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신선한 재료 가득!

술안주로 딱 좋은

유산슬 라면 만드는 법




*

안녕하세요, 소스킹입니다!


주말 잘 보내셨나요?ㅎㅎ


저는 이번 주말에

되도록 밖에 나가지 않고

집에서 휴식했는데요!ㅎㅎ


밀린 집안일도 하고

맛있는 요리도

만들어 먹었어요:)


얼마 전 티비에서

먹음직스러운 라면요리가 소개되어

다음에 꼭 만들어 보자했었던

요리도 저녁 혼술안주로

드디어 해먹었어요!ㅎㅎ


제가 만들어 본 요리는

바로 유산슬 라면인데요!


신선한 재료들을 듬뿍 넣어주어서

마지막까지 열심히 먹었습니다!ㅎㅎ




 



생각보다 다양한 재료가

유산슬 라면에 들어가서

조리과정이 어렵다고 생각하시는

분들도 계실 것 같은데요~


오늘 제가 알려드린 레시피대로

이금기 팬더 굴소스와

이금기 중화 시즈닝 맛간장,

이금기 치킨파우더의 비율을

정확히 맞춰주신다면

꼭 성공하실겁니다!


소스의 양이

정말 중요하거든요!ㅎㅎ


그럼 유산슬 라면

맛있게 끓이는 법

지금 바로 소개해드릴게요!




< 유산슬 라면 >







* 메인 재료


부추 50g, 대파 1/2개,

새송이 2개, 팽이버섯 1봉지,

황백지단 약간씩, 마늘 4쪽,

돼지 안심 100g, 라면 2인분,

칵테일 새우 10-15마리




* 볶음양념 재료


이금기 팬더 굴소스 2큰술,

전분물 약간 (전분:물=1:1),

맛술 1큰술




* 육수 재료


이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술, 

이금기 치킨파우더 2큰술, 

참기름 1큰술, 설탕 1/2큰술,

맛술 1큰술







1

팽이버섯은 아래를 자르고,

새송이버섯과 부추는 6cm 길이로

썰어 준비해주세요.







2

마늘은 편으로 썰고

대파는 어슷 썰어 준비해주세요







3

돼지고기 안심은

핏물을 닦아내고

6cm 길이로 채 썰어

준비해주세요!








4

팬에 기름을 두르고

대파와 마늘을 볶다가

향이 날 때쯤 돼지고기를 넣고

잘 볶아주세요 :)







5

돼지고기의 겉면이 익을 때쯤

새송이버섯, 새우, 맛술을 넣어

센 불에서 볶아주세요.







6

돼지고기가 어느 정도 익으면

이금기 팬더 굴소스 2큰술을

넣어 간을 맞춰주세요.







7

돼지고기가 완전히 익으면

부추, 팽이버섯을 넣고

숨이 죽기 전에

전분물을 넣어

걸쭉하게 만들어주세요.







8

라면 면은 끓는 물에 삶아 

찬물에 헹궈 준비해주세요!








9

물 1L에 이금기 중화 맛간장,

이금기 치킨파우더를

분량만큼 넣어 간을 맞추고

육수가 끓으면 참기름, 설탕을 넣어

육수를 완성해주세요!








10

그릇에 면을 담고

볶아둔 토핑을 올린 뒤

육수를 적당량 넣어주세요.

(1인분 권장량 500ml)







11

고명으로 황백지단을 올려

마무리하면 완성!







*

술안주 베스트 메뉴

유산슬 라면 만들기

어떠셨나요?


국물이 있어 소주 안주로

이만한 게 없을 것 같죠?


제가 최근에 먹었던 술안주 중

베스트가 아니었나 싶어요!ㅎㅎ


술안주 또는 야식 메뉴로

적극 추천드릴게요!ㅎㅎ


그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 음식으로

돌아오겠습니다!


즐거운 하루 보내세요~




레시피 속

이금기 팬더 굴소스

이금기 중화 시즈닝 맛간장

이금기 치킨파우더를

바로 구매하고 싶으시다면?!




▼▼▼▼▼




 


  1. Favicon of https://taktak2.tistory.com BlogIcon 탁탁2 at 2020.02.10 16:52 신고 [edit/del]

    유산슬라면이라니 신기해요!! 술안주로 먹으면 정말 맛있을거 같네요 ㅎㅎ
    좋은 하루 되세요~:)

    Reply
  2. Favicon of https://0572.tistory.com BlogIcon 『방쌤』 at 2020.02.10 17:32 신고 [edit/del]

    그냥 먹어도, 술안주로 먹어도
    뭐 어떻게 먹어도 무조건 맛있을 것 같습니다.^^

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.02.11 11:15 신고 [edit/del]

      재료가 푸짐하게 들어있어 그냥 먹어도 맛있을 겁니다!ㅎㅎ
      다음에 꼭 한번 만들어보세요 :)
      『방쌤』님, 오늘도 즐거운 하루 보내세요!

  3. Favicon of https://poli42.tistory.com BlogIcon 묭수니 at 2020.02.10 20:10 신고 [edit/del]

    유산슬 라면이군요^^
    맛보고 싶어집니다~

    Reply
  4. Favicon of https://memoryseung1224.tistory.com BlogIcon 청두꺼비 at 2020.02.10 22:36 신고 [edit/del]

    유산슬 라면 정말 맛있어 보입니다.. ㅠ 먹고 싶어요!

    Reply
  5. 띠과 at 2020.02.10 23:31 [edit/del]

    소주 한잔에 유산슬 라면 국물 한입하면 딱 좋겠네요

    Reply
    • Favicon of https://blog.lkkkorea.com BlogIcon 소스킹 at 2020.02.11 11:18 신고 [edit/del]

      뭘 좀 아시네요!ㅎㅎ
      한잔 당 국물 한입!
      최고의 안주가 될 것 같죠?
      띠과님, 들러주셔서 감사합니다!
      오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)

  6. Favicon of https://peterjun.tistory.com BlogIcon peterjun at 2020.02.10 23:50 신고 [edit/del]

    색다른 먹거리네요.
    안주로도 그만일 것 같고, 맛도 정말 좋을 것 같아요. ^^

    Reply
  7. Favicon of https://xuronghao.tistory.com BlogIcon 공수래공수거 at 2020.02.11 08:08 신고 [edit/del]

    요즘 인기죠.
    EBS 오늘의 최고 요리인가에도 출연햇더군요.^^

    Reply
  8. Favicon of https://lara.tistory.com BlogIcon 4월의라라 at 2020.02.11 11:39 신고 [edit/del]

    유산슬 대신 돼지고기도 괜찮겠군요. 요즘 굴소스는 필수인 것 같아요. 두반장 다 썼는데, 사러가야겠어요. ^^

    Reply
  9. Favicon of https://hand-over.tistory.com BlogIcon 핸드오버 at 2020.02.11 20:17 신고 [edit/del]

    신기하네요! 저도 나중에 해봐야겠어요 ㅎㅎ 잘보고갑니다~^^

    Reply

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