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혼술 안주나

간단한 저녁 메뉴로 좋은

오징어 콩나물찜 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다~


오늘은 제가 어제 만들어 먹은

간단한 저녁 메뉴를

소개해보겠습니다!


저는 주로 저녁을 먹으면서

반주도 함께 하는데요,


오늘 소개할 이 메뉴가

혼술 안주로도 좋더라고요~







혼술 안주로도

간단한 저녁 메뉴로도 좋은

오늘의 레시피는!

오징어 콩나물찜입니다~


저는 해산물을 좋아해

오징어 요리를 즐겨 하는데요,


오징어 요리는 역시

매콤한 양념이

가장 잘 어울리더라고요ㅎㅎ


그럼 아삭아삭 매콤~한

오징어 콩나물찜 만드는 법,

지금 바로 소개하겠습니다!




< 오징어 콩나물찜 >







* 메인 재료


오징어 1마리, 바지락 100g,

콩나물 100g, 쪽파 한 줌,

홍고추 1개




* 양념 재료 


이금기 중화 두반장 2큰술,

고춧가루 2큰술, 간장 1큰술,

설탕 2큰술, 참기름 1작은술,

후추 약간, 물 5큰술







1

쪽파는 4cm길이로 자르고,

홍고추는 슬라이스해주세요.








2

오징어는 내장을 제거한 뒤

깨끗하게 씻어 썰어주세요.









3

볼에 이금기 중화 두반장을 넣고

나머지 양념 재료를 넣어

잘 섞어주세요.









4

달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고

깨끗하게 해감된 바지락과

양념장을 넣어 볶아주세요.








5

손질한 오징어도

함께 볶아주세요.










6

쪽파, 콩나물을 넣고

중불에서 3분간 익히면 완성!






*

혼술 안주,

간단한 저녁 메뉴로 추천하는

오징어 콩나물찜 만드는 법!

어떠셨나요?


매콤~한 양념장 비율만 기억하시면

성공 확률 100%!!


저녁 메뉴 고민하시는 분들,

오늘 혼술 예정이신 분들!

한 번 따라 해보세요~


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로 뵙겠습니다!

행복한 하루 보내세요 : )




레시피 속 이금기 중화 두반장을

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼




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  2. Favicon of https://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon at 2019.02.14 09:52 신고 [edit/del]

    그냥 먹어도 맛있을것 같네요. 안주로도 좋구요.
    오징어콩나물찜은 생각못해봤는데 괜찮은 조합 이네요. ^^

    Reply
  3. Favicon of https://ddiriddiri.com BlogIcon 요리남 띠리띠리야 at 2019.02.14 10:01 신고 [edit/del]

    으앗! 겁나 맛있어 보이네요~ 두반장 자주 쓰는 소스인데~ 블로그 하고 계셨군요 ㅎㅎㅎㅎ어쩐지 반갑~ㅎㅎ

    Reply
  4. Favicon of https://friendly-jeremy.tistory.com BlogIcon 왕아치 at 2019.02.14 10:51 신고 [edit/del]

    헐 두반장을 이렇게도 사용 가능하군요!!!
    맛있겠다...크으.. 아침부터 배고프네요ㅎㅎ

    Reply
  5. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2019.02.14 11:53 신고 [edit/del]

    혼술 안주로는 너무 좋아보이는데요.
    함께라면 더 맛있을 안주이기도 합니다.ㅎㅎ

    Reply
  6. Favicon of https://too612.tistory.com BlogIcon 꿍스뿡이 at 2019.02.14 13:05 신고 [edit/del]

    아~ 해감된 바지락을 함께 넣어 만드셨군요 ㅎㅎ
    매콤~한 양념엔 역시 두반장이죠 ㅎㅎ

    저는 음식 만들때 기본양념하고 두반장을 살짝 넣으면
    두반장이 잘 어우러지지 못한 양념들을 잘 어우러지게 만들어주더라고요 ㅎㅎ
    그래서 항상 넣어서 먹곤 합니다 ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.02.15 10:05 신고 [edit/del]

      두반장을 활용해서 요리를 자주 하시나봐요!
      저도 두반장은 다른 양념 필요없이
      이거 하나로 해결되서 자주 사용하고 있어요ㅎㅎ
      꿍스뿡이님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요 : )

  7. Favicon of https://qtdizzy.tistory.com BlogIcon 귀요미디지 at 2019.02.14 13:11 신고 [edit/del]

    혼술 안주로 먹기에는 넘나 아깝네요 ㅎㅎ
    누군가와 함께 해야 할거 같은
    맛깔나는 안주인거 같아요 ^^

    Reply
  8. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2019.02.14 16:01 신고 [edit/del]

    역시 오징어와 콩나물 그리고 바지락이
    가미된 오징어 콩나물 찜은 최고의
    레시피가 될것 같습니다..
    오늘도 침만 흘리고 갑니다..

    Reply
  9. Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com BlogIcon 드림 사랑 at 2019.02.14 16:12 신고 [edit/del]

    정말 맛있어 보여요 먹고 싶어집니다.

    Reply
  10. Favicon of https://ramideunioni.tistory.com BlogIcon 라미드니오니 at 2019.02.14 17:44 신고 [edit/del]

    정말 맛있겠어요.
    저도 오뚜기 제품 좋아하는데 소스가 맛있을 것 같아요^^
    공감하고 갑니다.
    편안한 저녁시간 보내시길 바래요~

    Reply
  11. Favicon of https://enomoosiki.tistory.com BlogIcon 행복사냥이 at 2019.02.14 19:08 신고 [edit/del]

    ㅎ 맛 있게 보고 갑니다.^^

    Reply
  12. Favicon of https://perfume700.tistory.com BlogIcon 아이리스. at 2019.02.14 22:06 신고 [edit/del]

    오징어 콩나물 찜~
    예전에는 자주 해먹었던 요리라 오랜만에 보니 반갑네요
    바지락까지 곁들여 넣으니 더 맛깔스러워 보이네요~^^

    Reply
  13. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.02.15 05:47 신고 [edit/del]

    오징어 콩나물찜 혼술 요리로 좋군요?
    오늘도 잘보고 배우고 갑니다^^

    Reply
  14. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.02.15 06:54 신고 [edit/del]

    오징어가 들어간 찜
    맛나겠네요

    잘 보고 갑니다
    즐거운 날 되세요

    Reply
  15. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn at 2019.02.15 07:23 신고 [edit/del]

    술 안주가 아니라
    그냥 먹어도 맛있겠어요.

    벌써 금요일입니다.
    주말을 즐겁게 보내세요.

    Reply
  16. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2019.02.15 07:24 신고 [edit/del]

    군참 도는군요,,
    맛있겠습니다.
    밥 반찬이나 술안주로도 좋을것 같군요^^

    Reply
  17. Favicon of https://patinfo.tistory.com BlogIcon 리뷰왕Patrick at 2019.02.15 07:40 신고 [edit/del]

    오징어 자를 때만 장갑을 끼셨네요 ㅎ
    혹시 무슨 이유라도 있으신가요? ㅎ
    뜬금없는 질문인 것 같기도 합니다 ㅎㅎ
    오늘도 행복하세요 ^^

    Reply
  18. 장세명 at 2019.02.15 21:05 신고 [edit/del]

    이금기 중화 두반장만 있음 맛있는 '오징어콩나물찜' 을 만들 수 있어서 너무 좋아요^^
    술안주로도 간단한 식사 반찬으로도 너무 좋고 술 마시고나서 남은 '오징어콩나물찜에 밥 두어그릇을 넣고
    참기름과 김을 잘라서 넣어서 쓱싹 비벼내면 맛있는 볶음밥이 후식으로 제격이네요^^
    너무 좋네요^^
    내일 당장 만들어서 손님들을 초대해서 즐겁고 행복한 시간을 만들어볼게요^^
    항상 좋은 레시피를 소개해주셔서 너무 감사해요^^
    올 한해도 함께 할 수 있음에 너무 행복합니다^^
    https://www.facebook.com/chang.seimyung/posts/2026117427495491
    항상 응원할게요^^

    Reply
  19. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2019.02.16 07:12 신고 [edit/del]

    포스팅 잘 보고 갑니다
    주말 잘 보내세요~

    Reply
  20. Favicon of https://enomoosiki.tistory.com BlogIcon 행복사냥이 at 2019.02.16 08:58 신고 [edit/del]

    매꼼한 것이 마음에 듭니다.ㅎ 맛 있게 먹고 갑니다.^^

    Reply
  21. 정지숙 at 2019.02.17 15:25 신고 [edit/del]

    오징어랑 콩나물의 조합이라면 사랑하는 우리딸이 가장 최애하는 조합이네요. 평소 콩나물로 만들수 있는 반찬은 그리 많지 않은데 요리를 잘못해도 두반장만 있으면 쉽고 간단히 맛있는 요리를 할수있겠네요 꼭 만들어 볼게요. 콩나물의 아삭함과 오징어의 쫄깃함이 두반장과 질 어우러져 어떤 맛을 낼지 기대됩니다. 흔하지만 흔치않은요리레시피 정말 감사합니다 😃👍😘🌸

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