비빔당면 * 점심 메뉴 추천! 매콤한 부산 비빔당면 만들기
간단한 점심 메뉴 추천!
매콤 새콤 입맛 살려주는
부산 비빔당면 만들기
*
안녕하세요, 소스킹입니다!
오늘은 부산의 대표
길거리 음식 중 하나죠.
비빔당면 레시피를
소개해보겠습니다~
매콤하면서도 새콤해
없던 입맛도 살려주는
부산의 명물 비빔당면!
레시피가 복잡하지 않아
간단한 점심 메뉴로도
좋더라고요ㅎㅎ
또 각종 채소를 넣어
아삭한 식감이 최고!
그럼 소스킹의 점심 메뉴 추천!
부산 비빔당면 만들기,
지금 바로 시작합니다~
< 비빔당면 >
* 메인 재료
당면 100g, 숙주 75g,
양파 60g, 당근 40g,
깻잎 3장, 식용유 0.5큰술,
참기름 0.5큰술,
다시마 5x5cm 1장,
소금 약간, 후추 약간
* 양념 재료
이금기 중화 두반장 2.5큰술,
고춧가루 0.5큰술,
다진 청양고추 1큰술,
생수 1큰술, 식초 0.5큰술,
올리고당 1.5큰술,
다진 마늘 1작은술
1
물 5컵과 다시마를 넣고
당면 삶을 물을 끓여주세요.
작은 볼에 양념 재료를
모두 넣어 섞어주세요.
2
숙주는 체에 밭쳐
흐르는 물에 씻은 후
물기를 빼주세요.
3
양파, 당근은
0.3cm 두께로
채 썰어주세요.
깻잎은 돌돌 말아
0.3cm 두께로
썰어주세요.
4
①의 끓는 물에
당면을 넣고 중간 불에서
7분간 저어가며 삶아주세요.
삶은 당면은
체에 밭쳐 찬물에 헹군 후
물기를 빼주세요.
5
달군 팬에 양파를 넣고
중간 불에서 30초,
당근을 넣어 1분,
숙주, 소금을 넣고
중간 불에서 1분간 볶은 후
불을 끄고 후추를 넣어주세요.
6
볼에 당면,
참기름을 넣고 섞은 후
모든 재료를 넣고 비비면 완성!
*
매콤 새콤 입맛 살려주는
비빔당면 만드는 법!
어떠셨나요?
점심 메뉴로도 좋고
야식으로도 좋을 것 같아요!
간단한 레시피니
꼭 한 번 따라 해보세요~
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다!
좋은 하루 보내세요 : )
레시피 속 이금기 중화 두반장을
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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어머~ 재료도 소스도 집에 있는 법한 것들이라서 맘 먹으면 뚝딱 해먹을 수 있겠네요. 당면 좋아해서 잡채만 주구장창 해먹는데 비빔당면도 해봐야겠어요. 꿀소스입니다^^ 계신 지역 태풍 피해 없이 안전하게 보내길 바래요!
Reply간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 레시피여서
입맛 없을 때 후다닥 해먹기 딱 좋은 것 같아요~
꼭 한 번 만들어보세요! 꿀맛 보장합니다 : )
와~ 이렇게 먹으면 건강도 챙기고 아이들도 맛있게 먹고
Reply좋을 것 같습니다 ^^
비가 많이 오는데 빗길 조심하시고 안전하시기 바랍니다~
설탕 조금 넣어서 새콤달콤하게 만들면
아이들이 더 좋아할 것 같네요!ㅎㅎ
로안씨님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )
점심으로 맛있게먹을 수 있겠네요.
Reply맛있게 보고 갑니다.
입맛 없을 때 간단하게 먹기 딱 좋은 것 같아요ㅎㅎ
휴식같은 친구님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )
날씨가 흐리고 비가 오지만 즐거운 하루 보내세요~
Reply포스팅 잘 보고 갑니다~
청결원님께서도 태풍 피해없이
즐거운 하루 보내셨길 바랍니다 : )
비빔당면은 처음 듣는 요리네용 ㅇㅅㅇ
Reply당면이 들아가는구낭...
일반 밀가루 면으로 먹는 비빔국수, 비빔냉면이라는 다른 식감을 가진 메뉴겠습니당 ㅇㅅㅇ
무엇보다 식감이 재밌을듯 하네용 ㅎㅎ
소면이나 냉면면으로 만드는 거랑
확실히 식감이 다르더라고요!ㅎㅎ
간단하면서도 맛있는 레시피라
꼭 한 번 만들어보셨으면 좋겠어요~
당면으로 이렇게 해먹는 거 독특하면서도 색달라 좋을 것 같아요.
Reply저도 한 번 해먹어보겠습니다. ^^
간단하면서도 맛이 아주 좋습니다!
꼭 한 번 도전해보세요~ : )
점심에 아주 맛있게 먹을수 있는 한끼가 될수 있을듯 합니다..ㅎ
Reply입맛 없을 때 먹기 딱 좋더라고요 : )
공수래공수거님, 오늘도 좋은 하루 보내세요!
오늘도 잘 읽고 갑니다.
Reply개천절 휴일 잘 보내시길 바래요^^
감사합니다!
버블프라이스님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )
맛있겠당.ㅎㅎ
Reply잘 보고가요.
편안한 휴일 되세요^^
감사합니다!
저녁노을님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )
비빔당면도 맛나겠는데요.
Reply한번 맛보고싶네요. ^^
즐거운 휴일 되세요~
식감도 좋고 매콤 새콤한 양념도 아주 맛있었어요ㅎㅎ
문moon님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )
오늘도 좋은 하루되세요^^
Reply감사합니다!
작크와 콩나무님, 오늘도 좋은 하루 보내세요 : )