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연말 파티 때

안주로 대접하기 좋은

버섯전골 만들기




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


오늘도 역시나

날씨가 많이 춥더라고요!


저는 이렇게 추운 날에

가끔 친구들을 초대해

술잔을 기울이는데요 :)


이런 게 바로 소소한 행복

아닐까 싶습니다~


그래서 오늘은

간편한 조리방법이지만

만들어 놓고 보면

아주 근사한 국물 안주를

소개해 드리려고 합니다!







어떠신가요?

무를 갈아 귀엽게

모양내 봤어요 :)


이금기 중화 시즈닝 맛간장과

이금기 치킨파우더를이용해

시원하고 깊이 있는 국물을 내주고

여러 종류의 버섯을 넣어줬어요 :)


연말 파티에도 어울릴만한

근사한 버섯전골 만드는 법

지금 바로 알려드릴게요!




<버섯전골>




* 재료


대파 약간, 쑥갓 약간,

표고버섯 1개, 무 80g,

배춧잎 3장, 청경채 1개,

팽이버섯 1/2개, 김 약간,

새송이버섯 1개, 홍고추 약간,

양송이버섯 2개, 느타리버섯 50g




* 육수재료


이금기 치킨파우더 1작은술,

이금기 중화 시즈닝 맛간장 1/2작은술




1

홍고추, 대파는

어슷하게 썰어주고 

배추와 쑥갓은

한 입 크기로 썰어주세요.




2

느타리버섯, 팽이버섯은

뿌리 제거 후 알맞게 찢어주고,

양송이와 새송이는 슬라이스로,

표고는 모양내어 썰어주세요.




3

무는 갈아서 물기를 꼭 짠 뒤

판다 모양으로 만들고

김으로 눈, 코, 입, 귀, 팔을

만들어주세요.




4

냄비에 물 3컵을 넣고

육수 재료를 넣어 끓여주세요.






5

새로운 냄비 바닥에 배추를 깔고

모든 재료를 보기 좋게

돌려 담아주세요.





6

모든 재료를 담은 냄비에 

미리 끓여둔 육수를 넣고 

은근하게 끓이면 완성!




*

간편한 조리과정이지만

메인 안주로도

손색없을 비주얼이죠?


다가오는 연말!

친한 지인을 초대해

술 한잔하시게 된다면,

메인 안주로 버섯전골 어떠세요?


사용하신 이금기 소스만 있다면,

국물도 무한 리필 될 수 있으니

과음에 주의하세요!ㅎㅎ



그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!




레시피 속 이금기 치킨파우더,

이금기 중화 시즈닝 맛간장을

바로 구매하고 싶으시다면?!



▼▼▼▼▼



  1. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2019.11.28 15:14 신고 [edit/del]

    요즘처럼 추운날씨에는 역시 이렇게
    따끈한 버섯전골이 술안주는 물론
    밥 반찬으로도 정말 잘 어울릴것
    같습니다..
    덕분에 잘보고 갑니다..

    Reply
  2. at 2019.11.28 16:31 [edit/del]

    비밀댓글입니다

    Reply
  3. Favicon of https://bottegayun.tistory.com BlogIcon * 춘호의 여행일기* at 2019.11.28 19:38 신고 [edit/del]

    우와 대단하시네요.

    음식이 아니라 예술작품을 보는것 같습니다.

    즐거운 하루 되세요.

    Reply
  4. Favicon of https://moon104308.tistory.com BlogIcon 문moon at 2019.11.28 19:57 신고 [edit/del]

    버섯전골 맛있지요.
    보기에도 이쁘고 맛나게 담으셨네요. ^^
    좋은 저녁시간 되세요~

    Reply
  5. Favicon of https://toreerang.tistory.com BlogIcon 토리의추억 at 2019.11.28 20:09 신고 [edit/del]

    레시피를 보려니 자꾸만 무를 갈아만든 팬더곰만 눈에 들어오네요.. ㅋ
    먹기 아깝지 않을까요.. ㅎㅎ

    Reply
  6. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2019.11.29 06:44 신고 [edit/del]

    판다가 한마리..ㅎ
    너무 신기합니다.

    아이들이 신기해 하며 관심을 보이겠습니다.

    Reply
  7. Favicon of https://leeesann.tistory.com BlogIcon pennpenn at 2019.11.29 07:09 신고 [edit/del]

    이처럼 맛난 안주를 집에서
    요리하시니 참 대단하십니다.

    중부지방은 아침기온이 영하입니다.
    추운 주말을 즐겁게 보내세요.

    Reply
  8. Favicon of https://blahblah.pe.kr BlogIcon 블라 블라 at 2019.11.29 08:19 신고 [edit/del]

    대박! 팬더가 너무 귀여워요 ㅋㅋㅋ

    Reply
  9. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2019.11.29 10:40 신고 [edit/del]

    아니 전골을 이렇게 예쁘게 만들면 어떻게 먹나요?
    아까워서... ㅎㅎ
    너무 좋네요.

    Reply
  10. Favicon of https://too612.tistory.com BlogIcon 꿍스뿡이 at 2019.11.29 10:48 신고 [edit/del]

    저 팬더 너무 귀여운거 아니여요? ㅎㅎㅎ
    저 팬더 만드는 방법이 더 궁금하네유 ㅇㅅㅇ ㅎㅎㅎ

    Reply
  11. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2019.11.29 16:25 신고 [edit/del]

    즐거운 불금 보내세요~
    오늘도 포스팅 잘 보고 갑니다~

    Reply
  12. Favicon of https://perfume700.tistory.com BlogIcon 아이리스. at 2019.11.29 17:05 신고 [edit/del]

    팬더 너무 귀여운데요~
    아이들이 엄청 좋아할 것 같네요.ㅎㅎ

    Reply
  13. Favicon of https://binni.tistory.com BlogIcon 비나아 at 2019.11.29 20:04 신고 [edit/del]

    헐랭ㅋㅋㅋㅋ너무ㅠ귀여워요 먹기 아까울드슈ㅠ

    Reply
  14. Favicon of https://tt39.tistory.com BlogIcon 톡톡 튀는 일상 at 2019.11.29 21:48 신고 [edit/del]

    버섯전골 진짜 최고죠~~
    무를 갈아서 만든 팬더는 정말 예술이네요!!^^

    Reply
  15. Favicon of https://baristastory.tistory.com BlogIcon 몽찔 at 2019.11.30 04:05 신고 [edit/del]

    우와 정말 대단하십니다 금손이시네요+_+b 비주얼이 너무 멋집니다

    Reply
  16. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.12.03 03:36 신고 [edit/del]

    와, 정말 맛나는 버섯전골을 만드는 법을 공유해주셧군요?
    요즘같이 추운 날에 먹기에 너무 좋을것 같습니다^^

    Reply
  17. Favicon of https://j-windy.tistory.com BlogIcon 바람이불었다 at 2019.12.03 21:39 신고 [edit/del]

    하하하 귀여운 곰돌이 덕분에 먹는재미 보는재미 ㅎㅎ

    Reply

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