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시판 냉동 만두로 탕수 만두 만들어 봤어요~


간식으로 좋답니다~ 


굴소스 넣은 탕수 소스 만들어 곁들인 탕수 만두랍니다~






[재료]

시판 냉동만두, 양파, 당근, 피망, 녹말가루, 물


굴소스, 올리고당, 황설탕, 식초, 튀김유





양파, 당근, 피망은 사각 썰기 해 두고 물 전분을 만들어 두세요~


녹말가루 1.5 스푼, 물 1.5 스푼 동량으로 넣어 풀어 두면 되요~






팬에 기름을 부어 만두를 두번 바삭하게 튀겨내 주세요~





팬에 기름을 약간 두르고 양파, 당근, 피망을 살짝 볶은후 





물을 넣어 끓여 주세요~






끓으면 굴소스 반스푼, 식초 2 스푼, 황설탕 반스푼, 올리고당 2 스푼을 넣어 끓여 주세요~







마지막에 물 전분을 부어 가며


걸쭉한 농도를 조절하여 탕수 소스를 만들어 주세요~





노릇하게 튀겨낸 만두를 그릇에 담아 주세요~





새콤 달콤한 탕수 소스를 뿌려 주시면 탕수 만두가 완성 되요~





피망으로 꽃도 만들어 장식해 봤어요~


피망이 넘 두꺼워 꽃이 이쁘게 안 오려 졌네요~





기호에 따라


바삭바삭하게 튀긴 만두랑 새콤 달콤한 소스를 뿌리지 말고


곁들여 찍어 드셔도 되요~






간장 대신 굴소스를 넣었더니


 탕수 소스가 더 감칠맛나게


맛있게 만들어 졌어요~



아이들 먹을거에는 케첩을


좀 넣어 주면 좋을거 같아요~








위 내용은 "이금기 소스 한 스푼"의 누들 러브님의 요리레시피를 각색한 내용입니다. (http://cafe.naver.com/leekumkee)

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2013/03/27 - [요리열전/그 이외 요리] - 한번 따라해볼까? 고기만두 주름군만두


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