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흰쌀밥과 익은 김치면 밥 한 공기 뚝딱!

뚝배기에서 자글자글 끓는 맛있는 밥도둑

돼지고기 김치찜 레시피 :)




안녕하세요 소스킹입니다.

 

 

며칠 전 자취하는 소스킹을 위해

소스킹 어머니께서 맛있게 익은

김장 김치를 집으로 보내주셨습니다!

 

 

안 그래도 김치가 다 떨어져서

살지 말지 고민하고 있었는데

김치가 그렇게 반가울 수 없더라고요 ^0^

 

 

그래서 오늘은 날씨도 춥고

냉장고에 김치도 가득 찼겠다

저녁 메뉴로 뜨끈뜨끈한 김치요리를

만들어 먹었습니다 :)

 

 

밥 한 공기는 순식간에 뚝딱

없어지는 밥도둑 김치요리!

어머니의 손맛이 가득한 김치로 만든

오늘의 저녁 메뉴는 무엇일까요??









뚝배기에서 자글자글 끓는 뜨끈~한

돼지고기 김치찜입니다 :)



사진만 봐도 군침이 도는데

직접 먹으면 밥도둑이 따로 없는

돼지고기 김치찜!



지금 레시피를 바로 소개합니다!!









< 돼지고기 김치찜 레시피 재료 소개 >

 

 

* 재료

 

익은 김치 1포기, 돼지고기 목살 250g,

양파 1, ,홍고추 1개씩, 대파 1/2

 

 

* 양념 재료

 

이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,

설탕 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술,

고추장 2큰술, 후춧가루 1작은술,

2(종이컵기준)





 





대파와 청,홍고추는 어슷 썰고

양파는 채 썰어 준비합니다!











돼지고기 김치찜의 중요한 양념은

물 2컵과 양념재료를 모두 섞어

준비해놓습니다 :)



고추장과 이금기 프리미엄 굴소스의 만남!

매콤하고 깊은 돼지고기 김치찜의

맛이 기대가 되네요^-^









넓은 냄비나 뚝배기에 익은 김치를

포기째 넣고 돼지고기를 김치

사이사이에 넣어 줍니다!



소스킹의 돼지고기 김치찜

만드는 법 정말 쉽지 않은간요~?!



소스킹은 자글자글 끓여 푹 익혀 먹는

뚝배기 안의 김치찜을 좋아해서

뚝배기에 넣어 준비했습니다^0^










썰어둔 대파와 청,홍고추를 위에 얹고

준비해둔 양념 국물을 부어

뚜껑을 덮고 센 불에 끓여줍니다!









김치찜이 끓어오르면 약한 불로

줄여 10분간 끓인 뒤, 중간에 골고루 섞어

다시 약한 불로 20분 푹 끓여주면 

완성입니다 !! 









푹 익은 김치와 돼지고기 보기만해도 

군침이 가득 생기는데요!



이렇게 소소킹의 황금레시피 :)

돼지고기 김치찜이 완성되었습니다!!









군침 도는 매콤한 비주얼의 돼지고기 김치찜!

쌀밥만 있으면 몇 공기라도

뚝딱 해치울 수 있을 것 같네요 ^0^

 

 

김치 한 포기가 통째로 들어가고

돼지고기도 사이사이에 듬뿍 들어가서

건더기도 풍부했는데요!

 

 

이금기 프리미엄 굴소스가

김치와 돼지고기에 잘 스며 들어가

한 입씩 먹을 때마다 감칠맛과

깊은 맛이 느껴졌습니다 :)

 

 

뚝배기에서 자글자글 끓는 소리를

들으면서 다 익을 때까지

기다리는 것은 정말이지

힘든 시간이었습니다 ^_^

 

 

오늘도 소스킹은 밥도둑

돼지고기 김치찜 덕분에

밥솥을 몇 번이나 왔다 갔다

했는지 모르겠습니다ㅎㅎ

 

 

잇님들도 밥 한가득 준비해놓고

요즘 같은 쌀쌀한 날씨에 뜨끈하고 맛있는

돼지고기 김치찜 만들어서

푸짐한 식사를 즐겨보세요!!







  1. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2018.01.10 02:48 신고 [edit/del]

    비주얼부터 남다른데요?
    뚝배기에서 끓는 돼지고기 김치찜 이라니!
    정말 밥도둑이 따로 없을 것 같습니다.
    이번에도 이금기 프리미엄 굴소스가 들어가 간이 딱 맞아 최적의 맛을 낼 것 같습니다^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.01.10 11:03 신고 [edit/del]

      한국인의 힘!
      모두가 좋아하는 돼지고기 김치찜이죠ㅎㅎ
      고기를 큼지막하게 넣어 식감을 잘 느끼고싶어서
      통 목살로 샀더니 더욱 맛있더라고요 !!

  2. 사당행열차 at 2018.01.10 08:54 신고 [edit/del]

    와...세상에....
    비주얼 장난없네요

    Reply
  3. Favicon of http://ekaael.tistory.com BlogIcon 에카앨 at 2018.01.10 11:16 신고 [edit/del]

    우와우와..사진 너무 맛있게 찍으시거 아닌가요???? 사진만으로도 맛이 느껴지고 입맛이 도네요~
    한번 만들어봐야겠네요~

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.01.11 09:34 신고 [edit/del]

      감사합니다!
      맛이 전달되었으면하는 마음에~
      가깝게 찍었는데 성공적이네요^-^
      꼭 드셔보시길 바랍니다~
      날씨가 많이 추워졌는데 ! 감시 조심하세요 !!

  4. Favicon of http://myungshinohh.tistory.com BlogIcon 시니냥 at 2018.01.10 13:54 신고 [edit/del]

    굴소스가 한 몫 하는 것 같습니다.
    정말 맛있어 보입니다.
    밥에 비벼먹고 싶어지네요. 오늘 날씨가 추워서 그런지
    매콤한 음식이 땡깁니다 ㅎㅎ
    감기 조심하세요^^

    Reply
  5. Favicon of http://ptjey.com BlogIcon 비키니짐(VKNY GYM) at 2018.01.10 14:55 신고 [edit/del]

    와~~~ 저 이거 완전 좋아라 하는뒈..ㅎㅎ
    울 와이프 보여주고 만들어 달라 해야겠어요~~ ^^

    Reply
  6. Favicon of http://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2018.01.10 15:09 신고 [edit/del]

    햐!
    역시 추운 겨울철에는 이렇게 김치와 돼지고기의
    환상적인 만남이 이런 돼지고기 김치찜이 완성
    되는 군요..
    정말 보기만 해도 군침이 돌게하는 밥도둑이 될것
    같습니다..
    잘보고 갑니다..

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.01.11 09:36 신고 [edit/del]

      추운날엔 정말 밥을 든든히 먹어야
      감기에도 덜 걸리는 기분이 들더라고요!
      오늘 기온이 정말 많이 떨어졌던데
      감기조심하세요!!

  7. Favicon of http://isarang2u.tistory.com BlogIcon 낼다 at 2018.01.10 18:42 신고 [edit/del]


    사진이 예술입니다.
    매거진을 보는 듯한 느낌이였어요
    정말 군침돌아요
    메인 보는 순간 침이 꼴깍!!!

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.01.11 09:37 신고 [edit/del]

      와..! 극찬 감사합니다 :)
      매거진이라니 !! ㅎㅎ소스킹 기분이 좋습니다, 정말 맛있게 먹은 메뉴라서
      만드시고 맛있게 드시길 바랄게요 !!

  8. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2018.01.11 01:55 신고 [edit/del]

    와.. 너무 맛있어 보입니다.
    김치찜 정말 좋아해요. ^^
    이런 메뉴 있으면 그날은 밥 두공기 당첨입니다. ㅎㅎ

    Reply
  9. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2018.01.11 07:47 신고 [edit/del]

    오늘같이 추운날 너무 좋은 음식입니다
    밥맛 없을때도 그만이겠는데요^^

    Reply
  10. Favicon of http://the3rdfloor.tistory.com BlogIcon 슬_ at 2018.01.11 13:40 신고 [edit/del]

    돼지고기 등갈비 넣고 끓이면 진짜 밥도둑이죠ㅠㅠㅠㅠ
    고기도 고기지만 국물이...-_-b

    Reply
  11. Favicon of https://164regina.tistory.com BlogIcon 욜로리아 at 2018.01.11 16:52 신고 [edit/del]

    아웅 요녀석은 완전 밥밥도둑도둑 이죠~~^^
    굴반장님 프리미엄굴소스 까지 들어가 완전 맛있을거 같아요~~^^

    Reply
  12. Favicon of http://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2018.01.12 16:20 신고 [edit/del]

    날씨가 무척이나 춥네요~
    감기 조심하시고 포스팅 잘 보고 갑니다~^^

    Reply
  13. Favicon of https://koreabackpacking.com BlogIcon 코리아배낭여행 at 2018.01.14 05:12 신고 [edit/del]

    집에서 만들어 먹을 수 있는 음식으로 겨울에 최고죠.
    공감누르고 가요.
    행복한 시간되세요.

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.01.17 11:08 신고 [edit/del]

      집에서 만들어 먹으면
      먹고싶은 재료 간을 딱 입맛에 만들어
      먹을 수 있다는 점이 가장 큰 장점입니다 :) 또 먹고싶어지네요~

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