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간편한 저녁 메뉴로 좋은

무 굴밥 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!



오늘은 제철 식재료를 이용한

저녁 메뉴를 소개하려고 합니다.


복잡하지 않은 레시피로

퇴근 후 간편하게

만들어 드실 수 있어요~


그 주인공은 바로 무 굴밥인데요 :)







제철 굴과, 무를 사용해

요즘 더 맛있는

한 그릇 굴 요리입니다!


탱글하고 큼직한 굴과

달큼한 무의 조화가

정말 맛있더라고요!


어떤 레시피일지

궁금하시죠 ?!


간편한 저녁 메뉴로 딱인

무 굴밥 만드는 법

지금 바로 시작하겠습니다 : )



< 무 굴밥>







* 메인 재료


굴 10-15알, 무 120g,

당근 50g, 쌀 200cc, 부추 약간




 * 양념 재료


이금기 중화 시즈닝 맛간장 5큰술,

홍고추 1개, 청고추 1개,

다진 마늘 1큰술,

고춧가루 1큰술,

참기름 1큰술,







1

쌀은 미리 씻은 후

30분간 찬물에 불려

준비해주세요.







2

부추를 4-5cm 길이로

썰어주세요.







3

청홍고추를 다지고 

당근은 깍둑 썬 후

무는 두께 0.5cm로

부추와 비슷한 길이로 썰어주세요.








4

이금기 중화 시즈닝 맛간장에

다진 청홍고추, 다진 마늘,

나머지 양념재료를

한곳에 넣고 잘 섞어

준비해두세요.







5

불린 쌀에 당근과

물 160cc를 넣고

중불에 올려 주세요.







6

뚜껑을 덮지 않고

쌀알이 투명하고

되직해질 때까지

수저로 저어가며 끓여주세요.








7

수분이 약간 날아갔을 때,

무를 올리고 뚜껑을 덮은 후

10분간 약불에서

익혀주세요.








8

10분 뒤, 밥 위에 굴을 올리고

뚜껑을 다시 덮어

5분간 불을 끈 채

뜸 들여주세요.



*

굴의 크기에 따라

 작은 굴은 2-3분,

큰 굴은 5-7분간

뜸 들여주세요.







9

 굴이 다 익었을 때

부추를 올리면 완성!







*

무 굴밥 레시피

어떠셨나요?


일반 굴밥에

무를 곁들여주니

달큼해서 더욱 맛있더라고요~


간편하게 만들 수 있는

오늘 저녁 메뉴를

고민하고 계신다면


제철 무 굴밥

어떠신가요?


그럼 저는 여기서

인사드리겠습니다!



이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




 


  1. Favicon of https://roan-junga.tistory.com BlogIcon 로안씨 at 2019.11.07 12:21 신고 [edit/del]

    와...... 이거는 그냥 보약이네요?
    거기에 보약을 맛있게 먹을 수 있는 레시피구요~!
    오늘 저녁 고민해결이네요 ^^
    즐거운 하루 보내세요 `~

    Reply
  2. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2019.11.07 13:26 신고 [edit/del]

    와.. 맛있겠네요.
    제철 맞은 토실토실한 굴이 너무 먹음직스러워 보이네요. ^^

    Reply
  3. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2019.11.07 17:43 신고 [edit/del]

    햐!
    지금한창 제철인 굴과 무우의 환상적인
    조합이군요..
    정말 요즘 이런 음식이 건강식이 될것
    같습니다..
    덕분에 좋은 레시피 정보 잘보고 갑니다.

    Reply
  4. Favicon of https://youri-92.tistory.com BlogIcon 채안맘마미 at 2019.11.07 20:24 신고 [edit/del]

    요음식!!나중에
    엄마아빠 꼭 해드리고싶네요>_<

    Reply
  5. Favicon of https://baristastory.tistory.com BlogIcon 몽찔 at 2019.11.07 22:58 신고 [edit/del]

    생각해보니 지금 굴이 제철이네요~ ㅎㅎ 너무 맛있어보입니다

    Reply
  6. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.11.08 06:04 신고 [edit/del]

    무 굴밥 굴이 들어가 신선하고 맛날것 같습니다.
    오늘도 유익한 글을 잘 읽었습니다.

    Reply
  7. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2019.11.08 08:17 신고 [edit/del]

    독특한 굴요리로군요.
    굴을 참 좋아하는데 이렇게도 먹어 볼수 있겠습니다.

    Reply
  8. Favicon of https://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon at 2019.11.08 20:54 신고 [edit/del]

    굴밥이 맛있지요.
    제철식재료 굴로 한 밥이라.. 한번 해먹어야겠어요. ^^

    Reply

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