Media Log




간단하게 즐기는 한 그릇 요리!

해산물 듬뿍 잡탕밥 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 제가 정말 좋아하는

중국요리 중 하나인

잡탕밥 레시피를

소개해보겠습니다~


잡탕밥은 한 그릇 요리여서

다른 반찬 없이도

간단하게 먹을 수 있죠!


그래서 설거지도 덜 나오고

저 같은 자취생에게

딱 좋더라고요ㅎㅎ







또 자취생이 챙겨 먹기 힘든

버섯과 해산물이 듬뿍 들어가

영양적으로도 아주

좋을 것 같아요!


흰밥에 뜨끈한 소스를 올리면

정말 든든한 한 끼가 됩니다ㅎㅎ


그럼 소스킹 추천 중국요리

잡탕밥 만드는 법,

지금 바로 시작합니다 : )




< 잡탕밥 >




* 재료


이금기 농축치킨스톡 5g,

이금기 팬더양조간장 5g,

이금기 프리미엄 굴소스 10g,

이금기 프리미엄 노추 1g,

밥 120g, 동고버섯편 30g,

죽순편 20g, 청경채 20g,

양송이버섯 20g, 새송이버섯 10g,

오징어 50g, 생새우 30g,

조개살 20g, 위소라 20g,

주꾸미 30g, 식용유 10g,

물 200g, 백후추 1g,

물전분 20g, 참기름 1g,

오뚜기 고추맛기름 10g






1

채소와 해산물을

끓는 물에 데쳐주세요.




2

팬에 식용유를 두르고

양조간장을 넣은 후

데친 채소, 굴소스, 노추를

넣어 볶아주세요.




3

물과 농축치킨스톡,

백후추를 넣고 끓으면

간을 봐주세요.




4

간이 맞으면 물전분을 넣어

농도를 맞추고 참기름,

고추기름을 넣어주세요.




5

접시에 밥을 담고

그 위에 올려주면 완성!




*

소스킹 추천

한그릇 요리 잡탕밥!

어떠셨나요?


많은 재료를

준비하기 부담스럽다면

마트에서 파는 냉동 해산물 믹스

제품을 사용하셔도 좋아요~


또 소스를 많이 만들어서

1인분씩 소분해 냉동해두면

다음에 먹기 정말 편하더라고요!


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!


좋은 하루 보내세요 : )




레시피 속 이금기 농축치킨스톡,

이금기 팬더양조간장,

이금기 프리미엄 굴소스,

이금기 프리미엄 노추를

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼





  1. Favicon of https://impresident.tistory.com BlogIcon 절대강자! at 2019.09.05 11:01 신고 [edit/del]

    오동통한 새우는 언제나 맛있어보입니다. ㅎㅎ
    맛점하세요~~~

    Reply
  2. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2019.09.05 11:42 신고 [edit/del]

    이금기 소스만 있으면 안되는요리가 없군요.ㅎㅎ
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  3. Favicon of https://newedge.tistory.com BlogIcon 뉴엣 at 2019.09.05 11:49 신고 [edit/del]

    와, 소스와 새우와 흰 밥 한입 하면 진짜 맛있겠는데요 :)

    Reply
  4. Favicon of https://dreamlover2425.tistory.com BlogIcon 드림 사랑 at 2019.09.05 13:27 신고 [edit/del]

    와 정말 먹고 싶어지는데요

    Reply
  5. Favicon of https://ekablog.co.kr BlogIcon 꿈꾸는 에카 at 2019.09.05 14:14 신고 [edit/del]

    맛있는 요리 잘 보고 갑니다~~~~~

    Reply
  6. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 at 2019.09.05 14:57 신고 [edit/del]

    완전 별미일 것 같습니다.^^
    맛있겠네요~

    Reply
  7. Favicon of https://blissinottawa.tistory.com BlogIcon Bliss :) at 2019.09.05 15:43 신고 [edit/del]

    잡탕밥을 집에서!!! 역시 치킨스톡은 유용하게 사용되는 듯해요. 너무 맛있어 보입니다ㅠㅠ 고급요리를 너무 쉽게 하시는 듯해 부럽부럽습니다! 계신 지역 태풍 피해 없길 바래봅니다!

    Reply
  8. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2019.09.05 17:25 신고 [edit/del]

    해산물이 잔뜩 들어간 잡탕밥은
    누구에게나 사랑받을 음식 같습니다.
    오늘도 좋은 레시피 정보 잘보고
    갑니다..

    Reply
  9. Favicon of https://perfume700.tistory.com BlogIcon 아이리스. at 2019.09.05 21:58 신고 [edit/del]

    저도 잡탕밥 엄청 좋아합니다~
    여럿이 가면 팔보채를 시키는데
    둘이서 팔보채에 식사까지 시키면 다 먹지 못할것 같아
    대신 잡탕밥을 시켜먹거든요..
    언젠가는 꼭 만들어 먹고 말겠습니다..ㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.09.06 09:56 신고 [edit/del]

      헉 저도 팔보채 못 시킬 때 꼭 잡탕밥을 시켜요!
      아이리스님하고 완전 통했네요ㅎㅎ
      재료만 있다면 생각보다 어려운 레시피는 아니라
      꼭 성공하실 수 있을 거예요 : )

  10. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.09.06 05:07 신고 [edit/del]

    쓱쓱 비벼먹음 맛나겠네요.
    ㅎㅎ
    맛있게 먹고 갑니다.

    Reply
  11. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2019.09.06 05:55 신고 [edit/del]

    집에서 잡탕밥을 만들어 먹을수가 있네요..
    맛있어 보입니다.^^

    Reply
  12. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2019.09.06 06:43 신고 [edit/del]

    포스팅 잘 보고 갑니다~
    비오는 날이지만 좋은 하루 보내세요~

    Reply
  13. Favicon of https://bonlivre.tistory.com BlogIcon 봉리브르 at 2019.09.06 07:00 신고 [edit/del]

    잡탕밥을 무척이나 좋아하는데
    이렇게 집에서 만들어 먹어도 좋겠네요..^^

    Reply
  14. Favicon of https://robohouse.tistory.com BlogIcon 잭하우스 at 2019.09.06 15:21 신고 [edit/del]

    포스팅 잘 보았습니다 ♡♡♡

    Reply

submit