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제12회 이금기 요리대회

대학부 예선전 - 김포대학교







일시 : 2018913




장소 :  김포대학교 (경기도 포시)




수상

Champion: 김효민 (두반장 소스를 이용한 부채살 스테이크와 컬리플라워 퓌레)

1: 이기 (전복 위에 꽃핀 부채살)

2: 이경 (게살 샐러드를 곁들인 타다끼)








안녕하세요, 소스킹입니다~


오늘 소개해드릴

제12회 이금기 요리대회 대학부

예선전 학교는 김포대학교입니다!


개회식에서는 이금기 브랜드와

소스에 대한 소개,

시상식에 대한 설명이 있었습니다.


이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,

이번 대회의 외부 심사위원님은

상하이의 김정태 셰프님입니다 : )








개회식과 심사위원 소개가 끝난 후

본격적인 요리대회가 시작됐습니다.


조리 시간이 시작되자

순식간에 진지한 모습으로

요리에 집중하시는 참가자분들이

정말 멋졌습니다 : )








이번 예선전 역시

심사는 1차와 2차로

나뉘어 진행되었습니다.


1차 심사는 조리 시간 중에 이루어졌고,

2차 심사는 조리가 모두 끝난 후

출품작의 플레이팅과 맛을

중점적으로 평가되었습니다.


그럼 1차와 2차에 거친

엄격한 심사 결과,

수상의 기쁨을 누리게 된

참가자분들은 누구일까요?







챔피온




김효민 님 축하드립니다!







1등




이기주  님 축하드립니다!







2등




이경권  님 축하드립니다!







3등




3등을 수상하신 모든 분들

진심으로 축하드립니다!



그럼 이제 수상작들을

하나하나 소개하겠습니다!







<챔피온 김효 : 두반장 소스를 이용한 부채살 스테이크와
컬리플라워 퓌레>



 




<1이기 : 전복 위에 꽃핀 부채살>







<2이경 : 게살 샐러드를 곁들인 타다끼>







<3김영 : 꽃길>







3이상 : 파채를 곁들인 매실 탕수육>







<3손주 : 쌈밥을 곁들인 소갈비찜>







<3최민 : 아스파라거스 치즈 말이>







<3김경 : 매콤 국물 볶음 우동>







<3박선용 : 용짱 소말이>







<3박예 : 부추를 곁들인 맨보샤와 난자완스>








경기도 김포시에서 개최된

제12회 이금기 요리대회!


김포대학교 참가자분들과

행사에 도움을 주신 심사위원님들,

관계자분들께 진심으로 감사드립니다!


수상하신 모든 분들께

다시 한 번 축하 인사를 전하며

소스킹의 현장 스케치는 여기까지!

오늘도 즐거운 하루 보내세요 : )




*

출품작 속 이금기 소스가 궁금하다면?!


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  1. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2018.11.22 17:40 신고 [edit/del]

    김포대학교에서도 대회가 열렸었군요?
    수상작품들 잘 감상하고 갑니다^^

    Reply

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