 반찬 같아요~~^^ 이제는 어느새 커버려서 제가 해먹을 수도 있게되었네요 하하

  2. Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2017.12.01 09:45 신고 [edit/del]

    감자는 싹이 나기전에 먹어야죠 ㅎ
    저희도 그런 경험이 있어 ㅋ

    Reply
  3. 사당행열차 at 2017.12.01 17:47 신고 [edit/del]

    감자에 싹이나서 잎이나서 야이야이야!

    Reply
  4. Favicon of http://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2017.12.03 01:25 신고 [edit/del]

    감자채볶음은 최고의 반찬이지요.
    맛있어 보입니다. ^^

    Reply
  5. 이종민 at 2017.12.03 15:21 신고 [edit/del]

    어떻게 감자로...
    저렇게 고퀄의 음식을 만들 수 있으신 거죠?
    엄지척입니다 정말!!

    Reply
  6. Favicon of http://urmysweety.tistory.com BlogIcon YYYYURI at 2017.12.04 11:54 신고 [edit/del]

    완전 좋아하는 반찬 중 하나에요. ㅠㅠ

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2017.12.06 14:48 신고 [edit/del]

      소스킹도 감자채 정말 좋아하는데요ㅎㅎ
      어렸을때부터 감자채 하나만 있으면 밥을 곧 잘 먹었는데~ 지금도 그모습이 변함이 없더라고요!

  7. Favicon of http://iamnot1ant.tistory.com BlogIcon 베짱이 at 2017.12.06 14:14 신고 [edit/del]

    우왕... 요즘 소스의 중요성을 새삼 실감하고 있답니다.

    Reply
  8. 사당행열차 at 2017.12.06 17:37 신고 [edit/del]

    조림에 이어 볶음까지!
    소스킹은 감자 덕후인가봐...

    Reply
  9. Favicon of http://geniusjw.com BlogIcon GeniusJW at 2017.12.12 17:46 신고 [edit/del]

    ㅋㅋㅋ~
    요것 참 맛있는 메뉴죠!

    Reply

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