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5분이면 충분! 초간단 건강식

아보카도 덮밥 만드는 법




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안녕하세요, 소스킹입니다!

여러분은 아보카도를 좋아하시나요?


몇 년 전만 해도 생소한 식재료였지만

최근 큰 인기를 끌면서 마트나

식당에서 흔히 볼 수 있게 되었죠~


저도 1~2년 전 처음 먹어본 맛에 반해

아직까지도 아보카도 요리를 자주 해먹습니다ㅎㅎ


아보카도 요리가 좋은 점은 맛도 있지만

건강에도 좋은 건강식이라는 것!







아보카도 효능은 콜레스테롤 분해부터

빈혈 예방, 항암효과, 노화 방지,

눈 건강 등 아주 다양합니다~


이런 아보카도 효능을 알고 나니

건강을 위해서라도 자주 먹어야겠죠?


그래서 오늘은 아보카도를

보다 맛있게 먹을 수 있는 간단 요리,

아보카도 덮밥 레시피를 소개하려고 합니다 : )


5분이면 충분한 아보카도 요리,

지금 바로 만들어 볼까요?







먼저 잘 익은 아보카도를

고르는 게 중요한데요,


잘 익은 아보카도는 꼭지가 떨어져 있거나

옆으로 눌렀을 때 쉽게 떨어집니다.


또한 짙은 녹색이나 갈색을 띠고

표면은 매끄러워요!


이렇게 잘 익은 아보카도를 골랐다면

세로로 칼집을 내고

양손으로 비틀어 2등분 합니다.







그리고 씨를 칼로 톡! 쳐서

비틀어 씨를 분리 시켜주세요.

이때는 손 다치지 않게 조심조심!


씨를 제거했으면 껍질을 까서

먹기 좋은 크기로 깍둑썰기합니다 : )




 




이제 따끈한 흰밥 위에

손질한 아보카도와 달걀 프라이,

이금기 중화 맛간장을 뿌려주세요.


보통 아보카도 덮밥 소스는

간장과 맛술, 설탕 등

많은 재료가 필요하지만,

이금기 중화 맛간장은 맛간장 하나면

충분한 맛을 낼 수 있습니다 : )







그리고 그 위에 통깨를

솔솔 뿌려 주면 완성!


정말 간단해도

너무 간단하죠?ㅎㅎ








맛있는 건강식, 아보카도 덮밥 만들기!

영상으로 확인해보세요 : )




*

오늘의 레시피, 어떠셨나요?

노오란 노른자를 톡!

터트려서 한 입 크게 넣으면

싱그러움 고소함이 가득~!


여기서 팁을 하나 알려드리자면

김과 양파, 고추냉이를 더해도 맛있어요!


톡 쏘는 매운맛을 좋아하시는 분들은

양파를 잘게 다져 넣고,

초밥처럼 고추냉이를 살짝 올려 먹으면

묘한 중독성을 느끼실 수 있을 거예요 : )


그럼 저는 여기서 인사드리겠습니다!

맛있는 하루 보내세요~!




레시피 속 이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼






  1. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2018.10.30 20:33 신고 [edit/del]

    노른자가 올라간 아보카도 덮밥, 맛있어 보이네요.
    왜 우리 마눌님은 유행이 아보카도 요리를 한번도 안해 줄까요? ㅎㅎㅎ

    Reply
  2. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2018.10.31 05:10 신고 [edit/del]

    ㅎㅎ아보카도 덮밥...
    쓱쓱 비벼먹음 맛나겠네요.

    잘 보고 공감하고 갑니다.

    행복한 하루 되세요^^

    Reply
  3. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2018.10.31 06:02 신고 [edit/del]

    아보카도 덮밥에 계란 노른자가 올라가 있는것이... 와우! 비주얼 너무 좋습니다^^
    맛이 궁금합니다-

    Reply
  4. Favicon of http://tkfkdqkesms1004.tistory.com BlogIcon 블랙피스 at 2018.10.31 07:29 신고 [edit/del]

    맛이 궁금해지기 시작합니다.ㅎㅎㅎ
    또 와이프를 졸라봐야 겠네요 ^^

    잘보고 갑니다.
    즐거운 하루 보내세요^^

    Reply
  5. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2018.10.31 08:11 신고 [edit/del]

    아보카도 덮밥. 맛이 어떨지 정말 궁금하군요^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.11.01 14:41 신고 [edit/del]

      약간 생밤 맛이 나는 것 같기도 하고,
      숲 속의 버터인 만큼 고소한 맛도 나고!
      이건 직접 드셔보셔야 딱 느껴지실 것 같아요 : )

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