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달달한 간장소스가 매력적인

삼겹살 요리 만들기!




안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 불금에 어울리는

맥주 안주를 추천해보겠습니다 : )


이 요리는 제가 최근에

자주 해먹는 삼겹살 요리인데요,


맛은 물론 비주얼도 좋아

손님 초대 음식으로도

좋을 것 같아요~







어떤가요?

사진만 봐도 벌써

맛있을 것 같지 않나요?ㅎㅎ


달달한 간장소스로 양념한

새우와 삼겹살에

아삭한 청경채를 싸서

삼합으로 먹는 요리에요~


그럼 손님 초대 음식이나

맥주 안주로 좋은 삼겹살 요리!

지금 바로 만들어보겠습니다 : )




< 새우 삼겹 삼합 >




* 메인 재료


생새우살 14마리, 삼겹살 300g,

청경채 5개, 양파 1/4개,

편 썬 마늘 5쪽, 어슷 썬 청양고추 1개,

오뚜기 고추맛기름 1.5큰술,

소금 1/3작은술




* 밑간 재료


이금기 중화 시즈닝 맛간장 1/2큰술,

맛술 1/2큰술, 고춧가루 1작은술




* 양념 재료


이금기 중화 시즈닝 맛간장 1.5큰술,

편 썬 생강 1/2톨, 설탕 2큰술,

물 2큰술, 맛술 1큰술






1

청경채 데칠 물 2컵에

소금 1작은술을 넣고 끓입니다.


생새우살은 밑간 재료와

버무려 10분간 재워주세요.




2

청경채는 길게 2~4등분하고,

양파는 0.5cm 두께로 썹니다.


삼겹살은 한 입

크기로 썰어주세요.




3

양념 재료를

모두 섞습니다.




4

①의 끓는 물에

청경채를 넣고 중간 불에서

1분간 데쳐주세요.


그리고 찬물에 헹군 후

물기를 꼭 짭니다.




5

달군 팬에 삼겹살,

소금을 넣고 중간 불에서

7~8분간 구워주세요.


③의 양념을 넣고

중간 불에서 2분간 끓인 후

그릇에 덜어둡니다.




6

팬을 씻어 달군 후

고추맛기름, 마늘을 넣고

중간 불에서 1분,

양파, 청양고추를 넣고 1분,

새우를 넣고 센 불로 올려

2분 30초간 볶아

그릇에 담으면 완성!




*

손님 초대 음식이나

불금 맥주 안주로 좋은

삼겹살 요리 만들기!

어떠셨나요?


간장 소스의 달달한 감칠맛이

맥주를 끊임없이 부르더라고요~ㅎㅎ


불금 안주 고민 중이신 분들은

한 번 도전해보세요!


그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
찾아오겠습니다!

즐거운 하루 보내세요 : )



레시피 속 이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼



 

  1. Favicon of https://estherstory.tistory.com BlogIcon 에스델 ♥ at 2019.04.12 10:22 신고 [edit/del]

    불금에 잘 어울리는 새우 삼겹 삼합이
    맛있어 보입니다.^^
    손님초대음식으로도 손색이 없네요.

    Reply
  2. Favicon of https://blissinottawa.tistory.com BlogIcon Bliss :) at 2019.04.12 10:36 신고 [edit/del]

    비주얼이 정말 좋네요!! 요 삼합 조합 좋은 것 같아요^^ 즐거운 하루 되세요~

    Reply
  3. Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com BlogIcon 드림 사랑 at 2019.04.12 11:00 신고 [edit/del]

    와 정말 먹고 싶어지내요 도전할용기가 안나요

    Reply
  4. Favicon of https://enomoosiki.tistory.com BlogIcon 행복사냥이 at 2019.04.12 11:09 신고 [edit/del]

    항상 잘 보고 있습니다. 행복한 주말 보내세요.ㅎ

    Reply
  5. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2019.04.12 12:28 신고 [edit/del]

    새우와 함께하는 삼합이라 먹어보지 않아도 맛있겠습니다.ㅎㅎ
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  6. Favicon of https://perfume700.tistory.com BlogIcon 아이리스. at 2019.04.12 21:18 신고 [edit/del]

    삼겹살은 어떻게 요리해도 맛있는것 같아요~
    새우 삽겹 삼합 아이들 밥반찬으로도 좋을 것 같아여~^^

    Reply
  7. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2019.04.12 22:18 신고 [edit/del]

    포스팅 잘 보고 가네요~
    행복한 주말 잘 보내세요~

    Reply
  8. Favicon of https://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon at 2019.04.12 23:18 신고 [edit/del]

    간장소스 삼겹살과 새우가 청경채랑 잘 어울리겠습니다.
    한점 먹고싶네요. ^^
    편안한 밤 되세요~

    Reply
  9. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.04.13 05:24 신고 [edit/del]

    간장소스...맛나제요.
    ㅎㅎ

    잘 보고 갑니다.

    즐거운 주말 되세요^^

    Reply
  10. Favicon of https://dldduxhrl.tistory.com BlogIcon 잉여토기 at 2019.04.14 00:38 신고 [edit/del]

    해산물찜닭이라니 넘 맛있겠어요.

    Reply
  11. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.04.14 05:19 신고 [edit/del]

    새우 삼겹 삼합 레시피이군요?
    간장소스 삼겹살과 새우가 만나 최상의 맛을 낼 것 같습니다^^

    Reply
  12. Favicon of https://ramideunioni.tistory.com BlogIcon 라미드니오니 at 2019.04.15 07:00 신고 [edit/del]

    ㅠ갑각류를 좋아라해서,,,너무맛있겠습니다.새우껍질있어도 와그작와그작씹어먹는맛도 좋은데,,맛있는 요리잘보고갑니다

    Reply
  13. Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! at 2019.04.15 08:43 신고 [edit/del]

    청경채와 삼겹살이 어우러져서 아주 맛있게 보입니다.
    손님접대용으로 딱일듯 하네요. 잘 보고 갑니다. 대문글에 댓글이 안달리더군요..

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.04.15 13:34 신고 [edit/del]

      맛도 비주얼도 괜찮아서 손님 초대 음식으로 딱일 것 같아요~
      대문글은 댓글 허용으로 수정했습니다!
      알려주셔서 감사합니다 : )

  14. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2019.04.15 09:29 신고 [edit/del]

    새우삼겹삼합 참 맛있을듯 합니다.^^

    Reply

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