Media Log

 

 

 

배추쌈 이금기굴소스

해선장과 굴소스를 넣은 닭볶음을 이용한 배추쌈

 

 

 

 

 

 

 

김장철에 수육들 많이 드시지요??

저는 수육보단 닭고길 좋아하는데 요즘처럼 가을 배추가 맛있을때 만들어서 먹으면 좋더라구요...^^

재료는요~~~~(사진을 찍었는데 아무리 찾아봐도 없어요....날렸나봐요.....ㅜㅜ)

닭고기 200g , 파프리카 붉은색과 노란색 각각 1/2개씩 , 양파 1/2개 , 팽이버섯 , 해선장 1큰술 , 굴소스 1큰술 , 맛술 1큰술 , 다진마늘 1큰술과

배추속 약간과 검은 깨가 있으시면 됩니다.


 

배추쌈 이금기굴소스

 

 

 

 

우선 재료들은 먹기 좋게 잘라주시구요...

 

배추쌈 이금기굴소스


 

 

 

배추쌈 이금기굴소스

 

 

 


 

기름두른 팬에서 이렇게 다진마늘을 우선 볶아서 향을 내주세요....

배추쌈 이금기굴소스

 

 


 

그런다음 닭고기와 양파를 넣어서 볶아주시다가 맛술 넣어서 닭특유의 잡내를 없애주시고요~~~

 

배추쌈 이금기굴소스


 

 

 

 

파프리카도 넣으시고~~~

 

배추쌈 이금기굴소스

 

 


 

굴소스도 한큰술 넣으시고~~

배추쌈 이금기굴소스

 

 


 

쌀국수 먹을때 좋아라하면서 찍어먹던 해선장도

 

배추쌈 이금기굴소스


 

 

 


 

이렇게 듬뿍 한수저 넣어서~~~

 

배추쌈 이금기굴소스

 

 


 

볶아주세요~~~^^

 

배추쌈 이금기굴소스


 

 

 



그런다음 팽이버섯은 한쪽에 이렇게 놓아서 ~~

 

배추쌈 이금기굴소스

 

 

 

 



흐트러지면 요리가 지저분해지니깐...

양념이 베이도록 뒤적여주세요....

그럼끝~~~

세팅만 남았습니다....^^

배추쌈 이금기굴소스


 

 

 

 

배추위에 이렇게 재료들을 다소곳이 올려주시고....

검은깨 솔솔 뿌려주시면 되는데...

저희집에 깨가 많은가보네여.....너무 과하게 뿌렸으요~~~ㅜㅜ

 

배추쌈 이금기굴소스

 

 

배추쌈 이금기굴소스

 

 

 

 

 

 

submit