배꿀찜 * 집에서 간단하게 환절기 보약 만드는 법
환절기 건강관리
새콤달콤하는 법!
배꿀찜 레시피
*
안녕하세요, 소스킹입니다!
오늘은 환절기 건강관리에 좋은
배꿀찜 만드는 법을
소개하겠습니다~
배 효능에 대해선
익히 알고 계시죠?
다양한 배 효능 중에서도
기관지 개선과 면역력 강화는
환절기에 꼭 필요한 효능이죠~
이렇게 환절기에 먹으면
좋은 배를 보다 맛있게
요리하는 방법을
소개하겠습니다!
배꿀찜 기존 레시피에
이 소스 하나만 추가하면
새콤한 맛이 더해져
정말 맛있더라고요~
어떤 소스인지 궁금하시죠?ㅎㅎ
그럼 새콤달콤 배꿀찜 만들기
지금 바로 시작합니다 : )
< 배꿀찜 >
* 메인 재료
배 1개, 대추 4~5알,
생강 1쪽, 통계피 1~2개,
통후추 약간
* 꿀양념 재료
이금기 중화매실소스 1큰술,
꿀 2작은술
1
대추는 돌려 깎기 하여
채 썰어주세요.
생강도 대추와
비슷한 길이로
채 썰어주세요.
2
배는 꼭지 부분을
2~3cm 정도 잘라낸 후
껍질을 약 2cm 두께로
남기고 속을 파주세요.
3
파낸 배의 속도
채 썰어주세요.
4
고명으로 올릴 것을 덜어두고
채 썬 대추와 생강, 배,
꿀, 매실소스, 통계피,
통후추를 섞어주세요.
5
속을 파낸 배를
찜기에 올린 후
꿀양념을 한 재료를
소복이 채워주세요.
*
고명으로 남겨둔 재료를
가장 위에 올려주세요.
6
물이 끓는 냄비에
찜기를 올린 후
25분간 찌면 완성!
*
환절기 건강관리
음식으로 좋은 배꿀찜!
어떠셨나요?
이 레시피의 팁은
새콤한 매실소스와
배 찌는 시간이에요~
배의 크기에 따라
시간을 조절해줘야 해요!
배의 겉이 투명해지고
숟가락으로 눌러보았을 때
부드럽게 들어간다면
충분합니다 : )
그럼 저는 여기서 인사드리고
내일 더 맛있는 레시피로
돌아오겠습니다!
좋은 하루 보내세요 : )
레시피 속 이금기 중화매실소스를
바로 구매하고 싶으시다면?!
▼▼▼▼▼
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환절기 감기예방에 젛은 배라서 지금 배를 많이 드시면 좋겠습니다.
Reply잘 보고 갑니다.
배가 제철이라 그런지
크기도 크고 정말 맛있더라고요!ㅎㅎ
호오~ 감기에 좋은 배꿀찜 이군요.
Reply감기는 뚝~ 이겠어요. ^^
요고 한 번 먹고나면
감기 걱정 덜 수 있더라고요ㅎㅎ
우와 이거는 정말 건강해지는 음식입니다! ㅎㅎ
Reply그리고 간단하게 할 수 있어서 정말 좋습니다
좋은 레시피 감사합니다~
건강에 좋은 음식을
간단하게 만들 수 있다는 점이
이 레시피에 큰 장점인 것 같아요!
이금기 소스중에 매실소스도 있었군요~
Reply통계피는 저는 좋아하는데 와이프는 별로 좋아하지 않더라고요~
저는 이 부분만 조절하여 먹으면 맛있을듯 합니다 ㅎㅎ
통계피는 요리를 완성하고 난 다음에
조금씩 부셔서 더해줘도 괜찮을 것 같아요!
꿍스뿡이님, 이번 가을도 건강하게 보내시길 바랍니다~
갑자기 추워진 날씨에 감기환자들이 많네요.
Replyㅎㅎ
배숙...잘 보고 갑니다.
정말 날씨가 급격하게 추워졌어요!
가을이 사라진 기분입니다ㅠㅠ
환절기나 목이 칼칼할때 먹으면 도움이 되겠군요^^
Reply배가 기관지에 그렇게 좋다고 하더라고요~
공수래공수거님, 이번 가을도 건강하게 보내시길 바랍니다~
배꿀찜은 활절기 보약 레시피이군요?
Reply먹으면 감기 예방에 도움이 될 것 같습니다^^
가을마다 꼭 챙겨먹는 음식 중 하나입니다ㅎㅎ
버블프라이스님, 이번 가을도 건강하게 보내시길 바랍니다~
환절기에좋을것 같네요
Reply레시피잘보고 갑니다.
감사합니다!
산들바람님, 이번 가을도 건강하게 보내시길 바랍니다~