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제12회 이금기 요리대회

대학부 예선전 - 연성대학교







일시 : 201897




장소 :  연성대학교 (경기도 안양시)




인원 : 21명




수상

Champion: 손지 (양송이와 시금치를 감싼 부채살 스테이크)

1: 김태 (소를 품은 꽃빵)

2: 김성진 (소고기 유부튀김, 몽골리안소스)








안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 전국적으로 열리고 있는

제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전

소식을 전하려고 합니다~


오늘 소식을 전해드릴 학교는

경기도 안양시에 위치한

연성대학교입니다!


이번 대회에서는 철판왕의

최병규 셰프님께서

외부 심사위원으로 참여해주셨습니다.


최병규 셰프님의

멋진 심사평 기대하겠습니다 : )



 





이금기 브랜드와 소스에 대해

알아보는 시간을 가진 후,

조리 시간이 시작되었습니다.


참가자분들이 출품작을 위해

집중해서 요리하시는 모습이

정말 멋집니다!








이렇게 열기가 넘쳤던

조리시간이 끝나면

1차, 2차 심사가 시작됩니다!


1차 심사는 조리 시간 중

참가자들이 조리하는 모습을

평가하는 반면,


2차 심사에서는 완성된 출품작의

플레이팅과 맛을 평가합니다.


그럼 엄격한 1차와 2차의 심사를 거쳐

연성대학교에서 수상한

영광의 주인공을 소개하겠습니다!







챔피온




손지민 님 축하드립니다!







1등




김태은 님 축하드립니다!







2등




김성진 님 축하드립니다!








3등




3등을 수상하신 모든 분들

진심으로 축하드립니다!




그럼 이제 수상자들의

멋진 요리를 만나보러 갈까요?







<챔피온 손지민 : 양송이와 시금치를 감싼 부채살 스테이크>




 




<1김태은 : 소를 품은 꽃빵>







<2김성진 : 소고기 유부튀김, 몽골리안소스>







<3김형민 : 우리 가족이 좋아하는 쌈>







<3이수 : 치우챠우칠리오일을 곁들인 비프 타르타르>







<3이미 : 아보카도 퓨레와 땅콩소스를 곁들인
사천식 소갈비찜>







<3지승 : 소고기냉채>







<3육민석 : 닭품었소>







<3임성 : Beefriend>







<3서우식 : 맛있 ' '>







경기도 안양시에서 개최된

제12회 이금기 요리대회!


요리대회에 참가하신

연성대학교 학생분들과

행사에 도움을 주신 심사위원님들,

관계자분들께 진심으로 감사드립니다!


 그럼 소스킹의 현장 스케치는 여기까지!

오늘도 맛있는 하루 보내세요 : )




*

출품작 속 이금기 소스가 궁금하다면?!


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  1. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2018.11.14 14:18 신고 [edit/del]

    닭품었소는 먹어보고 싶네요.ㅎ
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  2. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2018.11.15 08:56 신고 [edit/del]

    연성대학교 이금기 대회 수상작품들을 구경하고 갑니다 ^^

    Reply

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