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저녁 메뉴로 좋은

간단한 밑반찬 만들기

가지볶음 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


요즘 날이 많이 추워져서

저녁밥 챙겨 먹기가 조금

귀찮아진 것 같아요~

저만 그런가요?ㅎㅎ


그래서 오늘은

간단한 반찬 하나로

밑반찬, 덮밥, 술안주

세 가지를 해결해줄 수 있는

메뉴를 소개해드리려고 해요!


세 가지의 이금기 소스를 활용해

양념을 듬뿍 만들어 주었더니

짭조름하고 정말 맛있었습니다!







이금기 황두장과

이금기 프리미엄 굴소스,

이금기 프리미엄 노추를 활용하여

가지볶음의 양념을 만들어주었는데요!


그 맛의 조합이 아주 좋아

계속 먹고 싶어지는

그런 맛이었어요 :)!


가지는 채소 중에서도

칼로리가 낮은 편에 속해서

부담 없이 드실 수 있을 거예요!


그럼 가지볶음 레시피

지금 바로 소개해드릴게요!




< 가지볶음>




* 메인 재료


가지 400g, 고수 15g,

고수 15g, 다진 마늘 10g

감자 전분 약간, 다진 생각 10g,

다진 마늘 10g 다진 돼지고기 50g,




* 양념 재료


이금기 황두장 20g,

이금기 프리미엄 굴소스 5g,

이금기 프리미엄 노추 3g,

이탕(닭육수로 대체 가능) 5g,

설탕 3g, 소금 5g







1

가지는 반으로 썰어

적당한 길이로 토막내주세요 :)




2

다진 돼지고기에 굴소스,

황두장, 노추, 설탕, 소금을 넣고

양념한 후 잘 버무려주세요!




3

가지에 ②의 속을 채우고

감자 전분을 묻혀

180℃로 달군 냄비에

두 번 정도 튀겨주세요 :)




4

달군 냄비에 파, 생강, 마늘,

황두장을 넣고 볶아주세요!




5

④에 이탕과 가지를 넣고

중약불에서 자작해지도록

조려주세요!




6

완성된 요리에

고수를 얹으면 완성!




*

제가 소개해드린

가지볶음 레시피 어떠셨나요?


짭조름한 양념이 듬뿍 배어있어서

밥 위에 올려 덮밥으로도 좋고,

간편한 술안주로도 추천드릴게요!


영양 가득 간단 밑반찬으로

저녁식사 해결하세요!ㅎㅎ



그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!




좋은 하루 보내세요~




레시피 속

이금기 황두장,

이금기 프리미엄 굴소스

이금기 프리미엄 노추

바로 구매하고 싶으시다면?!


 


▼▼▼▼▼




  1. Favicon of https://sesack.tistory.com BlogIcon 세싹세싹 at 2020.01.30 10:01 신고 [edit/del]

    오 가지볶음 맛있어보여요~!
    칼로리도 낮은 편이라니 ㅋㅋ 한번 해먹어 보고 싶네요~~

    Reply
  2. Favicon of https://7777777cute.tistory.com BlogIcon 물레방아토끼 at 2020.01.30 10:09 신고 [edit/del]

    ㅎㅎ몸에 좋은 가지를 더 맛나게 먹을 수 있겠어용

    Reply
  3. Favicon of https://info-time.tistory.com BlogIcon 정오와자정 at 2020.01.30 12:53 신고 [edit/del]

    가지가 몸에도 좋고 맛도 좋아 즐겨찾는 식재료랍니다.
    가끔 혼자서도 잘 해먹어요.^^

    Reply
  4. Favicon of https://hong2young.tistory.com BlogIcon 홍형2 at 2020.01.30 12:57 신고 [edit/del]

    저녁하기 귀찮죠 ㅠㅠ 가지볶음 너무 맛있겠어요

    Reply
  5. Favicon of https://travelyoungdo.tistory.com BlogIcon 영도나그네 at 2020.01.30 17:45 신고 [edit/del]

    요즘은 가지도 계절에 관계없이 이렇게
    수시로 만날수가 있군요..
    보가만 해도 먹음직한 가지볶음이
    완성된것 같습니다..
    잘보고 갑니다..

    Reply
  6. Favicon of https://memoryseung1224.tistory.com BlogIcon 청두꺼비 at 2020.01.30 20:26 신고 [edit/del]

    가지 음식 굉장히 좋아하는데 이렇게 해 먹으면 더 맛있겠어요!! 좋은 정보 감사합니다. ^^

    Reply
  7. Favicon of https://poli42.tistory.com BlogIcon 묭수니 at 2020.01.30 20:59 신고 [edit/del]

    가지볶음 맛있죠^^

    Reply
  8. Favicon of https://grope.tistory.com BlogIcon 눙눙 at 2020.01.30 23:07 신고 [edit/del]

    가지 볶음 요리도 뚝딱 잘만드시네요 ㅇ0ㅇ

    Reply
  9. Favicon of https://taktak2.tistory.com BlogIcon 탁탁2 at 2020.01.31 00:12 신고 [edit/del]

    가지별로 안좋아하는데 이건 보기만해도 맛있어보이네요 ㅎㅎ

    Reply
  10. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2020.01.31 08:55 신고 [edit/del]

    가지 요리 맛있죠.
    중국에서 여러 가지 요리를 먹었던 기억이 납니다.

    Reply
  11. Favicon of https://youri-92.tistory.com BlogIcon 채안맘마미 at 2020.01.31 20:12 신고 [edit/del]

    가지요리 정말 좋아하는데!!ㅠㅠ 너무먹고싶네요 ㅠㅠ

    Reply

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