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냉장고 파먹기 메뉴로 안성맞춤!

감칠맛 폭발 자취 요리,

잡채밥 만들기




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 냉장고 파먹기 메뉴로

딱 좋은 잡채밥 레시피를

소개해보려고 합니다~


자투리 재료를 처리하면서도

든든하고 맛있는 한 끼!


또 팬을 하나만 사용해

설거지를 최대한 줄여야 하는

자취 요리로도 안성맞춤이죠ㅎㅎ







아삭한 채소와 탱글한 당면,

감칠맛 나는 양념의 환상궁합!

그 레시피가 궁금하시죠?


그럼 냉장고 파먹기 메뉴로

딱 좋은 잡채밥 만들기!

지금 시작합니다 : )




< 잡채밥 >




* 재료


밥 120g, 불린 당면 100g,

돼지고기채 30g, 양파 50g,

당근 10g, 배추 20g,

청피망 30g, 홍피망 10g,

동고채 20g, 죽순채 20g




* 양념 재료


이금기 농축 치킨스톡 7g,

이금기 팬더 양조간장 3g,

이금기 프리미엄 굴소스 15g,

이금기 프리미엄 노추 1g,

물 100g, 오뚜기 식용유 20g,

백후추 1g, 오뚜기 참기름 1g,

오뚜기 고추맛기름 10g







1

모든 채소는

채 썰어주세요.




2

팬에 식용유, 간장을 넣고

당면을 제외한 모든 재료와

굴소스를 넣어 볶아주세요.




3

채소가 숨이 죽으면

농축 치킨스톡, 물, 백후추,

당면, 노추를 넣고 볶아주세요.




4

간이 맞으면 참기름,

고추맛기름을 넣고

접시에 밥을 담고

그 위에 올려 완성!




*

오늘 저녁 뭐 먹지? 고민이라면

간단한 자취 요리,

잡채밥 만들기!


이 레시피의 가장 큰 장점은

어떤 식재료도

응용할 수 있다는 거예요~


돼지고기 대신 소고기나

닭고기를 사용해도 OK!


채소가 많이 없다면

양파와 피망, 당근만 넣어도

충분한 맛을 낼 수 있습니다 : )


그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
찾아오겠습니다!

즐거운 하루 보내세요~!



레시피 속 이금기 농축 치킨스톡,

이금기 팬더 양조간장,

이금기 프리미엄 굴소스,

이금기 프리미엄 노추를

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼



 


  1. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2019.04.16 10:01 신고 [edit/del]

    냉장고 청소하기도 좋겠ㅅ습니다.
    이게 일석이조..도랑치고 가재잡는거겠군요^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.04.17 10:01 신고 [edit/del]

      저는 항상 1인분만 만들어서 그런지
      냉장고에 남은 식재료가 너무 많아요~
      이렇게 요리하면 청소도 되고 정말 좋더라고요ㅎㅎ

  2. Favicon of https://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon at 2019.04.16 11:38 신고 [edit/del]

    냉파요리로 좋은데요. ^^
    맛있겠습니다. 간단하게 만들수도 있고..
    좋은 하루 되세요~^^

    Reply
  3. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2019.04.16 13:27 신고 [edit/del]

    이금기 소스만 있으면 뭐든 간단히, 그리고 남은 음식 처리도 너무 심플하군요.
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  4. Favicon of https://ptjey.com BlogIcon 비키니짐(VKNY GYM) at 2019.04.16 18:22 신고 [edit/del]

    와~~ 잡채밥...완전 맛나보이네요. 잘 보고갑니다.

    Reply
  5. Favicon of https://enomoosiki.tistory.com BlogIcon 행복사냥이 at 2019.04.16 20:02 신고 [edit/del]

    정말 맛 있게 보고 갑니다.^^

    Reply
  6. Favicon of https://jejucoming.tistory.com BlogIcon 강봥옵써 at 2019.04.16 22:07 신고 [edit/del]

    냉장고에 잔뜩 채워진거 다 집어넣고 비워야겠네요
    비워야할건 마음만이 아니고 냉장고도 비워야겠어요.....

    Reply
  7. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2019.04.16 22:55 신고 [edit/del]

    와 ~ 맛있겠네요.
    재료 소진도 할 수 있어 일석이조인 것 같아요. ^^

    Reply
  8. Favicon of https://ddiriddiri.com BlogIcon 방구석미슐랭 at 2019.04.16 23:42 신고 [edit/del]

    오 간단하게 만들 수 있어서 좋네요~!

    Reply
  9. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.04.17 04:29 신고 [edit/del]

    잡채밥은 집에서 마땅히 먹을 반찬이 없을때 간단히 만들어먹기 좋을것 같습니다^^ 오늘도 좋은 글 잘 읽고 갑니다.

    Reply
  10. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.04.17 06:08 신고 [edit/del]

    냉파로...좋은 듯...
    ㅎㅎ
    맛있게 보고 가요

    Reply
  11. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn at 2019.04.17 07:15 신고 [edit/del]

    입맛 밥맛 모두 없을 때도
    잡채밥은 밥도둑입니다.

    이젠 완연한 봄 날씨입니다.
    수요일을 잘 보내세요.

    Reply

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