Media Log





두반장만 있으면 뚝딱!

초간단 순대볶음 만들기




*

안녕하세요, 소스킹입니다~

오늘은 드디어 불금이네요!


일주일 동안 오늘을

얼마나 기다렸는지 몰라요ㅎㅎ


그래서! 오늘은 불금에 딱 어울리는

소주 안주를 소개해보려고 합니다!


어떤 메뉴일지 궁금하시죠?

지금 바로 소개하겠습니다~







여러분은 소주 안주로

주로 어떤 음식을 드시나요?


삼겹살이나 곱창 같은

육류를 좋아하시는 분들도 있고

찌개나 탕을 좋아하시는 분들도 계실 텐데요,


저는 소주하면 맵고 칼칼한 음식이

가장 먼저 떠오르더라고요~


그래서 오늘은 스트레스 확 풀리는

칼칼~한 순대볶음 레시피를 소개하겠습니다!




< 순대볶음 >







* 메인 재료


순대 500g, 양배추 한 줌,

당근 1/3개, 대파 1/2개,

깻잎 5장, 양파 1/2개, 홍고추 1개,

청양고추 1개, 참기름 약간,

깨소금 약간




* 양념 재료


이금기 중화 두반장 2큰술,

고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술,

후추 약간, 들깨가루 1큰술 반







1

양파는 굵게 채 썰고

홍고추, 청양고추는 어슷 썰어주세요!

그리고 당근은 반달 모양으로 썰어줍니다.







2

깻잎, 양배추, 대파를

한 입 사이즈로 잘라주세요.









3

깻잎을 제외하고

썰어둔 채소를 모두 볶아줍니다.









4

순대를 넣고 이금기 중화 두반장과

나머지 양념 재료를 모두 넣고 볶아주세요!









5

참기름, 깨소금을 넣고 버무린 후

완성 접시에 담아 깻잎을 올리면 완성!








*

어떤가요?

소주 안주로 딱 좋은

순대볶음 만들기, 정말 쉽죠?


보통 순대볶음을 만들 때는

냄새를 잡기 위해 양념장에

다진 마늘 등을 넣지만,


이금기 중화 두반장을 사용하시면

고춧가루와 설탕으로 살짝만 가미해도

아주 맛있는 순대볶음을 만들 수 있습니다 : )


간단하게 만들 수 있는

소주 안주를 찾고 있다면

오늘의 레시피 꼭 따라 해보세요~!


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로 뵙겠습니다!

행복한 주말 보내세요 : )




레시피 속 이금기 중화 두반장을

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼









  1. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2018.11.17 02:10 신고 [edit/del]

    와~~~ 정말 맛있겠어요.
    어릴때 친구들과 순대볶음 먹으러 많이 다녔어요.
    추억의 음식이기도 하지요.
    안주로도 그만이고요. ^^

    Reply
  2. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2018.11.17 06:03 신고 [edit/del]

    순대볶음 요리 연말 파티의 술안주로도 딱일 것 같습니다^^ 오늘도 좋은 레시피를 공유해주셔서 감사히 배우고 갑니다. 즐거운 주말 되세요

    Reply
  3. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2018.11.17 07:52 신고 [edit/del]

    소주가 절로 넘어갈듯 합니다.
    맛있겟어요.^^

    Reply
  4. Favicon of http://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2018.11.18 08:43 신고 [edit/del]

    두반장을 넣으면 되는군요.
    잘 배워가요.

    ㅎㅎ

    Reply
  5. Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com BlogIcon 드림 사랑 at 2018.11.19 10:22 신고 [edit/del]

    우왕 먹고 싶어저요 ㅠㅠ

    Reply
  6. Favicon of http://www.tokyodomin.com BlogIcon 도쿄도민 at 2018.11.19 18:52 신고 [edit/del]

    순대 너무 좋아하는데, 일본은 순대문화가 없어서 먹기가 힘들어요.
    한국가면 먹고 싶어요.

    Reply
  7. 병아리콩 at 2018.11.19 20:27 신고 [edit/del]

    몇일전에 순대볶음 해먹으려고 순대랑 야채 이것저것 사다가 인터넷 찾아보고 양념 버무려서 만들어서 먹어봤는데 영 맛이 부족해서 앞으로 그냥 사먹자생각 했더니~이금기 중화 두반장만으로 맛을 간편하게 낼수있다니 먹기도 좋고 정말 편할꺼같네요.어떤맛을 낼수 있을지 정말 궁금하네요~^^기대됩니다~~

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.11.20 11:52 신고 [edit/del]

      원래 레시피엔 다진 마늘 등 순대 냄새를 없애는 갖은 양념이 들어가지만
      이금기 중화 두반장 하나면 간편하게 맛을 낼 수 있습니다~
      병아리콩님도 한 번 도전해보세요!

  8. Favicon of https://friendcjjang.tistory.com BlogIcon 은이c at 2018.11.19 21:40 신고 [edit/del]

    순대볶음보니 막걸리한잔 생각납니다 ㅎㅎ
    올만에 컴을 하다보니 이제서야 들리네요~ ㅎ
    좋은 저녁시간 보내세요~~^^*

    Reply
  9. Favicon of https://blissinottawa.tistory.com BlogIcon Bliss :) at 2018.11.20 07:07 신고 [edit/del]

    전 순대를 안 먹어서 남편이 주려고 순대볶음을 했는데 본연의 맛을 몰라서 요리도 잘 못하겠더라구요 제 입맛에는 비린 듯하고... 중화 두반장을 사용하면 간편하게 해결되겠군요~ 다음번엔 이거 넣고 함 해봐야겠어요 덕분에 이금기 소스 한 두개씩 종류가 느는듯해요 ㅎㅎㅎ 편안한 한 주 보내시길요^^

    Reply
    • Favicon of http://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.11.20 11:54 신고 [edit/del]

      이금기 중화 두반장을 넣으면 순대 잡내가 잡히더라고요!
      비린내에 예민한 제 친구도 맛있게 먹었으니 한 번 도전해보시길 바랄게요~ㅎㅎ
      Bliss : )님, 오늘도 행복한 하루 보내세요 : )

  10. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2018.11.20 14:12 신고 [edit/del]

    소주 한장 땡기는 비주얼ㅇ네요.
    맛있게 보고 갑니다.ㅎ

    Reply

submit