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나른한 봄을 위한

간단한 몸보신 음식 만들기



*

안녕하세요, 소스킹입니다!

모두 즐거운 주말

보내고 계시나요?


저는 봄이라서 그런지

나른~해서 몸보신 레시피를

좀 찾아봤어요ㅎㅎ


그런데 아무래도 몸보신 음식은

복잡하고 손이 많이 가더라고요~







그러던 중

해산물 찜닭 만드는 법을 봤는데

생각보다 정말 간단하더라고요!


딱 한가지 소스만 사용해

누구나 쉽게 만들 수

있는 레시피예요 : )


그럼 간단한 몸보신 음식,

해산물 찜닭 만드는 법

지금 바로 공개합니다~




< 해산물 찜닭 >




* 재료


이금기 전복 굴소스 5큰술,

닭볶음탕용 1kg, 모둠 해산물 500g,

감자 1개, 양파 1/2개, 대파 15cm,

건고추 4개, 다진 마늘 1/2큰술,

800





1

닭 데칠 물을 끓이고

채소는 한 입 크기로

썰어주세요.


건고추는 2cm 길이로

잘라주세요.




2

 ①의 끓는 물에 닭,

청주 2큰술을 넣고

센 불에서 5분간

끓여주세요.


삶은 닭을 체에 밭쳐

흐르는 물에 씻어주세요.




3

깊은 팬에 닭, 감자, 건고추,

다진 마늘, 전복 굴소스,

물을 넣어주세요.


센 불에서 끓어오르면

중간 불로 줄여

25분간 끓여주세요.




4

해산물, 양파, 대파를 넣고

10분간 더 끓이면 완성!




*

봄철 입맛 살려줄

간단한 보양식 만들기!

어떠셨나요?


저는 해산물을 마트에서 파는

모둠 해산물 한 팩으로 샀더니

양도 딱 맞고 좋더라고요~


특히 소스도 전복 굴소스

한 가지만 사용해서

만들기 간단하기는 물론,

해산물의 감칠맛을

더욱 느낄 수 있었어요 : )


봄철 입맛 없으신 분,

간단히 몸보신하고 싶으신 분!

한 번 도전해보세요~!


그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
찾아오겠습니다!

즐거운 하루 보내세요 : )



레시피 속 이금기 전복 굴소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼



 

  1. Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! at 2019.04.15 13:35 신고 [edit/del]

    해산물이 들어간 찜닭의 맛이 궁금해집니다. 군침이~~ ㅎㅎ

    Reply
  2. Favicon of https://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon at 2019.04.15 15:12 신고 [edit/del]

    전복굴소스만으로 해산물찜닭의 양념을 하는군요.
    간단히 만들수가 있을것 같아요. ^^
    좋은 하루 되세요~

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.04.16 09:41 신고 [edit/del]

      저도 사실 이 레시피 처음 봤을 때
      진짜 전복 굴소스 하나로 맛이 날까?했는데
      닭육수와 해산물향이 있어서 충분히 맛있더라고요 : )

  3. Favicon of https://www.tokyodomin.com BlogIcon 도쿄도민 at 2019.04.15 17:14 신고 [edit/del]

    정말 먹음직스럽네요.
    해산물이 들어간 찜닭은 처음보는거 같은데, 일본에도 이런 전골류의 종류가 많았으면 좋겠어요.
    나베요리라는게 있지만, 우리나라와는 조금 틀린거 같아요.

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.04.16 09:45 신고 [edit/del]

      일본의 나베도 정말 맛있고 매력있지만
      뭔가 몸보신하고 싶을 때는 이런 한국식 전골 요리가 더 당기는 것 같아요!
      뜨끈~하고 진한 국물 한 숟가락이면 괜히 힘이 솟는 것 같은..!ㅎㅎ

  4. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2019.04.15 17:50 신고 [edit/del]

    해산물과 닭이 같이 들어가는 요리를 해신탕이라고 했던 곳을 가본적이 있는데 개인적으로는 별로던데 이금기 소스가 들어간 이 음식은 어떤 맛인지 궁금하네요. ㅎㅎ

    Reply
  5. Favicon of https://sjw89.tistory.com BlogIcon S이야기 at 2019.04.15 18:29 신고 [edit/del]

    해산물&닭 정말 좋은 궁합 이네요!!
    전복까지 들어간게 몸보신으로 짱짱 이겠습니다 ^^

    Reply
  6. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.04.15 18:33 신고 [edit/del]

    엇, 드디어 댓글이 달리네요.
    해산물찜닭 보양식으로 아주 좋을것 같습니다^^

    Reply
  7. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.04.15 18:53 신고 [edit/del]

    찜닭...
    보양식이네요.ㅎㅎ

    잘 먹고 갑니다.

    Reply
  8. Favicon of https://ddiriddiri.com BlogIcon 요리남 띠리띠리야 at 2019.04.16 00:08 신고 [edit/del]

    보기만 봐도 몸보신이 되는 느낌입니다~!

    Reply
  9. Favicon of https://koreabackpacking.com BlogIcon 코리아배낭여행 at 2019.04.16 05:17 신고 [edit/del]

    닭을 워낙 좋아해서 찜닭 먹어본지 제법 되었는데 먹고 싶어지네요.
    공감 꾹 누르고 다녀갑니다.
    행복한 하루되세요.

    Reply
  10. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2019.04.16 06:49 신고 [edit/del]

    포스팅 잘 보고 가네요
    오늘도 즐거운 하루 보내세요~

    Reply
  11. Favicon of https://ramideunioni.tistory.com BlogIcon 라미드니오니 at 2019.04.16 07:05 신고 [edit/del]

    저는 닭보다는 쫄깃한식감에 짭쪼름할것같은 전복을 먹어보고싶네요

    Reply

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