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지금까지 이런 감자전은 없었다!

요알못도 성공하는 간단 요리,

통감자전 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘은 제가

막걸리 안주로 즐겨 먹는

감자전 만드는 법을

소개하겠습니다~


오늘 소개할 감자전은

일반적인 감자전과

조금 다른데요,


감자를 갈지 않고

통으로 잘라 구워서

간단 요리로 휘리릭

만들기 좋더라고요ㅎㅎ







만들기 쉬울 뿐만 아니라

포슬포슬한 식감이 남아 있어

정말 맛있더라고요 : )


또 소금으로 간하지 않고

이금기 치킨파우더를 사용해

더욱 깊은 감칠맛이 나요!


그럼 막걸리 안주로 좋은

통감자전 만드는 법,

지금 바로 시작합니다~




< 통감자전 >




* 메인 재료


감자 2개, 밀가루 50g,

쪽파 약간, 식용유 약간




* 반죽 재료


이금기 치킨파우더 15g,

계란 1개, 물 100ml,

밀가루 150g




* 양념 간장 재료


이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,

고춧가루 약간








1

껍질을 제거한 감자를

약 1cm 두께로 잘라

밀가루를 묻혀주세요.








2

빈 그릇에 계란 1개,

물 100ml, 밀가루 150g을

넣고 섞어 반죽을 만든 후

이금기 치킨파우더

간을 맞춰주세요.







3

밀가루 묻힌 감자에

반죽을 고루 묻혀주세요.







4

팬을 달군 후

기름을 넉넉히 두르고

감자를 올려 중약불에서

앞뒤로 구워주세요.


*

감자 사이에

공간이 남지 않도록

반죽을 부어주세요.








5

감자전이 익는 동안

이금기 중화 시즈닝 맛간장

고춧가루를 섞어 양념 간장을

만들어주세요.






6

노릇하게 구운 감자전 위에

쪽파를 뿌리면 완성!







*

막걸리 안주로

좋은 간단 요리!

통감자전 레시피

어떠셨나요?


정말 쉽고

간단하죠?ㅎㅎ


집에서 혼술 할 때

휘리릭 만들어 먹기

좋을 것 같아요~


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다~


즐거운 하루 보내세요 : )




레시피 속 이금기 치킨파우더,

이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼



  1. Favicon of https://ekablog.co.kr BlogIcon 꿈꾸는 에카 at 2019.10.11 10:37 신고 [edit/del]

    하나하나 구우실 줄 알았는데 커다랗게 합치셨네요~~ 맛있어보입니당~

    Reply
  2. Favicon of https://balgil.tistory.com BlogIcon @산들바람 at 2019.10.11 10:44 신고 [edit/del]

    통감자전은 생소한데
    맛이 궁금합니다^^

    Reply
  3. Favicon of https://invitetour.tistory.com BlogIcon 휴식같은 친구 at 2019.10.11 12:12 신고 [edit/del]

    잠자를 싹뚝 잘라 전으로 해 먹어도 맛있겠군요.
    잘 보고 갑니다.

    Reply
  4. Favicon of https://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon at 2019.10.11 12:21 신고 [edit/del]

    통감자전도 할수있네요.
    감자를 썰어 그냥 튀기듯 굽기도 하던데요..
    어떻게 하든 텃밭감자를 빨리 먹어야 할것 같아요. ^^

    Reply
  5. Favicon of https://too612.tistory.com BlogIcon 꿍스뿡이 at 2019.10.11 14:37 신고 [edit/del]

    으잉? 통감자전?ㅇㅅㅇ?
    처음본 메뉴라 낯설긴 한데
    소스랑 찍어먹는 영상을 보니 뭔가 감자튀김같은 맛이 나지 않을까~
    궁금하네요 ㅎㅎㅎ

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.10.14 10:51 신고 [edit/del]

      대구에서는 감자전을 보통 이렇게 먹는다고 하더라고요!
      쫄깃한 감자전과는 또 다른 맛이었어요ㅎㅎ
      기회가 되신다면 꼭 한 번 만들어 보세요!

  6. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.10.11 16:37 신고 [edit/del]

    통감자전...
    별미겠습니다.
    ㅎㅎ

    Reply
  7. Favicon of https://roan-junga.tistory.com BlogIcon 로안씨 at 2019.10.11 19:50 신고 [edit/del]

    와 이거 대박인데요?
    치킨스톡을 이렇게 사용하는 방법도 좋아보입니다~ ㅎㅎ

    Reply
  8. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2019.10.12 07:20 신고 [edit/del]

    즐거운 주말 보내세요~
    포스팅 잘 보고 가네요~

    Reply
  9. 버블프라이스 at 2019.10.13 02:42 [edit/del]

    통감자전 어렵지 않게 만들 수 있군요?
    덕분에 잘 보고 배워갑니다.

    Reply
  10. Favicon of https://shinlucky.tistory.com BlogIcon 신럭키 at 2019.10.13 13:17 신고 [edit/del]

    오호, 저도 한번 따라해보겠습니다~

    Reply

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