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바삭바삭하게 튀김옷을 입어

맥주 안주로 딱 좋은 안주 추천

상큼한 레몬마요 소스를 곁들인 새우튀김




*

안녕하세요. 소스킹입니다.

다들 즐거운 주말 보내셨나요?!


저는 월요일임에도 불구하고

너무나도 설레는 이유!!


바로 오늘은 러시아 월드컵

한국 첫 경기의 날이랍니다!



그래서 오늘은 친구들과 모두

칼퇴를 하고 저희 집에서 모여

시원한 맥주 마시며

함께 월드컵 경기를 볼까 하는데요! 




야간 경기에는 빠지면 섭섭한 게 있죠?!

바로 시~원한 맥주와 딱 좋은 안주~ ㅎㅎ


아마 저희 집에서 경기를 보는 데는

이런 이유가 있지 않을까 싶습니다! ㅋㅋ









제가 오늘

준비한 맥주 안주는

새우튀김입니다!



얼마 전에 여러분들께 동영상 레시피로

소개한 적이 있었던 꿔바로우 레시피에서

요긴하게 사용한 이금기 레몬 치킨 소스를 활용한

레몬마요 새우튀김 레시피입니다!



지금 바로 알려드릴게요! 










< 레몬마요 새우튀김 재료 소개 >


이금기 레몬 치킨소스 1팩

새우 20마리, 튀김가루 2컵

빵가루 2컵, 달걀 3개, 소금 1작은 술

후추 약간, 레몬 1/2개, 마요네스 2 큰 술

청주 1 큰 술













우선 튀김의 주 재료인 새우는

꼬리만 남겨두고 머리와 껍질은 제거해주세요.


요즘은 마트에서 손질된 새우튀김을

손쉽게 구매할 수 있으니 손질이 번거로우신 분들은

마트에서 쉽게 구매하셔도 좋을 것 같아요!



*

손질된 새우는 큰 볼에 담은 후

청주, 소금, 후추, 레몬즙을 넣고

조물조물 잘 밑간해주세요!











밑간을 해 놓은 새우를 

튀김가루, 달걀물, 빵가루 순으로

튀김옷을 잘 입혀주세요.









170℃로 달궈진 기름에

겉이 노릇해질 때까지

새우를 튀겨주겠습니다.




 






다음은 제가 너무나 좋아하는

요즘 최애 소스! 이금기 간편소스 중

레몬 치킨소스를 활용한 소스 레시피를

알려드릴게요!



이금기 레몬 치킨소스 1팩 분량에

마요네스 2큰 술을 넣어 잘 섞어주세요!



*

레몬마요 소스 만드는 법!

어때요?! 어렵지 않죠? ㅎㅎ








잘 튀겨진 새우 튀김 위에

만들어 준 레몬 마요소스를

살짝 뿌려주면 완성!








바삭 바삭함이 살아있는

새우튀김 비주얼 어떠세요?!



시원한 맥주가 그냥 당기는

안주로 딱 추천 할만하죠?! ㅎㅎ


새콤한 소스와도 너무나

잘 어울리는 레시피였습니다!









시원한 맥주와 딱 어울리는

맥주 안주를 찾고 계신다면

제가 오늘 알려드린

레몬마요를 곁들인 새우튀김 어떠세요?!



모두들 월요일 힘내세요! :^)






  1. 미사원 at 2018.06.18 11:47 신고 [edit/del]

    와ㅠㅠ바삭바삭 씹는소리가 여끼까지
    나는 것 같습니다!!
    이것도 꼭 만들어 먹을게요!
    월드컵 보면서 먹으면 꿀 맛일듯요~
    역시 소스킹님!!

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.06.19 10:56 신고 [edit/del]

      미사원님! 소중한 댓글 너무나 감사드려요! ㅎㅎ
      기름에 너무나 맛있게 튀겨 비주얼이 너무나 좋죠?! :^)
      탱글한 새우의 식감도 좋았답니다! ㅎㅎ

  2. Favicon of http://164regina.tistory.com BlogIcon 욜로리아 at 2018.06.18 13:39 신고 [edit/del]

    오늘 남편이 치킨셔틀 시켰는데 전 소스킹님께 더 맛나보여요

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.06.19 10:58 신고 [edit/del]

      와우! 치킨...!!
      역시 어제는 치킨을 먹는 날이었군요!ㅎㅎ
      사실 집에 놀러온 친구들이 다 치킨을 사왔더라구요 ㅎㅎ ^^;;
      레몬마요소스가 치킨과 잘 어울린다는것도 알게되었어요!!

  3. Favicon of http://netaquinas.tistory.com BlogIcon 화들짝 at 2018.06.18 17:10 신고 [edit/del]

    이런 튀김류는 소스 맛도 중요한데 만들기 무척 간단하네요. ^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.06.19 11:00 신고 [edit/del]

      화들짝님! 간편소스라 그런지 정말 말 그대로 간편했어요ㅎㅎ
      그냥 먹어도 너무나 맛있지만,
      저는 이색적으로 마요네스와 섞어 좀 더 맛있게 먹어봤답니다! (뿌듯!!) ㅎㅎㅎ

  4. Favicon of http://marui.tistory.com BlogIcon RUIRUI at 2018.06.19 00:24 신고 [edit/del]

    오~~ 레몬치킨소스에 마요네즈 한숟갈만 넣으면 되네요~~ 간단하니 너무 좋아요~^^

    Reply
  5. Favicon of http://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2018.06.19 07:28 신고 [edit/del]

    전 과일 먹으며 봤는데 정말 아쉬운 경기였습니다

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.06.19 11:05 신고 [edit/del]

      저도 조금은 아쉬웠어요!ㅠㅠ
      하지만 열심히 달려준 우리 선수들!!
      다음 경기를 위해 조금 더 우리 함께 조금더 응원해요! ^^*

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