순대볶음 * 소주 안주가 고민일 땐? 칼칼~한 순대볶음 만들기!
두반장만 있으면 뚝딱!
초간단 순대볶음 만들기
*
안녕하세요, 소스킹입니다~
오늘은 드디어 불금이네요!
일주일 동안 오늘을
얼마나 기다렸는지 몰라요ㅎㅎ
그래서! 오늘은 불금에 딱 어울리는
소주 안주를 소개해보려고 합니다!
어떤 메뉴일지 궁금하시죠?
지금 바로 소개하겠습니다~
여러분은 소주 안주로
주로 어떤 음식을 드시나요?
삼겹살이나 곱창 같은
육류를 좋아하시는 분들도 있고
찌개나 탕을 좋아하시는 분들도 계실 텐데요,
저는 소주하면 맵고 칼칼한 음식이
가장 먼저 떠오르더라고요~
그래서 오늘은 스트레스 확 풀리는
칼칼~한 순대볶음 레시피를 소개하겠습니다!
< 순대볶음 >
* 메인 재료
순대 500g, 양배추 한 줌,
당근 1/3개, 대파 1/2개,
깻잎 5장, 양파 1/2개, 홍고추 1개,
청양고추 1개, 참기름 약간,
깨소금 약간
* 양념 재료
이금기 중화 두반장 2큰술,
고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술,
후추 약간, 들깨가루 1큰술 반
1
양파는 굵게 채 썰고
홍고추, 청양고추는 어슷 썰어주세요!
그리고 당근은 반달 모양으로 썰어줍니다.
2
깻잎, 양배추, 대파를
한 입 사이즈로 잘라주세요.
3
깻잎을 제외하고
썰어둔 채소를 모두 볶아줍니다.
4
순대를 넣고 이금기 중화 두반장과
나머지 양념 재료를 모두 넣고 볶아주세요!
5
참기름, 깨소금을 넣고 버무린 후
완성 접시에 담아 깻잎을 올리면 완성!
*
어떤가요?
소주 안주로 딱 좋은
순대볶음 만들기, 정말 쉽죠?
보통 순대볶음을 만들 때는
냄새를 잡기 위해 양념장에
다진 마늘 등을 넣지만,
이금기 중화 두반장을 사용하시면
고춧가루와 설탕으로 살짝만 가미해도
아주 맛있는 순대볶음을 만들 수 있습니다 : )
간단하게 만들 수 있는
소주 안주를 찾고 있다면
오늘의 레시피 꼭 따라 해보세요~!
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로 뵙겠습니다!
행복한 주말 보내세요 : )
레시피 속 이금기 중화 두반장을
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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와~~~ 정말 맛있겠어요.
Reply어릴때 친구들과 순대볶음 먹으러 많이 다녔어요.
추억의 음식이기도 하지요.
안주로도 그만이고요. ^^
들깨가루 팍팍 넣은 매콤한 순대볶음이 당기더라고요~
peterjun님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요 : )
순대볶음 요리 연말 파티의 술안주로도 딱일 것 같습니다^^ 오늘도 좋은 레시피를 공유해주셔서 감사히 배우고 갑니다. 즐거운 주말 되세요
Reply오 그러고보니 연말 파티 음식으로도 좋을 것 같네요!
친구들 모아다 한 번 더 만들어야 겠어요ㅎㅎ
소주가 절로 넘어갈듯 합니다.
Reply맛있겟어요.^^
소주안주엔 역시 매콤한 음식이 최고죠!
두반장을 넣으면 되는군요.
Reply잘 배워가요.
ㅎㅎ
두반장만 넣으면 다른 양념이 필요없어서 간단하고 정말 좋은 것 같아요!
우왕 먹고 싶어저요 ㅠㅠ
Reply저도 사진을 보니 또 먹고 싶네요ㅎㅎ
드림 사랑님 오늘도 즐거운 하루 보내세요~
순대 너무 좋아하는데, 일본은 순대문화가 없어서 먹기가 힘들어요.
Reply한국가면 먹고 싶어요.
헉 순대를 잘 안 판다니ㅠㅠ
정말 아쉬울 것 같아요..
한국에 오시면 많이 많이 드시고 가시길!
몇일전에 순대볶음 해먹으려고 순대랑 야채 이것저것 사다가 인터넷 찾아보고 양념 버무려서 만들어서 먹어봤는데 영 맛이 부족해서 앞으로 그냥 사먹자생각 했더니~이금기 중화 두반장만으로 맛을 간편하게 낼수있다니 먹기도 좋고 정말 편할꺼같네요.어떤맛을 낼수 있을지 정말 궁금하네요~^^기대됩니다~~
Reply원래 레시피엔 다진 마늘 등 순대 냄새를 없애는 갖은 양념이 들어가지만
이금기 중화 두반장 하나면 간편하게 맛을 낼 수 있습니다~
병아리콩님도 한 번 도전해보세요!
순대볶음보니 막걸리한잔 생각납니다 ㅎㅎ
Reply올만에 컴을 하다보니 이제서야 들리네요~ ㅎ
좋은 저녁시간 보내세요~~^^*
아 소주도 소주지만 막걸리 안주로도 좋겠네요~
다음에는 막걸리에 먹어야겠어요!
은이c님 오늘도 맛있는 하루 보내세요 : )
전 순대를 안 먹어서 남편이 주려고 순대볶음을 했는데 본연의 맛을 몰라서 요리도 잘 못하겠더라구요 제 입맛에는 비린 듯하고... 중화 두반장을 사용하면 간편하게 해결되겠군요~ 다음번엔 이거 넣고 함 해봐야겠어요 덕분에 이금기 소스 한 두개씩 종류가 느는듯해요 ㅎㅎㅎ 편안한 한 주 보내시길요^^
Reply이금기 중화 두반장을 넣으면 순대 잡내가 잡히더라고요!
비린내에 예민한 제 친구도 맛있게 먹었으니 한 번 도전해보시길 바랄게요~ㅎㅎ
Bliss : )님, 오늘도 행복한 하루 보내세요 : )
소주 한장 땡기는 비주얼ㅇ네요.
Reply맛있게 보고 갑니다.ㅎ
두반장 하나로 만드는 간단한 레시피니
한 번 따라해보세요~