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근사한 손님 초대 음식으로 딱!

치즈를 곁들인 돼지고기 요리




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 와인이나

맥주 안주는 물론,

손님 초대 음식으로도 좋은

돼지고기 요리를 소개하겠습니다 : )


이 요리의 포인트는 바로

쭈우욱- 늘어나는 치즈에요!







치즈 퐁듀를 곁들이니

와인 안주로 잘 어울리고

그럴싸한 비주얼 덕에

손님 초대 음식으로도

아주 좋더라고요ㅎㅎ


달달한 양념 돼지고기와

고소한 치즈의 만남!


돼지고기 퐁듀 만들기,

지금 바로 시작합니다~!




< 돼지고기 퐁듀 >




* 재료


이금기 중화 해선장 1.5큰술,

돼지고기 목살 300g, 피망 1개,

양파 0.5개, 건고추 1개,

다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술,

고추맛기름 0.5큰술, 설탕 1작은술,

물 50㎖, 소금 약간, 후추 약간,

슈레드 피자치즈 150g







1

양파, 피망은

2×2cm 크기로 썰고,

건고추는 송송 잘라주세요.




2

돼지고기는 핏물을 없앤 후

한 입 크기로 썰어주세요.




3

달군 팬에

고추맛기름을 두른 후

돼지고기, 건고추, 다진 마늘,

소금을 넣고 중간 불에서

3분간 볶아주세요.




4

피망, 양파를 넣고

센 불에서 1분,

해선장, 설탕, 물을 넣고

3분간 볶아주세요.


그리고 후춧가루를

살짝 뿌려주세요.




5

내열용기에 치즈를 담고

전자레인지에서 30초간

돌린 후 꺼내어 섞어주세요.


이 과정을 세 번 반복해

치즈가 완전히 녹인 후

곁들이면 완성!




*

맥주 안주로 추천하는

돼지고기 퐁듀 레시피!

어떠셨나요?


달달한 해선장 양념 덕에

자꾸만 손이 가는

마성의 맛이 되더라고요~


손님 초대 음식이나

이색 안주 요리를

찾고 계신 분들은

꼭 한 번 도전해보세요!


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

찾아오겠습니다!


좋은 하루 보내세요~



레시피 속 이금기 중화 해선장을

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon at 2019.06.05 10:46 신고 [edit/del]

    근사한 술안주가 되겠네요.
    돼지목살도 맛나보여요~^^
    좋은 하루 되시구요..

    Reply
  2. Favicon of https://ramideunioni.tistory.com BlogIcon 라미드니오니 at 2019.06.05 11:54 신고 [edit/del]

    저는 돼지목살에 소주한잔 홀짝거리는게 더좋겠는데, 치즈에 푹 담궈먹어도 맛있겠네요

    Reply
  3. 씨제이헬로팀장 at 2019.06.05 15:19 [edit/del]

    잘보고 갑니다. 더위 조심하세요ㅎ

    Reply
  4. Favicon of https://hong2young.tistory.com BlogIcon 홍형2 at 2019.06.05 16:57 신고 [edit/del]

    퐁듀만있으면 ㅎㅎㅎㅎ 맛있어보여요!

    Reply
  5. Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com BlogIcon 드림 사랑 at 2019.06.05 16:57 신고 [edit/del]

    우왕 먹고 싶어지는데요

    Reply
  6. Favicon of https://enomoosiki.tistory.com BlogIcon 행복사냥이 at 2019.06.05 17:39 신고 [edit/del]

    정말 잘 어울릴 것 같아요. 맛 있게 보고 갑니다.^^

    Reply
  7. Favicon of https://in-astory.tistory.com BlogIcon 인에이 at 2019.06.05 21:37 신고 [edit/del]

    돼지 고기 퐁듀 이색적이네요^^

    Reply
  8. Favicon of https://perfume700.tistory.com BlogIcon 아이리스. at 2019.06.05 23:47 신고 [edit/del]

    술안주로도 좋겠지만
    치즈가 들어가 아이들도 좋아할 것 같네요~^^

    Reply
  9. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.06.06 02:26 신고 [edit/del]

    돼지고기 퐁듀 맥주안주로 좋은 레시피이군요 ? 잘 보고 갑니다^^

    Reply
  10. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2019.06.06 05:49 신고 [edit/del]

    술안주로 아주 좋아 보입니다.
    따라 하기 쉽게 설명해 주셨네요^^

    Reply
  11. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn at 2019.06.06 07:18 신고 [edit/del]

    술꾼들이 매우 좋아할 안주로군요.

    오늘은 현충일입니다.
    호국영령들의 명복을 빕니다.

    Reply
  12. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2019.06.06 08:11 신고 [edit/del]

    와..... 정말 맛나겠어요.
    퐁듀라니..ㅋ 맥주안주로 정말 최고일 듯 싶어요. ^^

    Reply
  13. Favicon of https://lara.tistory.com BlogIcon 4월의라라 at 2019.06.17 18:05 신고 [edit/del]

    와~ 돼지고기 퐁듀라니 넘 맛있어 보이네요. 바로 술안주로~~~ ^^

    Reply

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