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봄소풍에 딱 좋은 도시락 메뉴

보기도, 먹기도 좋은 갈릭 핫도그 레시피



*

안녕하세요 소스킹입니다.
다들 즐거운 주말 보내셨나요?!



소스킹은 지난 주 친구들과 

봄소풍을 다녀왔답니다 :)

비록 미세먼지 탓에

야외에서는 조금의 시간밖에 못 보냈지만.

그래도 간만의 한강공원이라 

너무나 즐거웠답니다!



지난 주에 제가 준비한

도시락 메뉴는 바로 핫도그!


많은 분들이 봄소품 도시락 메뉴로

샌드위치 레시피를 준비하시던데

저는 이색적으로 핫도그를 준비했답니다!









갈릭 향이 은은하게 베어

더 맛있는 뽀드득 식감 좋은

소시지 핫도그 레시피


< 갈릭 핫도그 레시피 소개 >


* 재료 

이금기 중화 마늘콩소스 1/2 큰 술

프랑크 소시지 2개, 마늘 10개
양파 1/2개, 피망 1/2개

식용유 2 큰술 + 1 큰 술

머스타드 소스 1 큰 술, 물 2 큰 술












핫도그 레시피에 들어갈 재료들을

우선 먼저 손질 해줄게요!



마늘은 0.3CM로 얇게 편 썰어 주세요!
양파와 피망은 가늘게 채썰어 주세요


프랑크 소시지는 1cm 간격으로

비스듬이 칼집을 넣어주세요~!










작은 볼에 이금기 중화 마늘콩 소스

물을 넣고 잘 섞어주세요!









핫도그 빵은 빵 칼을 이용해 

빵이 분리되지않도록

깊숙하게 칼집을 넣어주세요.









달군 팬에 핫도그 빵의 안쪽면이

바닥에 닿게 올린 후

중 약불에서 1분 30 초 간

노릇노릇하게 구워 주세요!









팬에 칼집을 넣은 소시지는

중간불에서 2-3분간 젓가락으로

굴려가면서 구워주세요!







팬을 달궈 식용유 2큰 술을 넣고

편 썬 마늘을 넣고 중약불에서 튀기듯

구워주세여!



마늘이 얇아 금방 탈 수 있으니

잘 지켜봐주세요!

마늘이 알맞게 익으면

키친타올 위에 올려

기름기를 없애주세요







팬을 닦고 다시 달궈 식용유 1 큰 술을 두르고

채 썬 양파와 마늘은 넣어 중약불에서 2분간 볶다가


만들어 놓은 마늘콩 소스를 넣고

1분 간 졸이듯 더 볶아주세요.









구워놓은 빵 한쪽면에 

머스타드 소스를 바르고

소시지와 볶아놓은 재료들을 올려

완성해주세요!



*

봄소풍에 도시락 싸는 것도

사실 너무 번거로운 일 중 하나라고 생각합니다!! ㅠㅠ


하지만 요 핫도그 레시피는

남자인 제가 만들어도 금방

뚝딱! 만들 수 있어서 너무나 좋더라구요! ㅎ



다들 주말 피크닉 도시락에는
요 갈릭 핫도그 레시피 어떨까요?!






이금기 중화 마늘콩 소스가

새로운 패키지로 업그레이드~!!!


더 많은 이금기의 제품들이 궁금하다면?!

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  1. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2018.04.23 11:30 신고 [edit/del]

    날만 좋다면 이렇게 만들어 피크닉 떠나면 좋겠습니다 ㅎ

    Reply
  2. Favicon of http://jenny0612.tistory.com BlogIcon 로시난테를타고 at 2018.04.23 13:52 신고 [edit/del]

    와우 저 소스 맛있어 보이네요 처음 봤어요 언제 한번 마트가면 자세히 살펴보고 사와야겠어요

    Reply
  3. Favicon of https://dldduxhrl.tistory.com BlogIcon 잉여토기 at 2018.04.23 16:10 신고 [edit/del]

    와, 직접 만들어 먹는 핫도그 넘 맛있겠네요~

    Reply
  4. Favicon of http://yummystudy.tistory.com BlogIcon 작은흐름 at 2018.04.23 19:11 신고 [edit/del]

    우와! 소풍 도시락 하면 김밥이 제일 먼저 떠오르는데 이색적이면서도 맛있는 도시락이었겠어요~~^^

    Reply
  5. Favicon of http://rubygarden.tistory.com BlogIcon 루비™ at 2018.04.23 23:43 신고 [edit/del]

    아우~~ 맛나겠어요.
    정결한 사진 덕분에 더 맛있어 보입니다.

    Reply
  6. Favicon of http://nmcat.tistory.com BlogIcon 낭만ii고양이 at 2018.04.24 09:36 신고 [edit/del]

    갈릭핫도그 너무맛있겠어요~ 좋은하루되세요^^

    Reply
  7. Favicon of http://moneythanks.tistory.com BlogIcon 소소한정보 at 2018.04.24 09:43 신고 [edit/del]

    갈릭도 좋아하고 핫도그도 좋아합니다. ^^

    Reply
  8. 황윤성 at 2018.04.25 22:22 신고 [edit/del]

    맛있어 보이네여!

    Reply

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