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추석 남은 잡채를 활용한

고소~한 달걀 만두 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다.

이제 추석 연휴가 얼마 남지 않았네요~


며칠을 연달아 쉴 생각을 하니

벌써부터 두근두근하네요ㅎㅎ


그래서 준비한 오늘의 간단 요리!

추석맞이 잡채를 활용한

달걀 만두 만들기입니다~


달걀 만두가 뭐지? 하시는 분들이 계실텐데요.

달걀물에 잘게 자른 잡채를 넣어

기름에 부친 전이라고 생각하시면 됩니다!







사진을 보니 바로 이해가 되시죠?!

어떤 분들은 계란 만두 또는

당면 만두라고도 부르시더라고요~


조리법이 아~주 쉬운 간단 요리이면서

추석 때 먹다 남은 잡채를 활용해 만들 수 있어

일석이조인 메뉴입니다 : )


또 굴소스로 간을 해

별다른 조미료 없이도 자꾸만 손이 가는

감칠맛을 내는 레시피라는 사실!


그럼 당면 만두 만들기,

바로 시작해보겠습니다!







먼저 남은 추석 음식,

잡채를 잘게 잘라 줍니다.


그리고 자른 잡채에 달걀 물을 부어주세요.

여기서 달걀 물에 따로 간을 하실 필요가 없어요!







바로 굴소스로 간을 할 거기 때문이에요!

새로 나온 이금기 가리비관자 굴소스를 1큰술 넣어

간과 함께 깊은 맛을 더해줍니다 : )


그리고 잘게 썬 쪽파를 조금 넣어주세요!







이제 모든 재료가 잘 섞이도록 저어준 후

둥글게 부쳐 줍니다.


여기서 당면의 양이 너무 많으면

반으로 접기 힘드니 꼭 적당량을 넣어주세요!


둥글게 부친 반죽이 어느 정도 익으면

반으로 예쁘게 접어서 완성!








추석 남은 잡채 200% 활용법,

달걀 만두 만들기!

영상으로 확인해보세요 : )




*

남은 추석 음식, 잡채로 만드는

당면 만두 레시피 어떠셨나요?

정말 간단하죠?ㅎㅎ


반찬으로는 물론 술안주,

아이들 간식으로도 아주 좋은 메뉴입니다 : )

이번 추석에 꼭 한 번 도전해보세요~


그럼 저는 여기서 인사드리고,

내일 더 맛있는 레시피로 찾아오겠습니다!

맛있는 하루 보내세요 : )




레시피 속 이금기 가리비관자 굴소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼





 

  1. Favicon of https://estherstory.tistory.com BlogIcon 에스델 ♥ at 2018.09.19 12:12 신고 [edit/del]

    추석에 남은 잡채가 맛있는 음식으로
    재탄생되었네요.^^
    저도 이번 추석에 달걀만두를 만들어봐야겠어요.
    좋은 하루 보내세요!

    Reply
  2. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2018.09.19 12:35 신고 [edit/del]

    추석 때 잡채가 남으면 이렇게 만두를 만들어먹으면 좋겠군요.
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  3. Favicon of http://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2018.09.19 15:14 신고 [edit/del]

    포스팅 잘 보고 가네요
    남은 하루도 화이팅 하세요~

    Reply
  4. Favicon of https://dldduxhrl.tistory.com BlogIcon 잉여토기 at 2018.09.19 18:26 신고 [edit/del]

    잡채와 달걀로 속을 채운 만두 넘 맛있겠어요.

    Reply
  5. Favicon of https://chlehrb.tistory.com BlogIcon 보여주는남자 at 2018.09.19 18:43 신고 [edit/del]

    정말 굳아이디어내요!

    Reply
  6. Favicon of http://qtdizzy.tistory.com BlogIcon 귀요미디지 at 2018.09.19 19:46 신고 [edit/del]

    모양도 예쁜 잡채만두 신기해요 ^^

    Reply
  7. Favicon of https://friendcjjang.tistory.com BlogIcon 은이c at 2018.09.19 22:36 신고 [edit/del]

    와~동영상을 후다닥~~ㅋㅋ
    잡채는 항상 남더라구요 이케 해먹으면 정말 좋을것같습니다
    좋은 밤 보내세요~~^^

    Reply
  8. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2018.09.19 23:51 신고 [edit/del]

    도구의 활용이 돋보이는군요.
    게다가 명절 때 남은 음식을 활용할 수 있어 더 좋은 것 같아요. ^^

    Reply
  9. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2018.09.20 04:29 신고 [edit/del]

    남은 잡채로 만든 달걀만두^^
    명절에 남은 음식을 재활용해서 만들어 먹기 좋을것 같습니다

    Reply
  10. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2018.09.20 04:36 신고 [edit/del]

    깔끔하니 맛날 것 같네요.
    프라이팬 맘에 들어요.ㅎㅎ

    Reply
  11. Favicon of http://tkfkdqkesms1004.tistory.com BlogIcon 블랙피스 at 2018.09.20 07:50 신고 [edit/del]

    오~~~ 만들기 간단한거 같네요.
    한번 도전해봐야 겠어요 ㅎㅎㅎ

    Reply
  12. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2018.09.20 08:44 신고 [edit/del]

    추석에 남은 잡채로 만들어 먹을수가 있군요..
    더 맛있겠습니다.ㅎ

    Reply
  13. Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자 at 2018.09.20 09:34 신고 [edit/del]

    저는 이런거는 그냥 동그랑땡인줄로만 알았는데 달걀만두라고 하는군요.
    이제 추석때 많이 먹을듯 합니다. 좋은정보 잘 보았습니다~~

    Reply
  14. Favicon of http://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2018.09.20 15:17 신고 [edit/del]

    명절때 남은 음식으로 이렇게 맛있는
    만두를 만들어서 먹을수가 있군요..
    잘보고 갑니다..
    다가오는 추석명절 풍성한 한가위가
    되시기 바랍니다..

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.09.21 13:35 신고 [edit/del]

      명절이 되면 항상 잡채가 많이 남더라고요~
      그래서 찾아본 레시피입니다!
      영도나그네님도 즐거운 한가위 보내시길 바랄게요 : )

  15. Favicon of http://skincafe.tistory.com BlogIcon 밀크로드 at 2018.09.20 15:30 신고 [edit/del]

    달걀만두 만드는 방법 너무 맛나보입니다 ㅎ
    잘보고 갑니다 ~~

    Reply

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