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오징어가 없는데 이렇게 깊은 맛이?!

김치 하나로 만드는 자취생 간단 요리!




*

안녕하세요, 소스킹입니다~


오늘은 간단한 재료로

휘리릭! 만들 수 있는

자취생 간단 요리를 소개하겠습니다.


그 메뉴는 바로 김치전인데요,

보통 김치전에는 오징어나 새우가 들어가야

보다 깊고 진한 맛이 나죠~


하지만 오늘 제가 소개할 레시피는

자취생 간단 요리인 만큼

해물 없이 김치 하나로도

해물향 가득 나는 레시피입니다 : )








어떻게 오징어나 새우 없이

해물향을 낼지 궁금하시죠?ㅎㅎ


그 비밀은 바로바로

이금기 가리비관자 굴소스입니다!


김치전 반죽에

이금기 가리비관자 굴소스

한스푼만 넣어주시면

깊고 진한 해물향이 가득!


더욱 맛있는 김치전을

만드실 수 있습니다 : )




*

또 많은 분들께서

김치전 바삭하게 만드는 법을

궁금해하실 텐데요,


저는 반죽을 할 때

얼음물을 사용합니다!


작은 차이 같지만

미지근한 물로 만드는 것보다

훨~씬 바삭하게 부쳐져요ㅎㅎ


또 반죽에 튀김가루를

살짝만 섞어주면

식감이 더욱 살아납니다!


이렇게 김치전 맛있게 만드는 방법

몇가지를 소개해드렸는데 어떠셨나요?


쉽게 따라 할 수 있는

간단한 팁이죠?ㅎㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리겠습니다!

즐거운 주말 보내세요 : )




레시피 속 이금기 가리비관자 굴소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼







  1. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2018.12.15 11:22 신고 [edit/del]

    가리비완자 굴소스를 넣으면 오징어 맛을 낼수가 있군요^^
    맛있겠습니다.

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2018.12.17 16:56 신고 [edit/del]

      공수래공수거님~
      가리비완자 굴소스는 정말 완벽한 해물소스입니다!! 한번 도전해보세요!!
      소스킹도 정말 좋아하는 소스입니다~

  2. Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com BlogIcon 드림 사랑 at 2018.12.15 19:43 신고 [edit/del]

    우왕 정말 먹고 싶어집니다.

    Reply
  3. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2018.12.16 06:14 신고 [edit/del]

    오! 사진비주얼은 피자인줄 알았습니다.
    이금기 가리비관자 굴소스로 오징어나 새우 없이
    해물향을 낼수 있군요? 잘보고 갑니다^^

    Reply
  4. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2018.12.16 08:11 신고 [edit/del]

    관자 굴소스가 비법이었군요.ㅎㅎ

    잘 보고 가요.

    행복한 휴일 보내세요^^

    Reply
  5. Favicon of https://dldduxhrl.tistory.com BlogIcon 잉여토기 at 2018.12.16 16:00 신고 [edit/del]

    김치전 위에 곰돌이 얼굴 귀엽네요 ㅋ

    Reply
  6. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2018.12.16 22:34 신고 [edit/del]

    너무 귀여운 김치전이네요.
    굳이 오징어를 넣지 않아도 해물이 들어간 느낌을 줄 수 있는 비법이로군요. ^^

    Reply
  7. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2018.12.17 07:21 신고 [edit/del]

    포스팅 잘 보고 갑니다
    한주 시작 잘 하세요~

    Reply
  8. Favicon of https://m84m.tistory.com BlogIcon M84 at 2018.12.18 22:29 신고 [edit/del]

    김치전이 피자처럼 보이네요~
    너무 솜씨가 좋으신 것 같아요~

    Reply

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