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오늘 저녁 메뉴로 추천!

간편한 제철 대하 덮밥

만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


벌써 한주의 반이

지나가고 있네요 :)

시간이 참 빠르죠~?ㅎㅎ


그래서 오늘은

우리 회원님들 힘내시라고

든든한 저녁 메뉴를

소개해드리려고 해요!


그 주인공은 바로

대하 덮밥인데요 :)







큼직한 대하가

듬뿍 얹어져 있는 게

보이시나요?


이금기 중화 고추마늘소스를 활용해

매콤, 담백하게 만든

대하 덮밥이에요 :)




< 대하 덮밥 >







* 메인 재료


대하 10마리, 밥 2공기,

대파 15cm, 양파 1/2개, 

라임 약간, 파슬리 약간




* 양념 재료


이금기 중화 고추마늘소스 2큰술,

맛술 2큰술, 후추 약간, 참기름 약간







1

라임은 슬라이스로 준비하고,

파는 송송 양파는

도톰하게 채 썰어주세요.







2

새우는 꼬리를 남기고

머리와  껍데기를 제거하여

깨끗이 씻어주세요.








3

새우의 꼬리 부분의

날카로운 물총을 잘라내고,

이쑤시개를 이용하여

등 부분의 내장을

제거해주세요.







4

식용유를 두른 팬에 새우를 

넣고 볶아주세요.







5

새우가 살짝 익으면 

맛술을 넣어

비린내를 제거합니다.







6

바로 파와 양파를 넣고

함께 향을 내면서

볶아주세요.







7

새우가 거의 익었을 때,

이금기 중화 고추마늘소스와 

후추, 참기름을 넣어

버무리듯이 볶아주세요~







8

밥을 그릇에 담고,

슬라이스 한 라임과

볶은 대하를 얹고,

파슬리로 마무리하면 완성!







*

조리방법이 간편해서

뚝딱 만들기 쉽더라고요 :)


제철 대하라 아주 실해서

든든한 저녁식사였어요~


대하 살 사이사이

이금기 중화 고추마늘소스와

각종 양념으로 만든

매콤 달달한 소스가

잔뜩 배어있어

한 입 먹었을 때,

맛과 식감이 예술이었어요!


맥주와 함께 드시는 것도

좋을 것 같아요~!



그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 음식으로

돌아오겠습니다!


즐거운 하루 보내세요~




레시피 속

이금기 중화 고추마늘소스를

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




 

  1. Favicon of https://cuty7bear.tistory.com BlogIcon 오비누비 at 2019.12.11 19:14 신고 [edit/del]

    대하를 가지고 덮밥을 할 생각은 한 번도 해보지 못했는데
    너무나도 맛있어 보이네요!!
    레시피도 어렵지 않아서 좋아보여요~^^

    Reply
  2. Favicon of https://paran2020.tistory.com BlogIcon H_A_N_S at 2019.12.11 22:16 신고 [edit/del]

    완전 고급 덮밥이네요. 손님 접대하시는 분들께도 좋은 레시피겠어요ㅎㅎ

    Reply
  3. Favicon of https://bubleprice.net BlogIcon 버블프라이스 at 2019.12.12 04:38 신고 [edit/del]

    대하 덮밥 간편식사로 딱일것 같습니다^^

    Reply
  4. Favicon of https://baristastory.tistory.com BlogIcon 몽찔 at 2019.12.12 05:37 신고 [edit/del]

    우와 대하덮밥이라니! 너무 맛있어 보입니다+_+

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2019.12.12 09:45 신고 [edit/del]

      그렇죠?ㅎㅎ
      이금기 소스를 활용해서 그런지
      대하에 가득 배인 소스가 포인트였습니다!
      몽찔님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)

  5. Favicon of https://heysukim114.tistory.com BlogIcon *저녁노을* at 2019.12.12 06:18 신고 [edit/del]

    대하덮밥..
    맛있어 보입니다.ㅎㅎ

    Reply
  6. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2019.12.12 07:20 신고 [edit/del]

    조리 방법이 간단해서 쉽게 따라 할수 있을듯 합니다.
    맛있게 먹을수 있겠어요^^

    Reply
  7. Favicon of https://datafile.tistory.com BlogIcon 신기한별 at 2019.12.12 10:48 신고 [edit/del]

    대하가 제철이군요 한번 맛보고 싶네요

    Reply
  8. Favicon of https://blogshare-kr.tistory.com BlogIcon 블로그 쉐어 at 2019.12.12 12:28 신고 [edit/del]

    대하군요!!!
    우와 너무 맛나보입니다 ^^
    공감 꾸욱 누르고 갑니다~

    Reply
  9. Favicon of https://sepaktakraw.life BlogIcon 모피우스 at 2019.12.12 12:42 신고 [edit/del]

    끝내줍니다. 대하가 입 속에 넣었을 때 맛을 상상해봅니다.

    Reply
  10. Favicon of https://moldone.tistory.com BlogIcon 청결원 at 2019.12.12 13:46 신고 [edit/del]

    날씨 또 많이 추워졌네요..

    건강 유의 하시고 오늘 역시 포스팅 잘보고 갑니다

    Reply
  11. Favicon of https://perfume700.tistory.com BlogIcon 아이리스. at 2019.12.12 15:14 신고 [edit/del]

    비주얼 끝내 줍니다
    그냥 먹어도 맛있는 대하로 덮밥을 해 먹으며
    몇배로 맛있을 것 같아여..^^

    Reply
  12. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2019.12.12 15:17 신고 [edit/del]

    간단하고 비주얼도 좋게 너무 맛있어보여요 ^^

    Reply
  13. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2019.12.12 16:11 신고 [edit/del]

    요즘처럼 추운 겨울철에는 역시
    이런 대하 덮밥이 맛있는 건강식이
    될것 같습니다..
    오늘도 좋은 레시피 정보 잘보고 갑니다..

    Reply
  14. Favicon of https://blahblah.pe.kr BlogIcon 블라 블라 at 2019.12.13 08:08 신고 [edit/del]

    오동통한 대하덮밥이라니 너무 맛나보입니다 :-)

    Reply

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